美食小店爆火,治愈万千食客 - 第4章

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    拿着大漏勺的楼远舟盖上锅盖一抬,正好跟尚昭云对上了视线,发现对方正在打量自己,就猜是不是职业病犯了。

    据说当警察的看见人都喜观察样貌,万一是潜逃的犯罪分呢?抓着一个通缉令上的估计能升职?

    “你是第一个敢在我们派所门摆摊的,还开了个这么大个的车。”

    被抓包的尚昭云也没觉得尴尬,就这么自然地攀谈了起来。

    而说话间,锅里的馄饨开始散发诱人的香味,白的雾气从锅边飘来,楼远舟打开锅盖,馄饨已经飘了起来,又稍微放了矿泉去,再次盖上了锅盖。

    “哎呀,那边人太多,不好,容易抢生意。而且我正筹备开个店,临时落脚,不会给咱派所添麻烦的。”

    拿三个一次纸碗,楼远舟熟练地把各料洒在碗底,正巧馄饨也煮好了,慢慢用漏勺捞起,均匀地洒上几滴香油,盖上盖,塑料袋一拉,放上小勺,三碗都整整齐齐地摆在了小台上。

    “好,谢谢。其实也没啥麻不麻烦的,你们也是讨个生活,得好吃就行……啧,真香。”

    闻着馄饨的香味,尚昭云觉自己的饥饿程度已经达到了峰,都变得多了起来,于是连忙用两只手拎起三个碗,匆匆地跑回了派所。

    “吃好再来啊!等我开店来光顾啊!”

    楼远舟喊了句,手上又开始忙活。

    不知是不是尚昭云在这站了一会儿的缘故,有几个路人在旁边站着看了一会,随后也走上了前。

    “馄饨八块,火烧一块。”

    见有人来,楼远舟直接报价,看来他应该在白板上把价格也写来才好,省得来一个人问一次。

    “这么便宜?不过警察都来买了,应该不会啥问题吧……给我来一碗馄饨在这吃。”

    “我也要一碗,然后两个火烧!”

    “好,稍等啊!都现煮、现烤的。”

    见似乎开始上人了,楼远舟的劲更足了。

    而尚昭云回了派所,把其两碗摆在了同事前,火烧放在了盖上,然后就自顾自地坐来准备开饭了。

    “咦?你这买的啥?火烧跟……馄饨?”

    早就饿得前贴后背的刘振放手里的笔,打开了纸碗上的盖,瞬时间,周围的空气里弥漫着刚锅的馄饨香味。

    这香味清新又不会显得突兀,只会让加班熬夜后的刘振神一振。再看漂在碗里的紫菜和丝相互叠,一个个馅饱满的馄饨挤在一起,那半透的面上还泛着一光,原本就不小的碗里竟然得满满的,就像是家里的老母亲害怕孩吃不饱一样。

    刘振之前也吃过不少家馄饨,除了几家特别贵的之外,料这么多的还是第一次见。

    “门买的,闻着香的,赶吃了继续活吧。”

    尚昭云也打开了盖,掏纸巾手。

    另一边一直没说话的王若威咽了唾沫,这香味确实引人,不过他看到是清汤的还是有失望的,照他的味,那一定要放很多辣椒和醋才更加味,毕竟他从小就是吃这大的,但是前这馄饨散发让他无法回绝的香味,似乎试一试也不错。

    “好吃!这馄饨绝对是现的!若威你别光看了,赶吃啊!我说,这一碗起码要卖十五六块吧?太奢侈了!”

    刘振原本睛都快睁不开了,但此时瞪得又大又圆,完全不顾形象地喊着。

    【有没有这么好吃?】

    王若威看了看正在狼吞虎咽的尚昭云,对方似乎完全没有听见刘振的问话,只是不停地用勺往嘴里送馄饨,满脸都洋溢着幸福的表

    而刘振似乎也不急于得知答案,他把刚才的馄饨咽了去后,又送到嘴里一个,嘴角都翘了起来,明明吃饭之前还是一副要死了的样,就这一转就像是变了个人一样。

    “有没有这么好吃?你们这是饿极了吧……”

    犯着嘀咕的王若威看着那卖相极好的馄饨,又看了看火烧,那金黄的泽使得外看起来就酥酥脆脆,而且看上去没有油光,明显刷油的时候很有分寸。

    轻轻火烧,王若威随即一咬了去,就在牙齿碰到火烧的瞬间,脆裂开了,那面团烤过后的甜香在嘴迅速蔓延,细细品来又能略微尝到一咸的调味,使得整个火烧的整既不会单调,也不会盖住原本的味,一切都是那么地恰到好

    “这火烧你们也尝尝,觉是个大师傅才能来的,少说也有个十年八年的平了吧?”

    平常也吃面的王若威觉这火烧绝对是个上的准,和面时候用的肯定是熟豆油,因为这样才能让火烧能如此酥脆。

    除此之外,像这空心的火烧也是非常讲究技巧的,面剂在擀面的时候除了要一层一层卷起来,揪之后还要收好两边的。这收可不是简单的用力就可以的,而是要擀扁一边的后反向折叠,重复若次后才行。不是少了哪一步,这空心火烧都不会鼓起来。

    “是吗?那你也赶尝尝馄饨,不骗你!”

    一眨的工夫就吃了一半馄饨的刘振也立咬了火烧,刚刚才正常的睛又瞪大了。

    “这是什么宝藏小摊?哪儿买的啊?这馄饨跟火烧都是一家卖的?以前咋没见过啊?”

    饥饿已经缓解了的刘振看向坐在对面的尚昭云,对方这碗里已经见了底,汤都没剩多少了。

    “都是一个摊买的,就在咱派所门,一门就看见了,八块一碗,火烧一块,还说之后要开店,让我去照顾生意呢。”

    咬了火烧,酥脆的声音传来,谁若是晚上睡不着,听这个声音恐怕真的要失眠,主要是馋的。

    “哦?”

    眨了眨,刘振想了想,这应该说的是门不远,毕竟照平常来说,离他们派所最近的摊都有个四五十米。

    而见到两人这么夸赞,王若威看了看馄饨,虽然没有辣椒和醋,但是这卖相也不会难吃的样,于是拿起勺浅浅咬了一

    “你说这馄饨八块?”

    难以置信地嚼着嘴里的馄饨,王若威觉自己之前吃过的馄饨简直都是在浪费粮,不是馅只有一丢丢的,就是馄饨厚得跟鞋垫似的,近来吃到的一些更是没有一q弹,一吃就知是工厂线里产的速冻品。

    而吃的馄饨就像是小时候妈妈的一样,薄馅大,甚是弹牙,搭上榨菜,脆带着q弹,香又跟偶尔吃到的小葱段相互映衬,一廉价都没有。若不是说了价格,王若辉也觉得这一碗馄饨至少要值个十五块,还是在居民区里的价格。这但凡了连锁店,那都要二十起步,毕竟馅是真的大啊!

    “你看,是不是很好吃?连你这个只吃酸辣东西的人都觉得这清淡的馄饨好吃,那一定就是真的好吃了,我是不是很会买?”

    此刻的尚昭云突然觉得有



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