山寨里来了小厨神 - 第36章

    过年期间天天吃喝，的存货越来越少了。

    但没过正月十五，就算还没过完年，也不能凑合，迟言也总想给大家、也给他自己好的，要不这大雪封山的日也太没意思了。

    年后天气依然寒冷，他想起来之前的羊还冻着没吃，不如个羊杂汤，再上烙饼，吃了肯定好吃又驱寒。

    说就，把解冻理好的羊杂一一切成小块，先焯后捞，再油锅翻炒，之后加开大火烧，火炖到汤变白，就可以加调料了。可惜调料没有那么全，冬天也没有香菜，要不味肯定更好。

    但就是这样，也完成超大家意料了？原来都直接扔掉的，竟然能如此好喝的羊杂汤，上烙饼，简直太绝了。

    大家现在对迟言越来越尊重，不会因为他还是孩就有所轻视，他们觉得他绝对是厨神传人，要不怎么能这么新奇的味呢？

    这个冬天，山寨上很多人都吃胖了，胖了之后人看着都和气很多，也没有愁苦之相了。

    迟言也胖了一些，个竟然快追上大锤了。他肤非常白，就算是穿着布棉袄，看着也粉雕玉琢。如果换上绸缎衫，那肯定就是富贵人家的小公。

    其实姚显不是没想过迟言是京城哪家的贵公，但后来又觉得不可能，贵族倡导的是君远庖厨，没有哪家的小公会这么厨艺，只能是说迟言天生生得好。

    他不但生的好，好主意还多。

    当耿寨主和姚显在堂提到那批家时，迟言终于忍不住开了。“要不脆把小件家磨成珠手串呢？我爷爷就了一串楠木的珠，没事还转来转去。”

    “磨珠？”这是他们从来没有想过的方法，但未尝不能一试。

    如果磨上一批，就算不能卖到古玩店，卖到庙里也是可以的。寺庙需要请人加工佛珠，僧人自己需要用，还需要大批量的佛珠开光后赠送给大香客，这些好木料就正合适。

    说就，反正山寨有人、有时间，大家都在家磨珠赚钱吧！为了提效率，姚显决定给金钱奖励，磨一串奖励五文钱，大家都非常愿意。

    山寨一变成了手工作坊，这也没人来遛弯瞎晃了，连大锤都不门了。就连正月十五，也没人个彩灯，本不想过节，大家全都窝在屋里磨珠了。

    虽然这是他自己的主意，但迟言实在不喜磨珠，他还是给大家汤圆好了……

    挖野菜

    元宵节也叫上元节，是从汉朝就开始有的节日。过节当天要吃元宵、赏灯、猜灯谜，后两项在山寨暂时都没条件办起来。元宵还是可以吃的。不过迟言更喜南方甜甜的黑芝麻汤圆，所以他说了算，就煮汤圆给大家吃好了。

    他们没有糯米，但是有黍米，这不刚好就是后来行的大黄米汤圆嘛！

    芝麻和糖都是现成的，就是没有电动打粉机，用石磨麻烦一，是个力活，好在山寨最不缺的是劳力，磨个黍米粉和芝麻粉完全是小意思。

    芝麻馅想要好吃，一定少不了猪油。他们将黑芝麻粉、糖和猪油放到一起搅拌好，拿到室外凉一，再拿回来成一颗颗馅料。之后用和好的黄米面把馅包起来，成一个圆球就可以了。

    汤圆起来难确实不难，但也需要有耐心，才能把汤圆得圆圆的，又颗颗大小均匀。

    山寨里吃饭的人多，靠他们三个人包肯定不行，还是得发挥群众的力量，提前找了几个大婶一起来包。

    包完之后冻在室外一晚，正月十五的早上直接煮就可以了。

    都不用想，汤圆也得到里广泛的好评，但也有个别人不吃甜，迟言也考虑到这，汤圆只为一应节，并不是早上的主。

    他还了改良版的胡辣汤，上刘婶的饼，在冬日早上来上一碗，又开胃又全都和和的。

    早饭过后，大家休息一会就开始练功。迟言虽然步较慢，但步扎得愈来愈稳，已经开始练习走梅桩了。

    大锤走梅转那叫一个溜，人像是飞起来的，让迟言好生羡慕。

    来山寨之后，听大家一直喊大锤，迟言也就跟着叫，过了很久才想起还不知大锤的真实姓名。有一天他忍不住问了大锤为什么叫这个外号？

    大锤上变得不好意思起来。

    原来他十岁刚来山寨时，对一位姓史的大叔的双锤非常兴趣，说自己也要练这个。史大叔逗他玩，说他能把锤拿起来就送给他，还教他练习。

    他还真就去试着拿了，结果使了吃的劲，用双手也拿不起一个锤，他发了狠话说：我早晚有一天能拿起大锤！

    所以大家看到他就想起他拿不动大锤，慢慢就开始都叫他大锤，他也习惯了这个名字。

    其实他本名还好听的，特别是在山寨一堆大郎、二、三顺之，他的名字更加清新脱俗。

    他叫李昭，还是乡里的秀才给起的。因为他早上生，昭字代表光明，也代表能明白理，寓意非常好。

    迟言想着那以后就叫他“小昭”也可以，但想到某武侠名著的小昭，上罢。

    大锤这瘦材、小睛，如同一个机灵猴的形象，让人实在叫不“小昭”来，所以还是继续叫大锤好了。

    大锤因为先天条件，非常有练轻功的天赋。迟言觉得等大锤再多练几年，飞檐走不在话，这让他这个在武功方面没有任何、全是短的人十分羡慕。