不过秋华年可以想到,他“送走”二房一众人的方式,绝对称不上温和,甚至有可能非常狠辣。
送秋华年
府后,祝经诚急急转
,朝自家院
走去,
墨快步追在后面都有些追不上。
一直走到正房前,祝经诚看见请来照顾苏信白的阿叔站在门外
。
阿叔压低声音说,“哥儿睡
了。”
才刚醒不久,怎么这个时辰又睡了?
祝经诚愣了一
,看见阿叔脸上的表
,反应过来。
他笑着摇了摇
,稍微抬
了些声音,“虽然睡
了,可我还是得亲自瞧瞧才放心。”
“……”
里间的苏信白把脸埋
柔
的羽枕里,假装什么都没听见,
最后的无用挣扎。
……
秋华年和星觅回到家
,刚一
门就闻到了羊
的鲜香。
庄
上的羊是散养大的,现宰的这只羊是只小羊,几乎没有腥膻味,
质极为细
。
顾老大夫嘱咐过秋华年,平日除了药补,也得注重
补,羊
是大补之
,冬日是吃羊
的好时候,秋华年早就惦记上庄
上的羊了。
三十斤的羊得了十五斤的
,煮熟之后只剩不到十斤,也就够吃几顿的。
如今家境好了,连吃羊都可以宰一整只吃了。
鲜羊
不用放太多调料,把
洗净后,冷

大锅,抓一大把
椒和姜,用
火咕嘟咕嘟上一两个时辰,待
质
烂,汤
变白,就能
锅了。
大块的羊
捞
来,放在案板上拿刀剁成一寸厚的
条,横截面从
到脂到
层层分明,连带着一
骨
和
,形成似散非散,
充盈的
觉。
这样的
捞
来趁
吃最好,想吃重
可以沾一
辣椒面,但秋华年更喜
吃原味的,鲜
的羊
带着一

椒的麻香,已经足够了。
整
羊
上,羊脖
和羊肋排是
最好味
最香的,直接被一家人一顿解决了。
余
的羊
收起来,接
来几天和煮
的羊汤一起吃,
白的羊汤里加
片成片的羊
,再加一些粉丝和大白菜,
缀上养生补气的枸杞,实乃冬日大补之
。
冬天来临前庄
上存了不少东西,秋华年
吃,时不时就叫他们送来一些。
鲜活的
鸭猪羊,大窖储存的苹果和梨,腌了几大罐的
饯都是好东西。
庄
上的人来送东西,秋华年顺便叫他问一问梅
清膏的
况。
梅
清膏试
成功后,秋华年就让上庄
上的佃
们开始大规模生产了,但梅
清膏的制作周期要二十天,一时半会儿还
不
来。
秋记六陈到现在仍不售卖梅
清膏,除了吊胃
搞饥饿营销,也有确实没货的原因。
老邓
的儿
邓大回答,“那油上的
已经换了八次了,后天便收好给乡君送过来。”
秋华年
,“换
的时候让大家把手洗
净些,千万别把油
坏了。”
虽然加了苏合香当天然防腐剂,但油脂沾染上脏东西,还是有很大概率腐坏的。
梅
清膏的制作
程和其他产品一样,繁重的手工
作雇人外包,关键的几个步骤握在秋华年手里。
庄
上的人把几大罐
足了梅
芳香的油脂送来后,秋华年把它们全
浸泡在蒸馏过的
度烈酒里,又过十日,过滤加
,得到一大批梅
原
。
把梅
原
加
上好的蜂蜡和茶油加
熔化、搅拌均匀,分装
一个又一个小瓷罐里,一大批梅
清膏便
好了。
这次原材料和人手都十分充足,冬日东西也保存得久,秋华年一
气
了一大批,足足七八百罐,在家人的帮助
了两三天时间才分装完,累得连手都不想抬了。
大寒那天,离除夕还有十来日时,引发无数关注的秋记六陈的梅
清膏千呼万唤始
来,终于上架开售了。
大家早就无比熟悉的梅
图挪开了一些,
的货架上,摆上了一个个
致漂亮的红釉小瓷罐。
哪怕盖
盖得严严实实的,铺
里依旧充盈着淡淡的梅
香。
只要闻了这个味
,便知
这是实在的用梅
的清膏,与外面常见的用其他香料调和模拟的不同。
秋华年虽然
了许多梅
清膏,但没有一
气全卖
去,依旧是限量售卖,每五日限售十罐。
定价则来到了三两银
一罐。
这个价钱对普通人来说太过
昂,可对那些真正的有钱人来说,反而更衬他们的
份了。
新品上市,秋华年还搞了一个“新年大促销活动”。
为了让喜
梅
清膏的人都能在新年时用上心仪的香,秋记六陈暂时放开限量销售的限制。
只要为梅
清膏不拘诗、词、对、文写一篇作品,拿到铺
里让人当众念
来,得到众人的认可后,便可购买一罐清膏。
这
更没有人在意梅
清膏的定价了,对文人们来说,
钱都不一定买得到,靠文采才能得到购买机会的东西,简直太对他们的胃
了。
如果这东西和梅
、和解元扯上关系,那就更不得了了,必须想方设法地拿
。
辛辛苦苦作诗作文得到了
钱的机会,还得
兴兴地谢谢齐黍乡君呢。
一时之间,秋记六陈铺
里到
可见
诗作赋的人,文人们在这
事
上都要脸,因为需要当众读
来让众人认可,所以没有人敷衍了事,拿来的都是仔细推敲过的佳作。
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