完钱，张婆
又开始心疼了，“这么多成本
去。也得有人买，你才能收回钱啊。”
她盼着这些过路人停
来买一份。但是事与愿违，因为他们的摊位很臭，再加上他们穿得也寒酸，路过的人很多却始终没人停来问一问。
张二伯看到这些有钱人路过他们都躲着走，到底也是要脸面的，老脸涨得通红，连叫卖都不敢。
倒是张希瑶无所畏惧，每经过一个人，她就大方吆喝，“臭豆腐！全国独一份的臭豆腐！哪个有胆量
天第一人？！你吃不了亏，也上不了当，一份只要四文钱。”
大概是激将法起了作用，有个书生听到她这番大言不残的话，当即就凑过来，“臭豆腐？放臭了来卖？”
“不是放臭才来卖！”张希瑶就笑
，“这是我们家的独传秘方。故意的风味儿。豆腐也不便宜！谁舍得放臭了？！”
大概是她的话太过实诚，书生
，“来！给我一份！”
张婆见他真要买，立刻把炉面的
掉，开始挖猪油。
一大勺的猪油去，这书生满意地。张希瑶开始将豆腐放沙锅里炸，“老爷，您是在这儿吃。还是拿走？”
书生有好奇，“有何区别？”
“在这儿吃，我们就用碗给您盛，要是拿走，我们就用藕叶帮你打包！不过刚炸完的更香。”张希瑶指着背篓里的两样东西。
书生想了想，“就在这儿吃吧。”
臭豆腐在罐
翻
，表
逐渐变得金黄酥脆，空气散发一
独特的味，不同于刚刚的臭，反而带了香，让人
指大动。
炸好后，张希瑶再撒上各调味料，又拿了木签递给他。
书生咬了一
，外酥脆，咬去鲜
的
在腔溢开，让人
罢不能。
书生一一个，很快就将四个臭豆腐全
吃完，却还意犹未尽。但他到底没有再要去，将碗递过去，赞，“确实好吃！风味很独特。”
他付了钱，又赶时间，匆匆走了。
在书生吃臭豆腐时，还有其它人也凑过来。他们刚刚也都经过这里，闻着臭味，
本不敢尝试。听到书生评价如此之
，手宽裕的人也想尝试。
没一会儿，不少人围过来，看着其它人吃得香，询问价钱。
得知四文钱只能买四个，有些人
羞涩，就不买了。也有些人觉得尝一尝也没事。
有些人能接受这个味，吃了觉得香，有些人接受不了这个味，绕过摊位走得远远的。
等这些人散去，张希瑶数了数，总共卖二十份。还剩十二份。
张二伯之前觉得卖不去，这会儿也改了，“有钱人起钱来
睛都不眨一。我算是品来了。”
张婆却不像张二伯那么乐观，还是担心，“刚刚那波已经过去了。咱们得快卖。”
张希瑶继续叫卖。
有个小胖带着两个仆从街走过来，闻到臭味儿，他伸手挡住鼻，那双小睛稀奇地看着这边。
这个小胖不仅穿金
银，还有跟班，一看就是有钱人家的少爷，张希瑶更加卖力吆喝，特地换了个更直白的词，“只有最勇敢的人才敢尝试这世上最独特的
味。”
小胖隔着几步距离跟张希瑶说话，“你家卖的这是什么吃？我怎么从来没见过？！”
“臭豆腐！我们张家独家秘方。全天只此一家。”张希瑶笑眯眯看着小胖。
这么胖肯定很
吃。这可是难得一见的好客。
小胖从生来就在这个镇上，他也没去过别的地方，听到“天只此一家”就来了兴致，“给我来一份，我尝尝看！”
张希瑶笑眯眯应了一声，“好！”
小胖
后的仆从看到黑黑的豆腐，嗅到
郁的臭味，当即就捂住鼻，“少爷，这豆腐肯定是放坏了。您要是在外面吃坏肚，夫人会担心的。”
小胖摆摆手，“你不告诉她不就行了。别人吃都没事，怎么就我有事！”
张希瑶也向两位仆从解释，“这不是放坏了。豆腐那么贵，我们怎么可能糟蹋东西，这里面是咱们家的秘制调料。颜
丑了，但越吃越香。”
她问小胖能不能吃茱萸。小胖，“能吃！”
张希瑶将调好的臭豆腐递过去，小胖拿着木签放
嘴，斯斯哈哈咬了一，然后咽
肚，那双小睛瞪得比生还大，“好吃！闻着臭，吃着好香！”
小胖发表完
想再也不说废话，眨功夫就将四块豆腐吃个
光。他还意犹未尽，本也不是差钱的人，胖手一挥，“再给我来三份！”
然后就从腰上解钱袋，扔一锭银，少说也有二钱。
张二伯找了旁边的店家称银，确定银数后，要给小胖找钱，小胖嘴里吃着臭豆腐，摆了摆手，
糊着说“不着急”。
这小胖是真能吃，张希瑶炸豆腐的速度跟不上他吃的速度。
等到第四份吃完，他捧着圆的肚，有后悔，“今儿吃饭过来的。要是没吃饭，我还能再吃三份！”
他让张希瑶再给他炸四份，他要带回家给家人品尝。
张希瑶
喜应了。
张二伯找完钱，小胖带着仆从离开了。
张二伯就跟张希瑶开玩笑，“要是所有人胃都像他这么大就好了。”
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