美食小店爆火,治愈万千食客 - 第50章

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    “老板放心吧,等你回来我们都收拾好了的!”

    萧关鸿笑着把楼远舟送了门,他的麻酱宽粉就要来了!

    了门的楼远舟浑打了个哆嗦,外面还真的冷,但是还好风已经停了,于是快步走向附近超市。

    不过走了没多久,超市没到,反而先到了静禾医院的门,透明大门后面亮着灯,杜青岚正抱着一只猫跟别人说着什么,后的杜关飞正啃着一个大苹果,吃得那叫飞快。

    原本想要去看看那只大橘猫怎么样了,不过看到有客人决定还是改天再来,反正这大橘猫一时半会儿也不会去别的地方。

    加快脚步,楼远舟终于到了超市。

    此时还不到超市打折的时间,但是却已经有大姨们来此蹲守了,理说七到七半才会开始的打折却总有人提前来打探,兜兜转转就希望早儿贴新的标签牌。

    楼远舟先去拿了几小袋宽粉,等走到专门销售的摊位的时候,正好发现竟然有很好的腩卖,另外还剩了些不错的五,于是赶买了些,旁边的大姨看了看他,没说话,估摸着大姨也盯着这久了,但是却还没打折就没舍得买,这好了,被买走了好多,怕是还没等到打折就要卖光了。

    买了,楼远舟想了想,那不如再番茄炖腩好了,顺瞅了瞅卖西红柿的,沙瓤西红柿一般般,多半番茄味不会那么,但是番茄炖腩就是要沙瓤的才好吃,于是还是买了

    再一瞅,土豆也不错?用来炖的话跟番茄炖腩就有重复了,脆就个酸辣土豆丝好了。

    买上土豆,拿了些葱姜一类的,楼远舟转就去了旁边的调料区,拿上了几罐番茄酱,这味好的番茄酱可以大大弥补番茄没味的缺

    而麻酱宽粉里面的麻酱作为重,直接用现成的麻酱肯定是让人垂涎滴的效果的,还要额外加上生酱和其他调料才行,楼远舟来回找了找,挑了几个碑好的牌买全了。

    最后又辗转来到生鲜区,一个个大鱼缸里装着各活蹦的鱼虾蟹,让服务员帮忙捞了些明虾,因为这明虾的壳相对来说比较薄一些,而且质更,非常适合油焖大虾。

    买完虾,楼远舟盘算着该买的东西都买好了,就赶结账走了。

    拎着三大袋东西,楼远舟从超市里来的时候天已经完全黑了,超市的人也比刚才多了不少,毕竟又到了晚饭的时间,忙了一天,终究是要劳自己的。

    快步走回星辰北路100号,一开门,萧关鸿跟宋胜就冒了来,两个人看到满满的材立帮忙接了过去,他们的大厨一会儿还要给他们饭,现在可是要好好表现一番才行。

    “我还买了腩,来个番茄炖腩,然后还有酸辣土豆丝,一共四个菜应该够了吧?馄饨的材料买回来了。”

    几个人走后厨,把买来的东西拿来,楼远舟手里提着装着虾的袋,这虾可要趁着新鲜

    宋胜看到一袋虾,心里兴,连忙指了指自己。

    “老板,理虾这事给我,以前我妈经常让我帮她理。”

    “哦?”

    楼远舟一听,这敢好,于是就把虾递给了对方。

    这宋胜倒也不糊,一行云来,很快就理好了第一个虾,楼远舟看了宋胜理的全过程,不禁,可以说是相当到位了,该剪掉的都剪掉了,虾线理得也很净。

    萧关鸿在一旁似乎还没什么用,只能,却也不愿意走,他要看着楼老板饭,万一哪天不小心自己学会了呢?

    而楼远舟趁着宋胜理虾的时候,把一会儿要用的葱姜蒜什么的都切好准备好了,然后火往锅里浇了油,工作这就开始了。

    【就是这个味】

    “真香啊~话说油焖大虾为什么要炸椒啊?”

    萧关鸿闻着炸椒的味,只见油温上来一后楼远舟撒了一把去,瞬间,后厨里满是椒过油后的香气。

    闻了这香味儿的萧关鸿肚就已经不争气地饿了起来,引得旁边的宋胜不禁叹气。

    “我说,这就是个炸椒,怎么,你已经馋到连椒都想直接吃的程度了?你午吃的那些排骨呢?”

    这几天宋胜在餐厅忙得不亦乐乎,他发现在这家餐厅里工作竟然很舒服,虽然力上比原来要累得多,但是心不累啊!

    那些什么职场的弯弯绕绕一律没有,同事就俩,其一个还是个财团老板家的傻儿,另一个是个从来没有那么多事儿事儿的老板,每天还有两顿好吃的员工餐,最重要的是,自己可以拿两份工资,简直是等自己老了回忆起来都要羡慕的程度!

    所以,宋胜表现得很是轻松,还能跟这个给自己开工资的“小老板”开开玩笑,反正对方本不会在乎。

    “瞧你说的,这个炸椒不是为了油焖大虾吗?这不就是前奏嘛!前奏的味好了这才能来最终的,对不对楼老板?”

    忙着继续拍的萧关鸿确实没怎么听来宋胜的揶揄,毕竟他自己琢磨来一个理:想让饭的人心甘愿,并且能把饭好了,要不然钱给够,要不然就把对方夸上天。

    这员工餐不用付钱,那就自能可劲儿夸才行了,当然,萧关鸿这是发自真心的,他可不像有些人,明明东西好吃却还是为了自己的“面”没有病也要编个来,不知到底是个什么心理。

    楼远舟被夸得开心,自然心也好。

    “去腥,放心,好的油焖大虾里面不会有椒的味。”

    他把葱姜也一起倒油锅炸,这样椒不会煳掉,等那一段段大葱变成了焦黄就可以锅把油过滤来了。

    接来就是用刚才的油来煸炒理好的虾,控制着火候,在锅里排成一排的大虾此时颜开始发红,见时间差不多了,楼远舟手上一使劲儿,锅里的虾全翻了个个儿,惊得萧关鸿在一旁直拍手。

    “你有没有见识,安静……”

    宋胜以前在萧关鸿家里可没见过他这副没见识的模样,明明这少爷也算是界了,没想到一到上面看什么都惊讶。

    不过说起来这也不能怪萧关鸿没见识,毕竟还是楼老板的厨艺超。

    “哈哈哈,没事。”

    楼远舟一边用炒勺轻轻压了压锅里的虾,一边开始往里面加需要的冰糖等佐料,最后加上烧开后,就转了火盖上了盖

    “是不是一会儿锅就好了?”

    一脸兴奋,虽然这时候这油焖大虾的味还没来,但是新鲜的虾熟之后的香味就已经在厨房里四溢。

    “等焖熟了收个就行了。”

    手,楼远舟看了看材,接来要番茄腩了。

    理说这番茄腩需要的时间更久一些,但是为了保证虾新鲜就先把虾了,但是想想似乎也没事,大不了让萧关鸿自己先吃着也行。



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