市井生活日常 - 第69节

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    崔大郎给送来的,“这是铺的包,蒸包是羊馅儿的,煎包是胡萝卜的,包儿,先尝尝合不合胃,若上了菜单,是和别的包一样大的。”

    一个客人送两个,送完为止,不要钱自然不在乎小不小。

    而且包小,不至于吃了就不想吃别的,浅尝辄止,也不占肚,若觉得好吃,明儿肯定还过来。

    客人透着几分惊喜,“好,好好。”

    崔大郎还:“明儿是端午,铺里卤菜送一份,跟刚开业那日一样。”

    卤菜五文一盘,送个卤菜也少不少钱呢,是划算。

    不过过节还是得在家里吃,客人想了想,问:“晚上还送吗?”

    午不过来,还有晚上呢。

    崔大郎脸上带笑,“送,晚上也送。”

    客人:“成,那我们明儿晚上再过来。”

    崔大郎给了菜就离开了,客人尝了尝羊的,也就外面卖得小笼包大小,可吃着鲜,有人专的膻味儿,觉得这个包好吃。

    而素馅儿的吃着新奇,味也不错。

    外面的天有些暗,每桌上都摆着一盏油灯,显着铺里有几分闹。

    刘婶儿赵掌柜他们活也麻溜,崔如英就在里面帮忙。

    每个桌都记了号,菜单上记着是哪桌,这样就不会混了。刘婶儿他们记了单就给送到厨房来,崔如英看着单备菜。

    酱是蒸好的,煎包焖面都得现,所以都是先上酱、卤菜和酒,客人慢慢吃着,等酒喝得差不多了,煎包和焖面也就好了。

    客人在前堂吃饭,崔大山他们就在后忙碌,午吃饭晚,他现在肚也不饿。

    从午买完首饰回来,也忙活大半天。

    一直过了戌时,一家人才把东西都收拾完。然后崔大郎把钱匣背着,铺门窗关好,这才一起踏着月回家。

    忙活一天,都一疲惫,只有二丫手里握着桃里全是光。她不觉得今儿累,只想多些包,好把买钗的钱赚回来。

    崔如英看看崔大山,又看看崔大郎他们,“爹,若是太累,就找时间歇一天,最要。”

    崔大山:“有人帮忙,不咋累。况且你看那么多客人,都等着吃包呢,这已经比摆早摊儿轻巧多了,赚得也多。”

    赚钱哪儿有不累的。

    多赚钱,多攒,怕女儿担心,崔大山说:“也还好,煎包简单,别的都是好的,不那么累。”

    崔如英看劝不动也不再劝了,一家人回到家里,梳洗睡

    其实这会儿睡也正好,能睡到太升起,也不用像以前那么早起。

    次日是端午,天气不错,崔如英觉得比起昨日,似乎又多了几分意。

    崔大山和崔大郎去买和菜了,崔如英和二丫先去铺里和面,四郎五郎在厢房看着妹妹,家里得赶着午时开始生意。

    过节

    崔大山不禁:“端午还得活,生意也不容易。”

    风雨无阻,也没个休息的时候,估计只有过年那几天能休息休息。

    崔大山记着往年杂货铺也就大年三十和初一不开门,不知饭馆是不是也得这样。

    崔如英笑着说:“爹,咱们端午还能赚钱呢,这么想,是不是就兴多了?”

    崔大山琢磨着,是没错。

    崔如英觉得今儿生意就算不咋好,也不至于太差了去。因为她上午门看旁边的铺很是闹,都赶着过节,来买首饰买节礼。

    一个上午人来人往络绎不绝,那会儿崔记包还没开门,盼着那些客人累了就在崔记包歇歇脚。

    不过这愿望是落空了,刚到午时,铺开门,往常这时都有客人的,但今儿没有。

    等了一会儿,了一桌四人,看衣着打扮不像京城本地的,大概是在异乡漂泊的商旅。

    零零散散的客人坐在铺里,崔如英记得昨儿回来的时候还有人坐在柜台旁等,今儿竟然连桌都坐不满。

    虽早有预料,可还是有失落,唯一庆幸的是,昨日就想着今天生意不会太好,东西没备太多。

    果然家家都在家里过节,饭菜是好是坏,一张桌一家一起吃才有过节团圆的氛围。

    客人一少,不仅崔大山着急,二丫他们也着急。连往日一半都没有,怎么可能不急。

    崔大山又发愁了,不时从厨房来看。

    崔如英见他都来好几次了,说:“我们的东西也少,早完,还能早歇着呢。”

    崔大山笑了笑,他这闺女,总能往好想,说话也让人宽心,“也是,咱们也好过个节。”

    崔如英:“晚上可以多备儿东西,估计人多些。”

    昨儿说了今天送卤菜,还有新味的包,过了节来和好友聚聚,来崔记包正好。

    这么想崔大山心里的石就落地了,毕竟遇到过节谁都没办法,这还是喜庆事儿呢,家家团聚,也不能把客人从家里薅来吃包

    客人的确不多,崔如英看铺人少,就让刘婶儿和赵掌柜早回去了,铺里用不着这么多人,她和崔大郎俩人就够了,刘婶儿赵掌柜留杵着。

    早回去还能和家人过个节。

    刘婶儿今天差请假来着,赵川说端午节他也不上职,正好每月有两日假,就请一日。一家也好闹,家里粽还没包呢,从前都是刘婶儿,他们倒也能,就是不好看。

    一家就他们四个,都不像过节的。

    但刘婶儿没同意,想着端午崔家铺人多得帮忙,她若走了,那铺不就更忙了。但没想到午客人这么少。

    刘婶儿:“一会儿兴许人就多了,我们走了不成。”

    赵掌柜:“小娘,这也不急,等到时辰着吧。”

    崔如英:“估计人不会多了,就算客人多了也没事儿,我也能帮忙的。晚上兴许好一儿,你们回去吧,午早过来就是。”

    二人这才,收拾收拾便回去了。

    这时候看着铺算是白无聊赖,崔如英就拿着苍蝇拍打苍蝇。

    崔家净,可是客人,虽有帘,可还是容易钻来。

    一个午都不太忙,崔如英是想着回去些好吃的,可来回费时间,而且包还没卖完,就先可着那个吃。

    一个午悄然过去,崔家人也开始吃饭了,吃的是焖面包和卤菜。

    崔如英去酒坛里打了二两酒,四郎疾手快去拿了杯,“爹,喝酒!”

    崔大山还不太乐意,“这都是拿去卖的,我喝什么?”

    崔家铺有酒,但崔大山从没喝过。这是卖的东西,也不便宜,自己喝了亏钱。

    崔如英:“爹辛苦,怎么就不能喝了,而且少喝两杯,也不耽误活。



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