等大哥二哥走了,楚飞扬还睡了个回笼觉。
觉一年到
都没怎么好好休息,初三这一觉愣是睡到了十一
才起床。
嫂
们都开始准备午餐了,其实也没啥好准备的,之前
了那么多年菜,现在每天都吃剩的。
大白菜烩
,土豆炖
,
豆角焖排骨,上面还熘了馒
。
楚飞扬吃
吃的有些腻了,不过这话不能说。好日
才没过几天,大家肚
里都缺油
呢。哪怕连着吃了三四天的
,孩
们仍旧兴
很
。
他也没扫兴,就是去厨房拿了几个土豆切丝,用
焯了。拿辣椒葱
洋葱
炸了个油,加了
生碎凉拌了一
。
没想到这个菜竟然很受
迎,可见虽然大家很喜
吃
,但仍旧也得
儿
菜清清
的。
楚飞扬想要
个饭店的地盘还没找到合适的。
宁贺云的意思是打算跟批发市场旁边
块地,但楚飞扬嫌弃那边过于杂
,
个饭店菜也上不了档次。如果
快餐的,那就跟别的小铺
抢生意了,没意思。
他寻思
个三层的饭店,一楼散台,二楼大厅能举办婚礼,三楼
个几包间,可以
私房菜之类的。
要么得靠近市里,要么就靠近镇
,不前不后的位置他不会考虑的。
实
生意想要
得好,最重要的就是选址,第二重要的还是选址。
只要你位置选的好,哪怕菜品差
儿都能赚钱。位置选不好,可别提什么酒香不怕巷
了,哪怕你菜

来,仍旧怕巷
。
除非以后自己有本事了,专门
个私家菜小馆
,一天就四五桌,只接受预定的那
。这
馆
越避世就越受
迎,可以满足某些有钱老饕们猎奇的心理。
饭店这
,就得大门前面敞亮,门一开迎八方客,憋憋屈屈的像什么样
?
“你也别着急,如果没合适的我也不乐意应付。找个合适的地方才是最重要的。等明年我打算带着我哥我嫂
个快餐店,如果你有勤快
净踏实愿意学厨
的小弟可以介绍给我。三年学徒包吃住没工资,学成了愿意跟着我
的就跟着我,不愿意的可以自立门
。”
楚飞扬心里早就有了盘算,这年
想要找几个靠谱的厨
不是找不到,但大多数都在机关
堂里
活呢。虽然经济开放,但并不会有多少人愿意放弃铁饭碗的。
而且想要找理念相同的厨
很难,不如自己培养。
三年功夫,不说培养
个靠谱的厨
,但最起码白案和墩工是没问题的。
到时候饭店差不多也成型了,直接
驻开业,手里还能留
儿资金。
至于包
铺这
累人的生意,直接
去就成。
到时候让楚妈老两
挑合适的人接手,他要带着哥哥嫂
们多赚
儿钱去。
至于快餐店就放在批发市场那边,那边还有三个门脸没开呢,回
打通了,又是小生意,也不会抢周围资源,还能让学徒们每天多练手。
午吃过午饭的时候果然
雪了,楚妈一直很担心,时不时去门
往大路那边张望。
孩
们都被拘在家里午睡,醒来要写作业。虽然都想
去玩雪,但
雪的时候在外面玩很容易受风寒,大人们是绝对不会在这个时候让小孩
们
门的。
不过小孩
不
门,大人们却无聊的待不住了。
很快就有人来串门
,是个
年妇女,手里还拿着个簸箩,里面放着
线球跟织了一半的
衣。
“他杨婶儿,你咋过来了?”楚妈把人迎
西屋,东屋里孩
们刚起床,被老三盯着要写寒假作业,晚上才给看电视。
“嗨,这不是在家里待不住吗?我刚去了趟你三大爷那边,一群人打麻将又
烟,呛的我坐不住。寻思你这边清净就过来了。”
三大爷住在村
另一
,跟楚大红不是一个爹妈,算是堂兄。二大爷跟楚大红才是亲兄弟。
三大爷家孩
更多,大过年的聚在一起闲得无聊,不是打麻将就是打扑克。一群老爷们跟烟囱似的净
烟了,屋里熏的都
不去人。
楚大红跟二大爷也过去玩了,不过俩人都不会玩牌,就凑
闹拉哈去了。
“我也是懒得扎堆,寻思好好休息几天,初七就得回去准备开店了。”楚妈说起自家包
铺,脸上都是笑。
“你这日
过得多有盼
,儿
有能耐,儿媳妇也谦和。不跟我家似的,成天上蹿
,因为过年吃个
还能打一架。”
杨婶儿提到自己家,就摇
叹气。
这个村风气虽然还算不错,但家家有本难念的经。杨婶是续弦,她家老爷们之前有个媳妇儿,生了一儿一女,因为生孩
落了病,那年没
过去就走了。
杨婶儿那时候才二十,因为娘家亲爹走了守孝,结果被退了婚。后来经人介绍嫁到这边,一
门就当了现成的娘。
后来又生了三儿三女,算是杨家最能生的一个,都说她是大功臣。
但女人哪次生孩
不是拼了命?但不
怎么说,孩
们也算养
来了。
只不过前面的孩
跟后面的孩
两个姥姥,前姥姥又是个碎嘴
,没少说杨婶儿坏话。导致辛辛苦苦养
来的大儿
大闺女都跟自己不太亲。
这过年的聚在一起,炖了两只
,统共就四条
大
。
因为这四条
怎么分
,两拨人又吵了起来。
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