分卷阅读98_笑luan人间by胡捷婕

的闺房里吃喝拉撒睡，醒了，阿姨端着早饭来了，吃了，就打开电脑看电影，又吃了，就小睡一会，午翻翻书，杂七杂八的事，吃些心，又吃晚饭，就这么浑浑噩噩的，又过一天，需要什么了，让阿姨去买，一时半会买不到的，一个电话，多的是人给她置办。

别人都不去打扰她，就邱浩宇最勤快，电话每天一个是必须的。倒是这个电话，成了笑每天消磨时间的良药。这静是要静的，不过，这静过了，她又耐不住了。邱浩宇还总是无意地提起几句杨越泽的况，这既是敌，又是钉的，怎么老是提到呢，就是猜她的心思了。她说是那么说，不想知杨越泽的况，能当真吗，连她自己都是矛盾的。她的“小邱”善于揣圣意，主是心非，他可不会傻到当真。

今天为什么这么悲伤呢，这好端端的，又把这本书找来看。杨越泽醒了，那是一个月前的事了，刚开始她是很想解释的，又怕他说的话让她接受不了，慢慢的，越来越怕，就更不想主动联系，就等着他的电话。她天天都把手机藏在衣兜里，时不时拿来看看，没有，还是没有，一个电话都没有打来。半个月他院了，回家休养了。今天他上班去了。她又气又悲，气他的不信任，悲他的绝，难连个电话都不打，就这么不联系，一直淡去，直到分了。

不过对于笑这样没心没肺的人，伤一会也就过去了。自古多空余恨，今朝有吃开怀吃，还是去厨房看看林阿姨什么好吃的了，早上瞟了一，似乎有笋啊，油焖笋汤拌饭，一绝。

吃完饭，伸伸懒腰，这把骨怎么那么胀啊，哪哪都不舒坦，看来真是家里待久了，骨都要生锈了。去逛逛吧，去叫老陈师傅两件真丝睡衣，再去圆圆那会畜，跟她们店的古牧犬拉里打个架，松松骨。也就那条敦厚的老伙计肯让她胖揍了（也许是当成了）。

骨真的好胀啊，把拉里的都拽掉了好几撮，被圆圆虎着脸赶门去，还是觉得不得劲，怎么办呢，只能去吃东西了。

前日翻翻，想着吃东坡鸠脍了。载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠为之。”鸠脍就是用芹菜炒斑鸠脯丝。鸠脍最早是苏东坡在黄州附近的罗州城吃过的，后人以他的名冠之，为东坡鸠脍，算给这菜提了名声。不过现在天的斑鸠很难找了，很多地方都是用鸽替代，笑可不想迁就，她就想吃原貌的。

林阿姨是个万能的大厨，她拥有湛的厨艺，能满足笑多重的味，西式餐，全国的风味都小通一二，还有大的后盾给她提供最新鲜的材，每天晚上阿姨把女主的菜一汇报，男主就叫人去准备好，第二天一早，阿姨楼取专人送来的东西。笑说了想吃斑鸠，阿姨就给陈言打电话，他一听，就连夜让人去找，找着了，就送过去。第二天的午，笑就吃上了这东坡冠名的味。不仅如此，阿姨了一桌跟苏东坡有关的菜。这东坡和笋烧肯定是少不了的，还有一味，猪杏。猪煮烂，浇以杏酪，以酸杏解腻。这菜，今天已不大行了，没想到阿姨也会，笑对她赞叹不绝。另一味东坡山雉汤，行于今鄂东南一带，山雉就是野，估计北宋时期，大别山一带野是多的，苏东坡一诗里就有“百钱得一双，新味时所佳”。东坡山雉汤就是山雉脯汆汤，放姜丝、葱白、胡椒、冬笋等同煮，其鲜可想。这也是东坡吃过，然后人们以他来冠名的。由此可见，苏东坡是喜茶好酒、、生活的人，每到一地，总得给当地的贡献，会会吃，实乃达人。

笑还很幸福地拿起一碗盖浇饭吃着，据说这也是东坡发明的。在里说，“以菘，若蔓菁，若芦菔，若荠，皆洗数过，去辛苦，先以生油少许涂釜缘及瓷碗，菜汤，生米为糁，饭熟羹亦烂可。”这句话的大意是说，将大白菜、大菜、大萝卜、野荠菜反复洗净，除去菜蔬的苦，在大锅四、大瓷碗上涂抹生油，将切碎的白菜、萝卜、荠菜及少许生姜放锅煮菜羹，将盛满米的蒸屉放在锅上，米饭蒸熟了，羹也就煮烂能吃了。苏东坡提到，菜羹煮沸时必然上溢，但因锅四涂有生油，又有油碗覆盖，因此不会溢上蒸屉。当蒸气上达蒸屉，米饭也就煮熟了。这样一来，锅的菜羹以及蒸屉的米饭都是一次加工而成，饭菜合一，这就是“东坡羹”，跟今天的盖浇饭有异曲同工之妙。比着苏东坡的朴素型盖浇饭，笑这碗可丰富多了，也豪华多了。虽也为素，却是松茸这一类的档货，就是野菜，也是这季里的时鲜货兰，正好缓了这一桌的油腻。