“哦~~”连洋意味
地说着，并未理会童年
盖弥彰的解释。
这时，连洋路过一家摊
，看着摊前大排场龙的队伍，突然好奇地问
：“卖个炒菜生意能这么好？”
童年看了看小车上的“小帅夜宵”恍然大悟：“我知他，最近刷视频看到好多人推荐的这家，说老板很有个
，菜也炒得很好吃。”
正说着，就从摊那传来一阵异常响亮的喊声：“谁
的小炒
，好了快来拿，不拿就给
一桌了。”
声音一落，便见着有个小伙边应着边放筷小跑着来到摊前，接过老板手里的菜自己端上了桌。
这一幕看得连洋大为震惊。
“还能这样的嘛！客人自己端菜？”
“正常，夜宵摊都这样，尤其是生意好的摊，老板忙不过来，又没有打手的人，一般都使唤客人。”
看到连洋依旧震惊地表
，童年略带鄙夷地说：“你难从没吃过？”
“没。”连洋坦然，“好吃吗？”
“如果想要
受市井烟火气，这是个好选择。”见连洋依旧迷茫，童年继续解释，“他们不属于八大菜系的任何一派，又可以说他们
括了八大菜系的所有派别。每个老板有自己的独特招式路数，能
引一帮死忠粉，把他
上天。”
“比如他这样？”连洋指着排队的客人问。
“嗯，但遇上不好这
的，会贬得一文不值。”童年给连洋打好预防针，“所以，别先报太大希望，尤其是像你这
从未吃过路边摊的。”
“不，我不是想吃，我只是好奇这赚钱嘛？”连洋听着老板手机里不停报
的收款金额，
里闪烁一丝兴奋。
虽然每笔金额不
，但架不住客人多了，这一个晚上来说不定能有个万把块。
“这……应该是赚的吧，虽然价格便宜，毕竟摆摊省去了房租这个大
成本。”童年说，“他都
了这么久，一定是有的赚的。”
说着，童年转而对边上卖
茶的老板叫了份茶，顺便攀谈了起来：“来杯招牌茶。生意不错啊，老板，前面还有几单呢？”
“还有15单，没事，都是隔
等饭的客人，我给你先。”老板
地说。
“哟，
队啊，这多不好意思。”
“不急，他们的菜至少还要等半小时呢。”
“哦，不错啊老板，把摊摆在这儿，真有生意脑。”
一说到这儿，老板满脸的得意和自豪：“那是，为了抢这个位置，我午就过来了，今天运气好，终于让我抢到了。”
“这位还要抢啊？”连洋略震惊。
“必须的啊，你又没买地，今天是你的，到明天可就说不准了。”老板说着指了指路，“以前大家伙都抢那里的位置，人
多，生意就好。自从小帅的摊被一个网红光顾后生意突然好起来，他附近的就成了香饽饽。”
“那你怎么确定能抢到他边上？”
“看运气咯，更重要是要跟小帅搞好关系。曾经遇到有个自作聪明的，不小心抢了小帅的位置，结果把小帅赶到了别
。”
聊天的功夫，老板就把童年的茶好了。
童年接过茶，递给了连洋，“给，我请你喝。”
连洋：“……”
“那你们这样摆摊，一晚上能赚不少吧？”
“哪有，我这小本经营的，一杯茶除去成本最多赚个一两块，也就只能指望一晚上能多卖几杯。不像小帅，他一晚上至少净赚一两千，要是碰上节假日，四五千都有可能。”
“这么多？”
“是啊，虽然比不上开饭店的
，但他就一人，比他以前在店里给老板炒菜可赚得多多了。不过他毕竟是我们这条街的第一人，大多数摊也就维持个温饱而已。你们也知的，疫这几年，餐饮的都不容易，连小帅他都不敢保证会不会突然有天一个生意都没有。”
老板
闪过被现实压迫无奈和可怜，但片刻后底里又窜动着希望的小火苗。
这个寒冬，早晚会过去。
“你怎么突然打听起摆摊的事？你可千万别跟我说你也想哦！”回去的路上, 看到连洋拿着手机还在算什么，童年突然恍然大悟。
“是啊，我本来就打算开餐厅，考虑到开店起始投
太大, 不得不把这计划往后拖延。我是今天才知还有摆摊这么个零成本的好办法, 为何不试试。”
看着连洋跃跃试地兴奋, 童年也不好再说什么，以连洋的手艺，也
本不用担心会什么问题。
而唯一的问题就是吃路边摊的顾客愿不愿意掏钱买单了。
以往连洋的那些档
致的菜肴，无论如何都无法和路边摊搭上一丝联系。
“那你打算卖什么？”
“还没想好，不过问题不大, 我大致有思路。”说着，连洋打开了他现有的订货渠页面。
“我建议再好好了解那里
客的需求, 你要是整那些贵的, 他们不会买的。”
“我可以卖稍微便宜。”
“多便宜？十块还是二十块一份？晚上你也看到了，那街上就没有单价超过50的东西。要
那里的消费平，你会亏得连
衩都不剩。”
连洋
动的手指停顿了来。
童年直接掉了连洋的手机屏幕：“赶明儿带你去冻货市场转转吧。”
“不，你知我从不用那材！”连洋言辞拒绝。
“那些人都用冻品，不然怎么能赚钱。”童年鄙夷地看着连洋, “你可别给我说，为了梦想，不在乎赚不赚钱。”
“我又不是傻, 好歹我家以前也是开餐厅的，从小耳濡目染，亏本的生意我是不会。”
“以你是厨艺，哪怕用冻品，那些人也吃不来。”童年尝试说服。
“我的职业
守就要求我不能以次充好。而且, 任何一
，都是由厨艺和材相辅相成的，即使是
级大师也不可能把垃圾变成味。”
“冻品又不是垃圾，人家也是正规厂家照品安全标准生产的。”
“抛开原材料不说，我赋予的附加值也不能那么廉价！”
和连洋一顿辩论来，童年不得不服了，向他竖了个大拇指，“我原以为你大少爷惯了，不懂生意门，现在我发现还是我目光短了，你很有成为
商的潜力。”
“你等着看我的小摊赚钱吧。”连洋自信地说。
“那我就祝你生意兴隆，财源
。”说完，手机响了一，听到这特殊的提示音，童年激动地拿起手机看了起来。
连洋打开了童年给他的茶，喝了，冰镇凉
，但直冲鼻
那突破天然的甜腻让连洋一便尝是调制茶粉冲泡来的。
好吧，他本就不该对这十元一杯的茶抱有希望。
趁着童年专心看手机的功夫，连洋悄无声息地将它丢
了路边的垃圾桶里
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