农家哥儿在末世 - 第16章

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    苗兴还:“家里了白菜、秋萝卜和南瓜,等收了再给你们送来些。今年白菜的多,你嫂说你积的酸菜的手艺好,今年还想麻烦你帮着积些酸菜呢。”

    一想起酸菜的滋味,沈青嘴里便不由自主的分了些。他是很吃酸菜的,在老沈家时分好饭从来没他们娘俩的份儿,酸菜是他能吃到的为数不多有滋味的东西了,只可惜酸菜刮油,总是越吃越觉得肚饿。

    不过如今想积酸菜,家里连积酸菜的缸也是没有。沈青在心暗暗叹气,他们还是太穷了,什么事都捉襟见肘的。冬前苦这一阵时间,怎么说也得把要的几样买上。

    苗氏积酸菜的手艺好,未阁前在石渠村也是有名的。往年苗家人不好为了积酸菜就叫她回娘家,如今和离脱离了沈家,倒是方便了。

    说到沈家。秋收后不久沈志便迎娶了李寡妇过门,在村里又引起了一阵烈的议论。当时李寡妇已经稍稍有些显怀了,这段时间村里,包括临近几个村的人,背地里都没少说他们的闲话,李寡妇却不当回事,反而觉得自己能沈家门,是自己有本事,捧着肚像个功臣一样。

    现今沈家的事儿已经勾不起沈青和苗氏半兴趣。天气渐凉,村里人都开始为过冬准备,城里柴薪价格隐隐还有上涨的趋势,沈青正计划着好好赚一笔!趁着天气好多砍一些囤在院里,等天冷到不好上山时,再借辆车拉去城——不用上一天时间背柴走去城里,便能多砍几担柴。如此省时、省力,临近年关柴火还能卖个好价。

    村里就有人家有车,借半日给十个大钱,倒也划算。

    这些天沈青在山上一窝就是一整日,苗氏便要提前把粮给他好了,让他带去山上吃。她灶上功夫不错,的虽是杂粮野菜饼,味却不差,也舍得料:青哥儿砍柴可是大力气活!

    豆面、粱面加上老面和好了,发上一个时辰,擀成薄如纸张的大片儿;用一小勺白面拌了一小勺盐、三分之一勺椒粉,一小撮葱,淋上少许油搅拌匀了,便成了油酥。均匀的抹在面片上,再铺上薄薄的一层野菜,将面片边缘竖直地划开几,朝间相互叠覆,直叠成一尺见方的圆饼,便可上蒸笼蒸了。

    蒸来的饼三四指厚,从切开,如有千层。虽说仍是有些糙,但咸鲜暄,加上野菜的清香,也不失味。

    苗氏有些遗憾,她烙饼的手艺才好呢,可惜从沈家来,一时连铁锅也买不起——铁价贵,买一铁锅要三四钱银,属于家家比较贵重的财产,要么有个词叫砸锅卖铁呢。他们现在都缺钱,并不舍得这么一笔去买铁锅,此时便只能先用陶锅瓦罐和蒸笼将就着,没法烙饼。

    蒸上了饼,苗氏又抓了把米,半把豆,削了一个红薯切成小块,用瓦罐装了一起煮粥。等饼和粥快熟了,才去叫沈青起来。

    沈青比两个月前更壮了。大一看仿佛是瘦了,可衣衫的肌更加结实,面庞也脱了两分稚气,更显棱角。苗氏也胖了,再不是风一就要倒的模样,脸庞也圆了许多。沈青快速上衣服,嘴里叼着柳条净牙,往厨房里张望了一糊糊:“晚上吃吧?好些日没吃了。”

    “大前天不才吃过?”苗氏有些无奈。她搬过来没多久就买了些小仔养在院里,但还没到的时候,要吃只能钱去别人家买,一个钱换两个,苗氏舍不得。

    青哥儿钱过于大手大脚,在吃上太舍得了。他们娘俩没有土地,苗氏的心一直不够安宁,从老沈家脱离来已经有一个多月了,她有时还觉得自己在梦,这日好的不真实,钱多了心里更不踏实:“你小燕婶儿家的萝卜昨天间了苗,送了我一篮萝卜缨,晚上吃拌萝卜缨。”

    说话间苗氏已经把蒸好的饼切成六块,一块能有大半个掌大。捡了两块放在一个草编的小筐里,剩的装一个布袋,就是沈青在上山的午饭了。

    苗氏胃不大,只盛了半碗粥,掰了小半块饼。沈青就着饼把大半罐的粥都喝了,心里算着这些日攒的木柴能卖多少钱。积酸菜的大缸,腌咸菜的坛上要冬了,厚被褥、厚衣服也缺。要是能再挤些钱来买铁锅就好了,这样萝卜缨还能炒着吃。

    搬来的时候自信满满,可真过起日来,虽然饿不死,却是都愁钱。不过沈青并不气馁,只觉得咬咬牙、多,就没有度不过的难关。

    第9章 兰塘村9

    沈青把装了饼的布袋、还有捆柴火的绳一并放一个小背篓里。这背篓不大,可以背着,也能单手拎。往常沈青是不用的,直接将和布袋往腰间一系就行。不过今天他打算去的地方有一片山楂林,这时节果正成熟,便计划着摘一些回来。

    和苗氏招呼过,沈青便拎着柴刀上了山。之前苗氏提过,让沈青再买一把斧回来,这样沈青每日只需要砍些大块的木山,由苗氏在家将它们劈成大小相等的木柴,娘俩合着更省时间,每日说不得能得三担柴。

    沈青却没答应,主要是考虑到苗氏的。在沈青心,他此时赚不了钱给苗氏看大夫抓药就算了,怎么还能让母亲这样的力活儿?说什么都不肯,只让苗氏在家持一些简单家务。



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