等她和小
带着东西回到宿舍楼时，就在门
遇上一只忧郁的狼崽。
托
尼一见到人蹭
站起来，迈着小短
直奔目标，急切
：“
，
还有咩？”
“卖完了。”林初霜无不遗憾，“连汤都没了。”
托尼小脑袋瞬间耷拉：“介样咩。”一时悲从
来，“终究，是，是有缘无混。”
林初霜：“……”你把
直说话。
瞅着小狼崽一副被霜打过的样
，林初霜不再逗狼：“不过我晚上还要
去摆摊，所以午会
，你要买吗？”
托尼
睛一亮：“要要！”
两人一狼
屋，没一会儿，菜墩墩大卖场把厨
和一些
型较大的
材送货上门了，其包括一条1米多
的特价鱼。
【名称：
鳍扁尾康鱼】
【
位：整条】
【新鲜度：84】
【来源：产自菜墩墩海产养
场，第四代优选
】
【推荐烹饪手段：熬汤】
【相似度参考：地球草鱼75】
林初霜在卖场看到这条鱼时脑海已经想好什么菜了，当然重
是便宜——可能是成批补货的缘故，这么大一条换算地球计量单位有87斤，却只要113星源币，真是比白菜价都低。
“。”托尼嗅着空气的腥味，
觉自己快
过去了，“辣么大的鱼，也菜菜？”
旁边小调试好厨师机，给了林初霜一个“搞定”的神。
“准备香辣鱼块和鱼
汤。”林初霜想了想，“比午的酸辣土豆丝辣蛮多的，等会儿给你单独份微辣的。”
“辣豆丝？”托尼眨眨，想到午吃饭时，白芽咬到土豆丝里青红椒丝时斯哈斯哈的表
，当即严肃一张狼脸，“阿母那份，要炒
无敌，变态辣，阿母喜
！”
林初霜：“嗯……嗯？”是我低估了宇宙人的吃辣能力吗？你们这群
的兽人族，竟然对辣接受度那么
？
1005 变态辣鱼块
晚上摊的菜，
据材定红烧、香辣鱼块、芦笋藕丁、枣泥糕和鱼汤。
特价的鱼要优先
理，不然随着时间推移新鲜度会越来越低影响。
切鱼的时候林初霜发现，不愧是优选，刺少多还油脂丰富，质细腻得简直不像养鱼，外星材什么的真是太香了！
至于材位选择上。
用来香辣的鱼切块，最好选用鱼脊两侧带
带大刺的分，这样最后的成品不松散又方便去刺。
鱼则需要纯鱼，鱼腩位上佳。
林初霜将整条鱼理好，取一分先菜试吃，其余放冰箱冷藏锁鲜。
香辣鱼块的制作并不复杂，只要炸鱼块的时候注意火候，后续调味得当就能得好吃。
林初霜闻了鱼，清洗后的没有寻常养鱼的泥味，只有
产品多少都会带的腥，于是将鱼块沥，加葱姜、盐、料酒等调味后就放一旁腌制不
了。
等待的功夫里，晚上依然作为主菜的红烧上锅炖着，再把剔除刺的鱼放料理机打成细腻的泥状，接着放
盐、白糖、胡椒粉等调料，再倒木薯粉继续搅和，直到鱼糊粘稠，立筷不倒。
一颗颗鱼在林初霜虎成型，落冷依然保持圆
状态。
由于是首次尝试，的量不多，红烧香味还没飘来，鱼先现在了两人一狼碗。
煮熟后的鱼雪白圆
，漂浮在着葱的清汤，鲜咸香味扑面。
“介个是，鱼？”托尼瞪着蓝睛，瞅着白的咋跟自己见过的鱼不一样呢。
“是鱼。”林初霜夹了鱼放碟里推到托尼面前，方便对方啃，“放凉再吃。”
说完，林初霜看了果然在喝鱼汤的小，笑着回厨房香辣鱼块。
腌制后的鱼块炸至金黄，另起锅放葱姜爆香，加一勺卖场买的角
星销量前十，据说好评率超的丰原星产蘑窟地
牌辣豆酱。
锅里炒红油后鱼块，倒啤酒、老
、生，加一勺灵魂酒糟……好吧，林初霜并没有在卖场找到这玩意儿，只能
一平替米酿
去。
唉，这也是她为什么要试菜的原因，实在是有些材和调料让人难以把控，就算有源天赋外挂都心里没底。
锅前的香辣鱼块再加一把青红椒碎增
增味，光看着就十分有
。
伴随着与红烧香截然不同的香辣气味，林初霜端着
乎的鱼块回到餐桌旁。
此时鱼汤刚好温适合。
“你们尝尝这鱼。”林初霜把剃去刺的鱼块放托尼碟，自己拿汤匙喝了鱼汤。
惊艳的鲜味！
明明是只加了少许盐的鱼骨汤，在煮过鱼后却鲜劲儿十足，细品还有丝回甘。
鱼则是质细腻弹牙，咀嚼间与清汤混合，
动味
的鲜味愈显。
林初霜惊讶发现，吃一鱼再喝汤，竟然能让汤的鲜度再提一层！
这鱼，的确如源天赋提示所说，是熬汤的好材料。
“鱼汤比蔬菜好喝诶！”小上
着【味值+10】的绿字，恋恋不舍放碗，碗里汤被喝了
净，剩两颗孤零零的鱼。
“锅里还有。”林初霜给小夹香辣鱼块，“尝尝这个。”
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