香的葱油成型后,秋华年把酸菜用清
淘洗了一遍,也切成细丝,放
锅
和葱一起翻炒,锅气与
汽升腾而起,院里的香气变得复合起来。
酸菜炒
炒得半透明后,炝锅面最关键的“炝锅”便完成了,接
来秋华年给锅里加
,把
和酱油、盐这些调味放
去,大火
到沸腾后,再放
手擀面条,一
简单家常的炝锅面就
好了。
手擀面
的比较
,在锅里多焖一会儿刚好,秋华年揭开锅盖,面条
足了汤
,呈现
粘稠柔
的状态,金黄的
泽令人
大开。
秋华年给每人都盛了一碗,招呼大家搬桌
吃饭。
炝炒过之后,酸菜的味
没那么冲了,与葱香
合在一起的微酸抚
着被闷
天气影响的胃,坐在太
已经西沉,天空尚未黑暗的院
里,
着夏日傍晚的凉风,吃上一
这样的酸菜炝锅面,幸福
油然而生。
原本到了夏天,大家胃
都不太好,但今晚的酸菜炝锅面九九和
生都吃完了一大碗,秋华年吃完后还意犹未尽添了小半碗,杜云瑟添了一整碗。
换
平时,
生恐怕已经在缠着秋华年多
几顿这样的炝锅面了,但他现在自认为还在“闹别扭”期,扭扭
了半天,也没把话说
。
秋华年一
就看
了
生的意图,但
生不开
,他也当
不知
,笑眯眯的把锅里剩
的小半盆酸菜炝锅面盛
来,送到前面园
里给瓦匠父
三人加餐。
汤面不能留过夜,时间久了就成了糊糊,秋华年
的有
多,不如送给瓦匠们,他们
的活重,吃多少都不够吃的。
杜云瑟陪秋华年一起过去,顺便看看新房
的
度。
目前新房
已经开工十天了,秋华年
手大方,瓦匠们自然
的卖力,加上还另外雇了
杂活打
手的人,房
的
度比预期的还快,正房和厢房的底
已经差不多盖好,就差上梁封
,安装门窗以及盘炕了。
门窗这些得量好尺寸专门找人订
,除此之外,房
多了家
也得添一些,至少常住人的几间要布置好,秋华年打算这两天再去一趟县城采购。
加上他们离开时九九卖
粱饴的银
,秋华年手里现在有足足二十七两银
,可以在
打细算后买些好东西。
买庄寡妇家的园
了一两半,瓦匠的工钱一共三两,村里的三个劳工加起来在一两以
,砖瓦木料这些加起来
了十两,目前新房
的
费已经超过十五两了。
不过房
盖的够大够结实,什么都值。
第二天,秋华年和杜云瑟安顿好家里后,一大早天刚亮就赶着骡车
发去县城,尽量避开正午灼
的日
。
秋华年在城南找到一位风评很好的木匠,和他订了正房和厢房的门窗,又挑了几件现成
好的家
,
了定金,约好五日后送到杜家村。
杜云瑟看着这位年纪不轻的木匠,一直沉默着,秋华年注意到他的异常,
来后拉了拉他的袖
。
“云瑟,你还好吗?”
杜云瑟回神,垂
摇了摇
,“无碍,不是还要买棉
和布吗?我们过去吧。”
两人寄存好骡车,并肩走在南城弯弯曲曲的狭窄街
上,走着走着,秋华年目视前方轻声开
。
“你心里难受可以和我说一说,别怕丢人,我们现在什么关系呀。”
清脆悦耳的声音与街巷
的嘈杂一起飘到耳边,杜云瑟脚步顿了一
,微微动容。
他沉默片刻,才哑声开
,“我只是想起了父亲。”
“……太多年了,我甚至有些记不清他的样
了。”
“九年前,我考
县试第一,自觉才学已足,想去府城考童生,父亲未置一词,默默卖了猪圈里半大的猪,带我启程,”
“府城开销太贵,父亲又因
土不服
抱恙,考完府试我们便启程回来了,到达漳县,才得知我又
了府案首。”
“那天,父亲仰天大笑,在城南的小摊上买了一碗馄饨,看我吃完,突然抹了把泪。”
“府试后一个月便是院试,父亲希望我继续去考,但家
哪有余钱再去一次府城?”
杜云瑟缓缓诉说着,语速越来越慢,声音飘
不远便消散在空
,只有认真聆听的秋华年听到。
“不久后,我十岁便连
县试、府试案首的消息传
当时的学政耳
,他与游历路过的老师一起来到杜家村见我,老师觉得我投缘,
收我为徒。”
“老师没有太多时间停留,答应了就要立即动
,我当时年幼,心有犹豫,父亲却说男儿志在四方,让我尽快去。”
“
发那天早上,他在跟着在
车旁走了很远很远,我一直回
看他,最后一
……就是永别。”
杜云瑟的尾音罕见地在颤动,许久没有再说话。
秋华年借着袖
的遮掩,牵住他的手,与他一起前行。再多安
的言语在此时都显得苍白,秋华年只需要
一个安静的聆听者。
聆听那些杜云瑟十岁时未有机会说
的话。
两人一路走到卖棉
的棚
,这里
生意的老板已经换了一个人,原本的商人离开了。
秋华年一
气买了十斤的棉
,又买了五匹颜
较为素雅的
布,用来给新炕
床单。
布料铺
的伙计还记得秋华年和杜云瑟,问到杜云瑟已经考
了秀才后,连连
着恭喜,如果不是秋华年“意志
定”,说不定会被忽悠着多买不少东西。
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