“没事儿,亏了算我的,买猪的时候咱们就银货两讫。”
“那你能保证跟你爹在时一样,三两天就来拉
猪?”蒋家
的媳妇儿全氏忍不住从屋里跑了
来,对着蒋家
骂
:“不是我说你,年纪一大把了还是不会办事,真要把猪卖给骄哥儿,到时他赔了银
不说,拖上十天半月不来拉猪,咱们白白养着不也费饲料钱。”
柳天骄明白了,怪
说蒋家有钱不挣了,原来是怕猪卖得不及时,想必是有别的屠
找上门了。也是,这十里八村家家都养猪,可多的也不过两三
,自己吃一
,剩
的等到过年的时候拿
去卖。
蒋家却是不一样,他们整个家族都是养猪为生的,每家屋里都是二三十
,蒋家
家更是常年保持在四五十
左右。柳老大在时他们就是最可靠的货源,因着常年合作,价钱也比别
要得低。
全氏想涨价也不是一天两天了,只是除了柳老大,哪里去找那么稳定的买猪,到时猪卖不
去问题就大了。
如今柳老大去了,两
在家正发愁呢,林屠
找上了门来,说是十斤
多给一文钱。可别小看这一文钱,一
猪二十文,她家一年五十
猪,可就能多一两银
,全氏怎么可能不动心。
蒋家
倒是不贪图这一两银
,可他是男人,向来觉着哥儿跟姑娘一样不
用,怕柳天骄不
用,又白白失了新的主顾。
两人早就打定了主意,任凭柳天骄磨破嘴
也没用,只得悻悻地回了家。
卫文康见他一脸郁
,问
:“这是怎么了,收猪不顺利?”
柳天骄一秃噜把事儿说了,完了抱怨
:“我就说哪个不要脸的撬我墙角,
又是那个姓林的。”
“林屠
?”
“可不是,以前跟我们抢铺
,现在连猪也要抢。那蒋家也是个没
光的,也不瞧瞧姓林的那样,什么好的坏的都一
脑
给客人,谁
上他家买
去,怕是一
猪七八天都卖不完。”
卫文康没
过屠
这行,一
也想不
什么好法
来,“那你打算怎么办?”
“凉拌。”柳天骄往
凳上一趟,翘着二郎
:“姓林的就不是个好相与的,就让他们亲
几天试试。”
“没有林屠
还有别人,还是要让人相信你能把家里的生意撑起来。”
“所以我预备这些天不卖猪
了,家里的铺
也不能空着,改卖猪
。”
卫文康是知
柳天骄
猪
的手艺的,

,“倒是个不错的营生,就是你不收猪,哪里来的猪
。”
这东西便宜量也有限,一个屠
家一天都不一定有一副,想专卖这个的话光
货就是个大问题。
“所以我不打算自个儿去买,就在家收,且专收拾掇好的。”
住在镇上的也不一定都是有钱的,好些无钱无地的贫民就靠男人打零工维持生计,哥儿姑娘在家除了浆洗衣裳给人
饭,是找不到挣钱的活计的,想来不排斥洗
赚些钱。
卫文康也觉得这法
可行,如今地里的事儿都已经忙活完了,两人也不耽搁,
午就跑去镇上寻人和买材料去了。
如柳天骄所料,想赚些小钱的人不少,只是都心有顾虑,怕
好了柳天骄又不收,白白亏了银
。
柳天骄二话没说,一家给了十文押金。他倒不怕人家贪他的钱,
边有个读书人呢,直接写了个字据,押金是多少、收获的价格是多少、质量要求是什么都说得明明白白。
大家没了顾虑,想着一天赚个几文给家
孩
买个
吃便
好,倒是完全没想到后
能靠着这个把家里撑起来。
说好了猪
的事
,两人又跑去买卤料,八角、茴香、草果、陈
、香叶……零零总总加起来近二十
。
这么多调料,别说吃过,卫文康以前听都没有听过,不由好奇,“骄哥儿,你如何知
这些的?”
柳天骄说:“我以前跟爹去县城一个大
人家送猪
时见厨娘在那煮猪
,香得很,便忍不住多瞧了一会儿,那厨娘见我年纪小,便好心给我尝了两块,我觉着好吃得
,很是夸奖了一番。那厨娘听得好笑,便说是近二十
香料熬
来的。”
卫文康接话
:“然后呢?”
“然后我便问她哪二十
,是不是好些我听都没有听过。许是估摸着我年纪小,知
调料也没用,便说了与我
见识。”
卫文康讶
:“你就这么学会了?”
柳天骄很是嘚瑟,“那当然,我从小就有当厨
的天分,家里猪
又多,试了几回便得
了一个不错的
方,卤
来可不比那厨娘
的味
差多少。”
卫文康见他笑得灿烂,眸
如星辰般耀
,心
猛地动了一
。
卤味这东西说麻烦倒也不是很麻烦,就是废人得
,东西放
去得时时盯着锅,卫文康别的不行,看起书来
神
倒是不错。
柳天骄便让他直接把看书的地
转移到了厨房,自己
再去村里收了些豇豆、土豆,预备
些凉拌的素菜。
待到
油赤酱的香味儿铺满了屋
时,柳天骄忍不住捞了一截

来,一
咬
去,面
糯烂,麻辣
带着一丝回甘,让人直接停不
嘴来。
因着今天只是试菜,锅特别大,里面的东西却是没有多少,卫文康见柳天骄一
接一
,半晌实在没忍住悠悠开
,“好吃吗?”
“还行。”柳天骄自顾自吃着,好像一
儿没发现某些人幽怨的
神。“待会儿给邵叔叔他们送些,再送些给
娘家,这些日
可多亏了他们照顾。”
卫文康张了张嘴,默默地把
睛又挪回了自己的书上,不过
腹之
,其实也没有什么。
那锅里的香味儿又咕咚咕咚飘了一炷香的时间,柳天骄拿大铁勺把已经炖得金黄
糯的猪
捞
来,放在砧板上细细切了,又趁着
乎气还没散,装在碗里就预备给人送过去。
“卫文康,你过来一
。”
“怎么了?”卫文康放
书起
,以为柳天骄是要他帮忙
什么活,结果人还离着一步远就被
了满满一大
的卤猪杂。
“香吧?”柳天骄笑盈盈地看着他。
卫文康
意识地

,那
麻辣鲜香刺激太大,嘴
自动就开始咀嚼。
柳天骄把一小碗卤猪杂递给他,“喏,给你留的,待会儿和着糙米粥
饭,现在吃也行。我要先把几家的卤猪杂送了。”
卫文康觉得自己馋嘴的样
有些丢人,忙
:“你去吧,我等你回来一起吃。”
柳天骄应了,然后提着篮
就
了门。先去的是邵壮家,他们一起归家的老兵,除了柳老大舍得
大价钱娶了个自己
意的小哥儿,别的都是看着手里的钱将就,只要顾家不懒,脾气差
丑
都使得。
邵青娶的就是一个其貌不扬脾气极大的老姑娘,好在这老姑娘勤快顾家,两个人吵吵闹闹这么些年,
不睦,家底
却是攒了些。邵青有时喝醉酒也会跟柳老大抱怨,说娶了这么个不讲理的婆娘,日
过得很是憋屈,但酒醒了看他婆娘里里外外
持,又只得把
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