从小到大没
过,哪里会这个。
崔如英笑嘻嘻
:“我给
帮忙,你不是还没
月
吗,快
屋去
和
和,都半天没看见六丫了,你不想呀。”
许娘
的确想小女儿,养大这么多孩
,刚生
来
一团,再想过阵
就要去侯府,虽然能回来,可到底是委屈了。
许娘
嘱咐二丫,“别让你妹妹添
。”
二丫看着
,

,崔如英已经薅了一大把葱回来了,看许娘
屋,问二丫,“二
,你吃过酱
包吗,我有回
门,看人
过,那
馅儿可好吃了,又
又香,咬一
可香了呢。就放一
甜酱,那包

来里面的汤
都能把包
给浸破了。
看着比娘
的好吃一百倍,二
,我来
馅儿,你发面吧。”
能吃四个
家里是有老面的,崔二丫也会发面。
崔二丫是想吃,可还在犹豫,娘刚嘱咐了不让三丫胡来。
崔如英
:“怕啥?
的不好吃,挨打的是我又不是你,你就说被我
的。”
二丫想,妹妹嘴甜
闹,吃不少吃,还能把爹娘哄得一愣一愣的,让她挨打,
记
也好。
“行,那我去发面了。”
崔如英
滋滋地看着这两块
,这会儿肚
已经过了饿的时候,她非得等着吃包
才行。
菜刀用磨刀石磨磨,
先切成小块才剁的
馅,光小葱崔如英就切了半盆。
还捞
些就着蒜和姜块
椒泡着
。
小葱还没
太大,又细又绿,葱白短短的,切到盆
,翠绿
只带一
白。
能
包
崔如英借
是看过街
卖包
的,但其实不然,追
究底是她以前会
,上一世她是
销售的,什么都卖过,早些年把胃给搞坏了,后
赚了钱,就不愿意亏着自己的嘴。
不
是去外面吃还是自己
,总想办法吃得好
儿。
买的
瘦多
少,这样的
馅儿就会导致太
,所以要多加葱多加
。
崔如英想吃酱
包,家里老酱还有一些,
馅儿一分为二,一半儿拌好葱,另一半用锅和
油炒熟,加上酱油老酱炒
油脂和酱香味。
用甜面酱最好,不过家
没有,崔如英就把酱里加
了糖,调
差不多的味
。
炒酱的时候崔二丫就在旁边的面板
上
面,四郎五郎扒着门一直往里看,时不时地
嘴
。
崔如英往那边看了一
,一句话没说两个弟弟就跑得飞快。
家里爹娘都不怕,最怕崔如英这个
。
二丫见过三丫打弟弟,所以俩人才怕她,搁她她是不敢的。看这架势,从前连饭都没
过,这要白瞎了两斤
,娘不揍她才怪。
崔二丫一边
面,一边看着崔如英炒
馅儿,她还没见过谁家这么
馅儿的。心里觉得油放多了,又觉得这味儿
香。
炒好的
馅儿趁
拌到刚才的生
馅里去,崔如英这回一边往里面加那葱姜
椒
,一边搅拌,分了几次,一大碗
都
去了,却不见
的影
。
生熟
馅连着刚冒
来不久的小葱混为一团,颜
的确是崔如英跟二丫说的酱
。
崔如英动力满满,想着一会儿能吃
包
,这会累一
也值,有了吃的还缺喝的,她一扭
对上崔二丫的
睛,“
,你一会儿把骨
也炖了呗。”
那么一
没
的骨
,就算再
也不能在骨
上雕朵
儿
来。
面已经发上了,二丫放在了炉
上,这天气有老面不行,还得
和。
面还得发一会儿,崔二丫又去炖大骨
,一
骨
里面放了不少萝卜白菜。
等着包
快包好的时候,许娘
来看了看,厨房收拾得极其
净,馅儿都在面里,崔如英对着许娘
讨好地笑了笑。
她又对着外面喊了一声,“四郎,你去木匠坊找爹,让他
午回来吃,不许瞎玩
跑,不然我打断你
!”
崔二丫摸了摸
发,既没告状,也没说别的,让她抢功劳她也
不到。
许娘
刚刚喂了小女儿,又把屋里收拾了收拾。她看了一
面板上白胖白胖的馒
,也不知崔如英调馅儿,大的应该是二丫包的,小的估计是三丫包的,她人小,
一回包还
像样,包
上的籽儿整齐得狠。
许娘
心
,还像那么回事儿。
崔如英把包
往锅里放,二丫就在
烧火,许娘
又回屋去了,她还没说
上要去侯府
娘的事儿,她想等崔大山回来再说。
不过
都买了,二丫估计也能猜到。
崔如英
:“娘,一会儿蒸熟了,我可得先吃两个。再给刘婶儿送几个去吧,这不多亏了她。”
十八文钱能买九个
包
,但自己买
,葱和
放的多,大的小的都有,崔如英数着,有八十多个。
许娘


,女儿还没吃早饭,本来就是应允了的事儿,先吃两个就先吃两个,刘婶儿那边帮了忙还是大忙,送几个过去也是应该的。
崔如英这回哪儿都没去,就守着锅,许娘
让她把烤红薯
一
她都不愿意。灶膛里火光
跃,
气透过锅边围着的布条冒
来,熏得人脸
。
二丫在旁边添火,也不知
烧了多久,鼻尖都能闻到香味儿了,崔如英这回
了
嘴:“
,还得多久?”
二丫
:“蒸包
不得蒸一刻钟多。”
五郎也
来蹲着,豆丁大
的人,
睛睁得大大的。
崔如英都好几年都不
饭了,也不知
这回能不能成不成。不成应该不至于挨打,但是肯定少不了被骂几句。
崔如英就这样等啊等,时不时就问一句,“
好了没?”
二丫估摸着时间,又看了一
灶膛里面的柴火,“烧
就差不多了。”
崔家不缺木材,火烧得旺,崔如英能听见蒸屉
面的
咕噜咕噜冒泡的声音。
这会儿包
的香味儿已经飘得到
都是了,还有一锅,一会儿再蒸。
这会儿锅里还有
气,要是揭锅得把人
伤了。
许娘
也
来了,怀里抱着六丫,崔如英觉得等的时间可比包包
漫
多了。
等啊等终于等到二丫把围在锅边的布条收走,大锅揭开,看那包
的样
,比放上去时大了不少,面
已经被汤
浸成了酱
。
面香
香
郁,
气扑面而来。
崔如英
喜
:“娘!”
许娘
:“快吃吧快吃吧,二丫五郎,你俩也尝尝。”
崔二丫咽咽
,“我等爹回来再吃。”
崔如英懒得
她,找了个碗挑了个大的,包
是最
的时候。她先
了
,然后使劲咬了一大
,
尖免不了被
了一
,但是面
馅儿香,带着丝丝甜酱味儿。

多
,好香!
二丫给五郎捡成一个,他更是狼吞虎咽。
许娘
看着两个孩
吃的这么香,对二丫
:“也
午了,你先吃一个。”
二丫这才

,捡了个小的,放到
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