介绍信这个玩意儿，一直到港城即将回归才被取缔。因为那时候
份证升级了，从纸质变成了封塑卡片。虽然没有什么好的防伪标识，但至少是机打印刷
来的了。
宁贺云挑选了四个小弟，每天
午之后来楚家学
炒货。楚飞扬安排两个人学瓜
，两个人学
生。这些东西只要知
掌握
料表比例，学会看火候基本上就不会什么错了。
不到五天，四个小弟已经可以完
掌握自己学的那一块技术，他们都跟楚飞扬喊师傅，甚至有的还特地
了拜师礼，要给楚飞扬磕
。
这可是手艺，如今谁不知教会徒弟饿死师傅？
楚老板跟自己大哥关系好，所以愿意把手艺传给他们，那就得是实打实的师傅啊。
楚飞扬想了想也没拒绝，算是来这边第一次收徒。
上辈他也没少收徒弟，主要是在烹饪学校任职，从里面挑选一些有天分的学徒自己教。被车祸撞到这边来之前他还收了个十六岁的女徒弟，专门学白案的。
可惜了，那孩十分有天赋，只是自己没能教多久。
把生瓜的任务分去，家里顿时就没有那么忙
了。他们现在每天只需要每样个十斤就成，主要是卖给附近的学生和周围的邻居。
宁贺云的院成了炒货作坊，一群小弟们每天
的
火朝天的。而且自己活也快，基本上午之前就能不少瓜生。
然后再把这些瓜生分派
去售卖，甚至还能批发给闻讯前来的小贩。
从
货，到制作，到售卖，都是宁贺云的小弟。几十个
力旺盛的小伙们可算是找到了事儿，每天最开心的就是把卖回来的钱摊到炕上，当着大哥的面再数一遍！
有了楚飞扬的“教导”，宁贺云在
理上算是步了很大一个台阶。至少他知怎么平衡小弟们之间的工资和分红，让大家都开开心心的。
若是之前，他就是扣掉成本剩的大家平均分。但这个法被楚飞扬嘲笑了好半天。
“凭什么每天走村穿乡那么累的采购，和在家里洗生的小弟工资一样？
才好卖的多的，自然可以多拿提成，否则怎么提
积极
？笨
儿不怕，就老老实实在家里活，可以和其他人学。如果笨还活一般的也能跟别人拿一样的钱，那凭什么勤劳的人要忍受这
待遇？”
宁贺云被教训的两
发
，听楚飞扬讲了半天，然后才开始分工制度。
比如说洗瓜生的，洗的又净又快，提前完成之后可以跟卖瓜的小弟学着卖瓜，学吆喝。
采购的一定要学会记账，把每天的车
费，货价清楚的列来。每次要换地方采购都是靠抓阄，避免其有一些徇私的问题。
如果采购可以用便宜的价格买到同样好品质的东西，就可以给他涨工资升职。
宁贺云也是没想到，就是个炒货，竟然还有这么多弯弯绕。
“你这都算是家族企业了，越是这样越应该清楚。如果以后你想大
，完全可以去注册个商标，以后还能开分店。
炒货的开分店又不是没有，只要你的好吃，大家喜
，能赚到钱，那必定是得开分店的。
宁贺云简直把楚飞扬的话奉为圭臬，还拿了个小本都记录来，每天都翻看琢磨琢磨。
他觉得自己真的是挖到宝了，甚至有想过要把大宝贝藏起来，谁都不给看。但他知那是不可能的，楚飞扬现在看着就只是个包铺小老板，可宁贺云知，他的实力不止如此。
就那个脑，若是碰见识货的，绝对价值千金！！
不不不，千金都不换！
自己这也是走了狗屎运了，当初不过就是觉得老板漂亮，包好吃，多光顾了几次，多照顾了一而已。可是现在看看，完全是自己沾了大便宜！
光这段时间的炒货收益，都让他开了界。
这玩意利
薄，但架不住量多啊。每天几百斤的往外卖，一斤纯利哪怕只有一
钱，一百斤就是十块钱！一天纯利都跟自己在厂里的工资差不多了！
什么叫纯利？去掉成本，去掉发给小弟们的工资，剩的都可以算是纯利！这些钱他跟楚飞扬两个人分，那一个月来也赚不少了。
如果
久来，不但不比走私赚的少，而且还安全稳妥。
宁贺云心
的砰砰的，梦都是坐在钱堆上，搂着楚飞扬哈哈大笑。
“
妃，这就是朕为你打的江山！！”
只是妃并不很开心的样，甚至还翻了个白，狠狠的踹了他一脚。
宁贺云哎哟一声醒了，发现边的小弟睡的四仰八叉，那大臭脚丫就蹬在他腰上。若是再使儿劲儿，怕是腰都要被他踹碎了。
“个狗东西……”宁贺云哼哼唧唧的骂了两句，外面天
已经开始泛灰，天要亮了。
“哎哟，雪了！”楚妈醒得早，一开门就被冻的一个哆嗦。
外面的雪的
大，纷纷扬扬的，积雪已经没过了鞋底，走在上面咯吱咯吱的。
四大金刚……
天还没亮，楚家除了上学的孩还在睡觉，其他人都起来了。
烧
洗漱，收拾铺，和面发面。
没一会儿前面铺门被敲响，村里送菜的过来了。
“叔，婶儿，我娘瞅着这雪大的，不知得积多厚，明天怕来不了，让我今天多送儿菜过来。”
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