我妈穿古代,我在现代暴富? - 我妈穿古代我在现代暴富? 第49

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    在大雍朝的时光实在是无聊啊,除了正常吃饭和跟女儿通话之外,秦媛这两天其实在偷偷看自家女儿的电视剧,但是看的尴尬时也需要休息一,这会儿一听豆腐被来,能不兴么?

    于是这一屋的人直接转移阵地,从刘的屋转移到了厅

    秦媛一来,男人们很快关了房门,甚至这么一个大厅还放了银丝碳盆,就是生怕秦媛着凉。

    比起的房间,厅明显凉嗖嗖的,秦媛一过来,只觉得鼻

    “哈咻!”

    她被寒气冲到,这一声立刻引了众人的目光,秦月赶上拿自己最近的‘罩’,接着到了秦媛的脸上。

    这是妹妹说的,遇到寒气侵袭,要带上罩,能遮挡寒气。

    秦媛就这样被裹的严严实实,只剩了两只好奇的睛在外亮晶晶,目光忍不住看向桌上。

    桌上是方形的木板,十分的净,是这几天秦山和秦树赶制的,毕竟豆腐不仅仅是要豆腐那么简单,还要用模型,方形的木模型都是两人这两天白日里急忙忙来的。

    此时桌上放着一张被打磨过的木板十分净,接着秦媛就看到了自家堂哥阿虎跟阿熊两人抬着一个方形的木质‘盒’过来,这盒压的就是豆腐,众人让开,那盒翻转落在了桌上,在众人期待的目光之,木被秦虎和秦两人小心翼翼的抬起来,便了里面方形白白的豆腐。

    “哇哦!”秦媛震惊!看着那方形的豆腐,无论是颜还是模样,跟她自己以前的都差不多了。

    她在现代的时候吃的那些豆腐加了各添加剂之后会格外泛白,但是一般来说手工的豆腐会因为卤多少而保持不同的度,也会改变其颜度。

    昏黄的烛光之前这整片豆腐都是一,鲜的气息扑面而来,可以想象的到这个豆腐有多么好吃。

    秦媛伸手来,想要去戳一戳那豆腐,结果才想起来自己了手,便收回了手。

    “阿虎哥,快戳一戳,是不是弹弹的?”

    豆腐成型,就是最主要的一步,许多人掌握不了卤的多少,就会让豆腐无法成型。

    秦虎听到自家妹妹的声音,倒是也没有直接用手戳,从弟弟手拿过来了碗和筷,轻轻的用筷戳一戳那豆腐,果然是很有弹,仿佛再用力一些,就会将这豆腐戳破一样。

    大家都不知这豆腐如何用,但是也可以闻到属于豆腐的香味。

    “豆腐是一很好的,堪比许多类,吃了可以对特别好,甚至比更容易消化,对老人和孩都是极好的。豆腐可以生吃,直接品尝其味,也可以成各味佳肴,有红烧豆腐,麻婆豆腐,小葱拌豆腐,鲫鱼豆腐汤,西湖羹,腐,臭豆腐,白菜炖豆腐……”

    秦媛一说起吃的就停不来,简直是要,幸亏是刚刚喝了粉也就是单纯的嘴馋,不然是真的想立刻儿豆腐吃。

    而她的这些菜肴名字一现,就已经让秦家众人神凝重,毕竟有些菜馆光是一菜就可以吃一辈的,而自家呦呦,便是光这么一个豆腐,就有似乎千万菜肴可以去,让几个成年人更是神凝重,更是明白这豆腐的珍贵。

    “爷爷,你们快尝尝豆腐,可以直接吃。”

    她期待的看向两人,秦虎赶拿了碗筷,给爷爷和分豆腐,接着是其他家辈,每个都拿了一个碗开始低品尝这豆腐,至于为什么不给秦媛吃,这生的豆腐固然能吃,可呦呦大病初愈,她们是不愿意让秦媛吃这些的。

    况且这是他们来的,谁知有没有问题,不能让呦呦先吃。

    秦大力第一次品尝这稀罕玩意,跟昨日呦呦拿来的糕一样,这豆腐竟然也是即化,本就不用牙齿,只需要用抿两,便已经化在腔,若是跟炖在一起,要是有了味,一定是极其味的。

    秦山秦树还有秦雨三兄弟也吃到了自己来的豆腐,只是吃着吃着更是面凝重,因为他们更加知这豆腐的厉害,不说这豆腐如同白玉一般的模样,就说其鲜就是贵人所,而且适合小孩和老人这一,就足以让人趋之若鹜了。

    大雍朝的孝是非常重的,若是家辈去世,都是要守孝三年的,而一些人四十多岁的时候牙齿就开始松动掉落,不少老年人最后都是饿死的,也并非家里人不舍得给吃的,是真的吃不去,没了牙齿,人基本上就是等死了。

    可是这豆腐……如此鲜且柔,最适合无牙的老人吃,加上沫的话,更是能够让老人活的久。

    此……价值非凡。

    刘和王盼弟两人也静悄悄的品尝这豆腐,看着秦媛的样,只觉得可

    “这白玉脂确实好吃,呦呦,不过你现在不能吃,太凉了,对你不好。”

    这豆腐来放置成型到现在,是冰凉的,刘才不舍得自家呦呦吃了受罪。

    “……好吧,那我就不吃了,好吃么好吃么?”

    秦媛对自己的还是有些了解的,于是赶追问。

    众人立刻给回答,答案都是一样的。

    “特别好吃!到嘴里就像是雪一样化掉了!”

    这是秦虎。

    “妹妹,豆为什么会变得这么绵呢?”

    这是秦熊。

    “妹妹,这个跟在一起真的会有的味么?”

    这是秦豆豆。

    对上几个堂哥好奇的神,秦媛立

    “当然啊,这白玉脂可是特别好的,堪比各类,有素之称,除了我刚刚说的那些菜类之外,其最厉害也是能够让世间神厨一展风姿的一菜叫文思豆腐,你们知怎么么?”

    秦媛免不了会想起豆腐最极品的菜肴,此时一说,大家都好奇的看过来。

    对上众人那期待的目光,秦媛笑眯眯

    “所谓文思豆腐,选用豆腐,香菇,冬笋,,火,生菜这几材料全切丝后煮在一起就叫文思豆腐,听起来是不是简单的很?”

    秦媛故意卖关,大家都不语,只是用促家这可的神仙

    “可是你们都看到了,这豆腐本来就酥无比,即化,可是若是要文思豆腐,就需要厨拥有特别厉害的刀工,将这个豆腐切成丝,不是普通的丝哦!是要把这豆腐切成比发丝还要细的丝,且在煮的时候不能断掉,待一碗来,便叫文思豆腐,如文思泉涌一般。”

    ……

    众人顿时真的沉默了,一个个神惊讶,要不是刚刚品尝过着豆腐,实在是难以想象这东西能够被切成丝???

    “这……怎么可能呢?”秦虎最茫然,低看一自己亲手制作来的豆腐,刚刚用刀切的时候都需要小心翼翼的,一想到这东西能切的如同发丝



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