秋华年
笑
，心想这就是祝家这样的豪族的底蕴，有经验丰富、行事老
的蒋二帮忙看着，就不怕祝经纬因为欠缺经验，一时不察
错事了。
“那好，我们就去看看经纬公
亲自指挥布置的红腐
坊怎么样吧。”
吻
祝经纬急冲冲地想叫上秋华年就走，蒋二却拦了一
。
“秋公别见怪，我没有别的意思，只是觉得你
边再带个人更方便一些。”
秋华年了然，在古代社会，自己这样一个年轻的哥儿，确实不太好一个人跟着没有亲缘关系的男
门，祝家是讲究人家，怕被人说闲话。
蒋二说话客气，秋华年也不是那
不懂变通非要争
气的人，正好大娘和二娘都外回来了，秋华年索
请她们和自己一起去看红腐坊。
祝经纬
秋华年说的，在城南偏僻
三十五两银买了一个宽敞的大院，院是砖瓦结构，虽然没什么漂亮的设计和装饰，但用料扎实，空间开阔，正适合
品工坊。
这院之前就是一家豆腐坊，坊主因为儿败家欠了大额赌债，才不得不售基业。
祝经纬手阔气，坊主要价三十五两就直接给了三十五两，一价都没还，让坊主喜不自禁，把自家之前豆腐时用的工
和技巧全留给了祝经纬。
祝府的人们已经连夜打扫
净了院，秋华年几人坐车到了地方，推开两扇杉木的板门，一个净整齐的小院映
帘。
小院坐北朝南，与板门正对的北边盖了五间的正房，
间全
打通，地上铺着砖石，摆满了十二排结实的木条架。
一边架上放着摞起来的大圆簸箕，一边架上摆着洗净的空坛。
祝经纬指着正房说，“这是华哥儿你说的发酵房，发酵臭豆腐和红腐都在这里。你说要发酵要在
凉，我已经让人量了尺寸去定竹帘了，到了就挂在窗
和门上。”
祝经纬迫不及待地要给人炫耀自己的成果。
小院西边有一个骡圈，一个搭着棚的大石磨，两间打通的摆着豆腐工的厢房。
“这些东西是原来的院主人留的，我看都能用，就没再买，回新买一骡就行，红腐要用许多豆腐，我想索一起了，岂不省事又省钱。”
这是祝经纬自己的想法，当时人们找到了好几家符合条件的院，祝经纬比较之后，选了这个以前是豆腐坊的院，为的就是让腐坊能同时豆腐。
秋华年笑，“经纬说的是。”
该说不说，祝经纬毕竟是商人世家
大的，就算此前整日无所事事，耳闻目染也有几分生意的本能。
祝经纬又指着东边的那三间打通的厢房说，“那边的房以前是住人的，我已经叫人把炕打掉，把家都搬走了。我打算盖两新的大灶，用来煮豆腐和腌红腐。”
这样一来，整个红腐制作工序，从豆腐到蒸豆腐、发酵臭豆腐、再到腌红腐装坛、发酵红腐全都包在了院里，形成了一条完完整整的生产链。
“这里只用来红腐，真正重要的调料
比方，我会让人分别采买后
给信得过的人，成料粉和现成的料包直接送过来。”
“坊里也会一直有人看着，就住在
门左手边的倒座房，绝对不会问题！”
祝经纬兴奋地说完自己的布置，接过小厮递来的
，喝了一门前娘特意叮嘱装上的茉莉雪梅汤饮。
清
酸甜的
划
咙，令人
神一振。
秋华年笑着，“我这边看不什么问题，大娘和二娘觉得呢？”
黄家
妹知了秋华年以方
和祝家少爷一起开红腐坊的事，既佩服又为秋华年
兴。
祝家少爷看起来靠谱，有云瑟这个前途无量的“小三元”在，也不怕有人起歪心思。方去，不用再心力就能源源不断地有账，正适合让华哥儿静养。
黄大娘笑着说，“我也挑不
病，就等着红腐坊开始产腐，好让我在府城开肆的时候有地方买调料了。”
“你的肆开起来，正好也能宣传秋记红腐。”
因为杜云瑟在百味试上几次提及，还让知府面分送了贴着标签的小罐红腐，“秋记红腐”这个名字已经在襄平府
传开了，祝经纬和秋华年合办的红腐坊将沿用这个名字。
“接来还得找个手艺好的匠人，把华哥儿你画的标签雕刻来，多多的印上几千张。”
“找几家烧陶的私窑，让他们多烧几一斤装的罐，选最好看的采买。”
“对了！我要请一位大家给红腐坊题字，成牌匾挂在外面，好让人都知这是我来的产业！”
……
祝经纬一想还有这么多事要办，新官上任三把火，顿时待不住了，恨不得立即去把所有事
搞定。
红腐坊已经看过，秋华年见状提告辞，祝经纬让自家
车把秋华年和黄家妹送回舒宅，自己则直接骑走了。
午秋华年和黄家妹一起门，买了灯芯和一些在漳县不好采买的日常用品，满载而归。
傍晚时候，杜云瑟回来了，手里还抱着几册书籍，拎着一些东西。
秋华年笑着打趣，“去时两手空空，来时盆满钵满，你这是去参加茶会还是打秋风去了？”
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com