“菜包
？因为现在没有什么馅，而且厨房之前就我们两个，人手少忙不过来，确实很少蒸包。现在萝卜、白菜、大葱都收回来了，
包也行。咱们面已经发好了，准备包馅也快，要不今天就是这个好了。”任大娘
说。
“我看咱们厨房有些
蘑菇和木耳，可以泡一些包馅吗？”迟言先问任大娘。
任大娘好奇的问的：“这些也可以馅吗？能当然可以，之前蘑菇都是拿来炖
，没想到还可以包馅。要不馅我来剁，你来调味。”
“好的。”
剁好的白菜、蘑菇，木耳装在大木盆里，迟言又加
葱
、盐、酱油和油。放油的时候，任大娘直心疼，这比她平时的用油量得多一倍，但她忍住没喊心里默念：算了，难得吃好，而且菜馅包确实要油多一才好吃。
“要是有海米调味就好了！”迟言说。
“那是海货，咱们这边很少有。”刘嫂笑
。
迟言也是为难，这里真是要啥啥都没有啊，甚至连姜都没有，也不知谁是负责
山采购
资的。
不过山寨背靠大山，山货应该不少，但厨房见到的只有木耳和蘑菇。以后如果有机会，他也想跟着去山里看看，说不定有什么发现呢，后世吃的很多菜最开始也是山里野生的，都是人们慢慢尝试才知能吃的。
因为是素馅，迟言调好后直接用筷夹起一
尝了一：“嗯，味还不错，比想象
好吃。”
可能因为这个时代的
材完全没有化
和农药，所以简单调一味，馅料吃起来就非常不错。
包馅一般要稍微咸一，因为之后还要包上发面的
，这样咸度就刚好了。
任大娘和刘婶是包包的熟手，她们速度比迟言更快，迟言私房菜，刀工和手工不差，但并不算十分厉害，他主要讲究的还是视觉上的
和味觉上的雕琢。
开上屉，大概一刻钟，打开锅盖，胖呼呼非常可
的大菜包就
锅了！
包整整装了两盆。接来，三人又装满空锅，继续蒸一
包。山寨堂吃饭的有近二百人，这么多肯定是不够的。
等待开锅的空档，任大娘给每人拿了一个薄馅大的包。“咱们先尝尝，这包一看就好吃。”
迟言接过包，不
不了，一就咬了去。蘑菇、木耳的鲜和白菜的清香
合在一起，慢慢咀嚼，已经顺着
胃里，满留香。
“小言，你这真是大厨手艺，这包比城里的包还好吃！”刘婶不吝夸奖。
任大娘边吃边：“太好吃了！我就没吃过这么好吃的大包。我看咱们得再多蒸几锅，要不今天肯定不够吃。”
“馅看着不够了，再拌估计来不及，要不咱们蒸馒？”刘婶看了看剩的面和馅。
任大娘想了想：“要不剩的少放一馅吧，有包谁还吃馒啊！”
“只能这样了！”刘婶也说。
吃完包，三个人接着起活来，包包、蒸包、起锅，再包再蒸，在厨房氤氲未散的雾气，三人忙忙碌碌了一早上。
虽然包好吃，但早饭也要有粥，蒸完最后一锅，任大娘又去熬起了玉米面糊糊。
山寨里有起得早的兄弟，已经来到了堂门，他们觉闻到的香气和以往有些不同。
“今天闻着味，像是吃包啊！”
“不可能，还没去打猎，也没杀猪，哪有？”
“是没有味，但闻着也
香。”
……
刘婶在里面开了堂的门，几十个人一涌了来，但来后还是有序排着队的。
“真是包啊！”排在第一的是个二十七八岁的单
汉，看到包十分激动。“给我来四个！”他本想要六个，但没好意思，得给后面的人留。
刘婶带着布手
，拿了包给他。
他也不要玉米面糊糊了，直接拿起一个包就咬上了一大。好在包是提前蒸好的，现在已经不是很，要是新锅的，
肯定要泡来。
“呜呜呜……兄弟们，今天的包太……”话还没说完，他又急忙咬了第二。
耿寨主带着儿一来，就被堂
闹得像过节一样的氛围吓了一
：“今天这是怎么了？”
耿少行则第一时间发现了，大家手拿的、嘴上吃的大包，而且堂里谈论的似乎也是今天早饭。
“寨主好，今天堂吃大包，可好吃了！”
“小行，今天的包你肯定喜
吃。”
众人上前打招呼，但说到的话题仍是今天的早饭。
帮忙打饭的迟言默默叹：“这里的人也太可怜了，吃个菜包都能
兴成这样！”
演武场
“你们一大早起来包包，真是辛苦了！给我来4个，再来一碗玉米糊。”耿寨主。
“寨主和兄弟们吃得好我们就兴！”任大娘边说边打好了粥和包。
“任大娘，包还够吗？我想要6个。”等寨主打完饭，终于到了耿少行，要不是看盆里包不多了，他肯定来10个了。
“别怕不够吃，今天包够，我们特意多蒸了几锅，就是后面的馅稍微放少了，有些厚，但一样好吃。”任大娘笑呵呵地说。
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