崔大郎给送来的,“这是铺
的包
,蒸包是羊
馅儿的,
煎包是胡萝卜
的,包
小
儿,先尝尝合不合胃
,若上了菜单,是和别的包
一样大的。”
一个客人送两个,送完为止,不要钱自然不在乎小不小。
而且包
小,不至于吃了就不想吃别的,浅尝辄止,也不占肚
,若觉得好吃,明儿肯定还过来。
客人
透着几分惊喜,“好,好好。”
崔大郎还
:“明儿是端午,铺
里卤菜送一份,跟刚开业那日一样。”
卤菜五文一盘,送个卤菜也少
不少钱呢,是划算。
不过过节还是得在家里吃,客人想了想,问
:“晚上还送吗?”
午不过来,还有晚上呢。
崔大郎脸上带笑,“送,晚上也送。”
客人
:“成,那我们明儿晚上再过来。”
崔大郎给
了菜就离开了,客人尝了尝羊
的,也就外面卖得小笼包大小,可吃着鲜
多
,有人专
羊
的膻味儿,觉得这个包
好吃。
而素馅儿的吃着新奇,味
也不错。
外面的天
有些暗,每桌上都摆着一盏油灯,显着铺
里有几分
闹。
刘婶儿赵掌柜他们
活也麻溜,崔如英就在里面帮忙。
每个桌
都记了号,菜单上记着是哪桌,这样就不会
混了。刘婶儿他们记了单
就给送到厨房来,崔如英看着单
备菜。
酱
包
是蒸好的,
煎包焖面都得现
,所以都是先上酱
包
、卤菜和酒
,客人慢慢吃着,等酒喝得差不多了,
煎包和焖面也就
好了。
客人在前堂吃饭,崔大山他们就在后
忙碌,
午吃饭晚,他现在肚
也不饿。
从
午买完首饰回来,也忙活大半天。
一直过了戌时,一家人才把东西都收拾完。然后崔大郎把钱匣
背着,铺
门窗关好,这才一起踏着月
回家。
忙活一天,都一
疲惫,只有二丫手里握着桃
钗
,
里全是光。她不觉得今儿累,只想多
些包
,好把买钗
的钱赚回来。
崔如英看看崔大山,又看看崔大郎他们,“爹,若是太累,就找时间歇一天,
最要
。”
崔大山
:“有人帮忙,不咋累。况且你看那么多客人,都等着吃包
呢,这已经比摆早摊儿轻巧多了,赚得也多。”
赚钱哪儿有不累的。
多赚
钱,多攒
,怕女儿担心,崔大山说
:“也还好,煎包
简单,别的都是
好的,不那么累。”
崔如英看劝不动也不再劝了,一家人回到家里,梳洗睡
。
其实这会儿睡也正好,能睡到太
升起,也不用像以前那么早起。
次日是端午,天气不错,崔如英觉得比起昨日,似乎又多了几分
意。
崔大山和崔大郎去买
和菜了,崔如英和二丫先去铺
里和面,四郎五郎在厢房看着妹妹,家里得赶着午时开始
生意。
过节
崔大山不禁
:“端午还得
活,
生意也不容易。”
风雨无阻,也没个休息的时候,估计只有过年那几天能休息休息。
崔大山记着往年杂货铺也就大年三十和初一不开门,不知
饭馆是不是也得这样。
崔如英笑着说
:“爹,咱们端午还能赚钱呢,这么想,是不是就
兴多了?”
崔大山琢磨着,是没错。
崔如英觉得今儿生意就算不咋好,也不至于太差了去。因为她上午
门看旁边的铺
很是
闹,都赶着过节,
来买首饰买节礼。
一个上午人来人往络绎不绝,那会儿崔记包
还没开门,盼着那些客人累了就在崔记包
歇歇脚。
不过这愿望是落空了,刚到午时,铺
开门,往常这时都有客人的,但今儿没有。
等了一会儿,
了一桌四人,看衣着打扮不像京城本地的,大概是在异乡漂泊的商旅。
零零散散的客人坐在铺
里,崔如英记得昨儿回来的时候还有人坐在柜台旁等,今儿竟然连桌
都坐不满。
虽早有预料,可还是有
失落,唯一庆幸的是,昨日就想着今天生意不会太好,东西没备太多。
果然家家
都在家里过节,
饭菜是好是坏,一张桌
一家一起吃才有过节团圆的氛围。
客人一少,不仅崔大山着急,二丫他们也着急。连往日一半都没有,怎么可能不急。
崔大山又发愁了,不时从厨房
来看。
崔如英见他都
来好几次了,说
:“我们
午
的东西也少,早
完,还能早
歇着呢。”
崔大山笑了笑,他这闺女,总能往好
想,说话也让人宽心,“也是,咱们也好过个节。”
崔如英
:“晚上可以多备
儿东西,估计人多些。”
昨儿说了今天送卤菜,还有新
味的包
,过了节
来和好友聚聚,来崔记包
正好。
这么想崔大山心里的石
就落地了,毕竟遇到过节谁都没办法,这还是喜庆事儿呢,家家团聚,也不能把客人从家里薅来吃包
。
客人的确不多,崔如英看铺
人少,就让刘婶儿和赵掌柜早
回去了,铺
里用不着这么多人,她和崔大郎俩人就够了,刘婶儿赵掌柜留
也
杵着。
早
回去还能和家人过个节。
刘婶儿今天差
请假来着,赵川说端午节他也不上职,正好每月有两日假,就请一日。一家
也好
闹
闹,家里粽
还没包呢,从前都是刘婶儿
,他们倒也能
,就是不好看。
一家
就他们四个,都不像过节的。
但刘婶儿没同意,想着端午崔家铺
人多得帮忙,她若走了,那铺
不就更忙了。但没想到
午客人这么少。
刘婶儿:“一会儿兴许人就多了,我们走了不成。”
赵掌柜
:“小娘
,这也不急,等到时辰着吧。”
崔如英:“估计人不会多了,就算客人多了也没事儿,我也能帮忙的。晚上兴许好一
儿,你们回去吧,
午早
过来就是。”
二人这才

,收拾收拾便回去了。
这
时候看着铺
算是白无聊赖,崔如英就拿着苍蝇拍
打苍蝇。
崔家
吃
净,可是客人


,虽有帘
,可还是容易钻
来。
一个
午都不太忙,崔如英是想着回去
些好吃的,可来回费时间,而且包
还没卖完,就先可着那个吃。
一个
午悄然过去,崔家人也开始吃饭了,吃的是焖面包
和卤菜。
崔如英去酒坛
里打了二两酒,四郎
疾手快去拿了杯
,“爹,喝酒!”
崔大山还不太乐意,“这都是拿
去卖的,我喝什么?”
崔家铺
有酒,但崔大山从没喝过。这是卖的东西,也不便宜,自己喝了亏钱。
崔如英
:“爹辛苦,怎么就不能喝了,而且少喝两杯,也不耽误
午
活。
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