不
人间烟火的形象哪有吃好喝好重要，没有辣条的小吃盒是没有灵魂的！
他专门去了一趟红腐
坊，让里面
豆腐的人帮自己了两锅在现代被称为“素
翅”的豆腐
。
这
豆腐的法和豆腐如
一辙，只是在
完豆腐后压制的步骤里，压的更薄一些，时间更久一些，压好后切割成翅的形状，再晾晒成，就好了。
把素翅成现代经典“北京烤鸭”辣条也不难，秋华年试验了几次，就成功了，后面又改
了一
味。
先把素翅在炸过香料和葱姜的料油里炸透，再在锅里留底油，加白糖、酱油、少量的醋和白芝麻调成料
，加
切成细丝的辣椒增加辣味。
接着把炸的酥脆的素翅放去，均匀地裹上粘稠的料，最后撒一把炒香的白芝麻，异世界古代版辣条就炉了。
虽然没有味
和蚝油，缺少了一些味
，但秋华年的味已经与没有添加剂的古代
相适应了，依旧吃得津津有味。
他在厨房东西的时候，巧婆
一直在旁边劝，让他别碰锅灶，说这不合规矩，哪有已经雇了饭婆还让主家厨的。
秋华年让她安心，说不会因为这个就扣她月钱，或者给苏信白告状的，巧婆一连声地“哪敢”，站在厨房外面唉声叹气。
直到前所未闻的香气从厨房里飘来，巧婆才不得不承认，秋华年的这些新东西，她确实是不会。
今早去祝府送
生的时候，秋华年给苏信白带了一盒“一品烤鸭”辣条，请他也尝尝鲜。
几人在杏
树坐了一会儿，小吃的差不多了，杜云瑟和云成也该回去继续上学了，非休沐的日，他们不能离开书院太久。
几人收拾了东西，朝山坡走去，杜云瑟和秋华年商量。
“生读书的事，我在书院问过了，有一位家风严明的同窗家
正好在开私塾，我想送生去那里，生年纪太小，玩心又重，我不太放心他去豪门望族的家学。”
这也是秋华年所担心的，大
人家的家学鱼龙混杂，杜云瑟和秋华年目前还没有过
的背景，秋华年怕生去了吃亏，或者被带坏了。
秋华年上辈世界里的名著《红楼梦》，贾府的家学就是那样，全都是招猫逗狗的，结党打架的，
结奉承的，
本没几个人在认真读书。
要正儿八经去上外面的学堂，两个孩的大名也该提上日程了。
“九九和生名叫了许久，如今去上学，该取大名了。”
杜云瑟
，“生的名字是现成的，
云字辈排辈，从名取一个字便好，与我对应，可取同音为‘笙’，九九的名字倒是要好好想想。”
九九听两位哥哥讨论自己的大名，脚雀跃了几分，
的期待。
秋华年笑着问她想叫什么，九九不好意思的抿了
，说只要是哥哥们起的都喜
。
秋华年仔细想了想，“取大名应当与名有所关联，九九生在冬去来的日，不如就叫却寒吧。”
“寒气退却，光渐好，听着前面，想到的却是后面的意境。”
孟圆菱摸着说，“杜却寒？这个名字真雅致，就是不太像女儿家的。”
在村里，姑娘和哥儿起名字大都要带些草植
，或者鲜亮的颜
。
九九却很喜这个名字，有几分诗词的风骨和家的韵味，而且和她的名是同一个意思。
她已经想好回去要怎么给存兰还有迟清荷写信，郑重告知两人自己的新名字了。
一行人来到清风书院山门，依依不舍的别。
这个时候，清风书院山门附近已经有不少贵眷在休憩了，许多人
着装饰珠翠的帷帽，或者
纱席地的幕篱，看不清面容，只能闻到空气的阵阵香风。
看到杜云瑟和云成两个年轻俊的男现，年轻一些的往旁边避了一避，胆大些的，隔着纱看他们。
孟圆菱莫名有些
张，赶去拉云成的手，云成回握，有些人注意到后移开了视线。
秋华年故意清了清嗓，孟圆菱脸红了，但没有松手。杜云瑟屈起指节，了秋华年的眉心。
“记得好好吃药，次休沐我会早些回去。”
秋华年替他理了衣领，“别的我都放心，别累着自己。”
秋华年看着杜云瑟的衣角消失在山门之后，略
怅然，虽然每天的日都过得很充实，但没有杜云瑟在
边，总觉得少了些什么。
九九见秋华年和孟圆菱
绪都有些低落，活跃气氛，“我们往山走一走吧，把盒放回
车上，去斗草和打秋千。”
岫岩山山脚的位置，有一片小湖，小湖旁修了七八座凉亭，还有一大片空地，已经扎上了彩棚，是专门为这次踏青准备的。
秋华年，“信白应该已经到了，我们去那里找他吧。”
三人山找到等着的车夫，让他将盒和餐布放回车，然后转朝小湖的位置走去。
他们到地方的时候，加上各家贵眷带的人们，已经有几十个人在这里了，好在地方宽阔并不拥挤。
九九看着空着一半的十几架秋千，心里
的，孟圆菱也有些想玩。
祝娴远远就看见了九九，朝他们走来，贴大丫鬟在后跟着。
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