这西边的小院已经忙开。
沉清茗听龙卿解释了虎妞的世。
原来虎妞是一个小乞儿,自小无父无母,儿时行乞的时候差被冻死,好在濒死之际遇到了龙卿。龙卿见她可怜便把她带回家,正好那年是虎年,虎妞的名字也由此而来。两个小女孩相的甚是投缘,成为了彼此唯一的玩伴,虎妞陪着龙卿习文练武,后来又跟着龙卿来到黑龙山定居。去年不见虎妞是因着她门办事了,今日才回来。
听完龙卿的解释,沉清茗将信将疑。
“所以她过来是准备和我们一同住?”
“嗯。”龙卿,其实年初的时候她便察觉阿虎怕是要幻化人形了,但没想到这一天会来的这么快。
沉清茗再次看向虎妞,虽然龙卿的解释存在诸多疑,但她还是不由得松了气。至少不是龙卿的家人找过来,也不是要抢走她的阿卿,不然她都不知该怎么办了。
但转念一想,好好的二人生活突然横来一个人,对方还是与龙卿一同大的青梅竹!沉清茗的嘴角又垮了来。特别是看到龙卿与虎妞眉来去,有说有笑,双方还都是自信光芒的大人,她更郁闷了。
“大,我们也分你一些田螺吧。”沉二丫和沉三丫把自己的田螺倒了一半在木盆里,然而沉浸思考的沉清茗完全没有察觉,仍旧呆呆的看着虎妞。
“大?”
“啊?”沉清茗暮的回过神来,见两个妹妹面疑惑,她看向木盆,:“哦,谢谢你们。”
“不客气,天不早,我们先走了。”
“好。”
沉二丫和沉三丫把鱼倒木桶里,往里添了一些,免得鱼都死了。她们抓的大分都是鲫鱼,鲫鱼熬汤,最适合沉三嫂哺。
送走两个妹妹,沉清茗锁上门,迫自己把注意力从虎妞上移开。
今日收获颇丰,除了大鱼,小鱼小虾也有一大桶,加上姑娘们另外送的四十条,她们足足有七十条。这么多鱼肯定吃不完,现在又天,这些鱼必须尽快理,不然死了就可惜了。
沉清茗把木桶提到后院,招呼龙卿杀鱼。
虎妞也是个实在的,看龙卿怎么杀也学着杀,除了动作生疏,倒也有模有样,还能挑劈柴的累活。
如此,沉清茗心的郁结才勉淡去一些。
于是乎,三个人围着井快的鼓噪起来。
龙卿顺手捞一条鲫鱼,敲死后刮去鱼鳞,划开肚。鱼肚刚刚打开,里面便冒来一大坨黄橙橙的东西。
“还有鱼籽呀。”龙卿惊讶。
沉清茗抬一看,心喜:“快快快,阿卿把鱼籽都来。”说着,她跑向厨房,回来的时候手已经多了一个瓷碗。
“哦。”
龙卿,把鱼籽和脏分离,搁碗里。
杀完这条,龙卿又捞起第二条,照样敲死刮鳞剖腹,不意料,又是一肚鱼籽。见状,三人的动作都不约而同的加快了。
时光在杀鱼得籽的惊喜一逝,等杀完鱼,小院已经被一片暮笼罩。
沉清茗给每条鱼抹上盐,腌制起来,准备改日晒鱼。
这会儿,龙卿把昨日沉二丫和沉三丫送的田螺拿过来。
这些田螺已经养了一天一夜,吐了许多泥沙,都变浑浊了,再次换后已经足够净,今晚就能吃了。
沉清茗找来两个钳,递给龙卿和虎妞。
“这要怎么?”龙卿接过钳,问沉清茗。
“这样,把螺尾剪掉就可以了。”沉清茗拿起一个田螺,用钳把螺尾剪掉,示意她。
龙卿看懂了,开始埋苦。
虎妞也不甘示弱。
沉清茗见她们能够胜任,遂拿着装满鱼籽的瓷碗和四条鲫鱼钻厨房。
鱼籽是鱼上最营养的东西,味鲜,糯微弹,就是略有腥味,由于分量较少,吃鱼籽的时候往往会和搭。
沉清茗拿六个,敲在碗里,用筷熟练的打散。
往锅添上一勺菜籽油,把切碎的姜丝倒去,等味来后再把鱼籽也倒去。
的鱼籽在油溅起了大片沸腾的油,油滴在锅跃着,快速把鱼籽包裹起来,鱼籽也在煎炸迅速变。腥味随着煎炸转变成另一焦香,沉清茗给鱼籽翻了个面,一面已经煎的金黄。
煎炸片刻,鱼籽已经完全熟透,沉清茗把成块的鱼籽捣碎,把铁锅拿起来,就着余温倒,快速翻拌至凝固。临锅时撒上一把葱,一盘香味俱全的鱼籽煎就好了。
沉清茗把鱼籽煎盛盘,满意的看着自己的杰作。只消闻一闻,便惹人指大动。
龙卿和阿虎正好拿着田螺来。
“哇,好香,你了什么?”龙卿隔老远就闻到这香味,快步过来。
沉清茗舀了一勺鱼籽煎,噘着嘴给它气,然后递到她的嘴边:“快尝尝。”
龙卿近乎是本能的张嘴吃,刚刚吃到嘴里就睛一亮。
煎的咸香席卷了尖的每一个味,鱼籽鲜,轻咬一就碎了,粒粒鱼籽落于面,或夹于齿间,其的韧与弹遇上柔的,只能用玄妙来形容。
“如何?”沉清茗一直盯着龙卿,里满是期待。
“好吃。”龙卿重重的。
“我也来尝尝。”阿虎珠都快瞪来了,连忙夺过勺。吃一勺鱼籽,还未来得及尝味就香的囫囵咽,嚼都不带嚼的。吃完一勺着就要吃第二勺,一阵风卷残云过后,一盘鱼籽煎就只剩一半了。
沉清茗护住盘,疾声:“别吃了,等会儿再吃!”
“真的太香了,没想到这泥腥味重的鱼也能这么好吃。”阿虎着,显得意犹未尽,说罢便似笑非笑的看向龙卿。每天吃的这么好,难怪都不山看她了。
龙卿心照不宣,把田螺放在灶台边:“这些田螺怎么煮?”
沉清茗正伤心,看着眨就没了一半的鱼籽煎,都泪汪汪了。阿卿才吃了一就没了一半!
“等会儿炒,阿卿给我小白菜来。”
“好。”
龙卿顺便把阿虎拉去,叫她去喂鸭。
沉清茗了鼻,伤心的把鱼籽煎放在灶台上,用碗盖起来。
不时,厨房再次飘了油爆葱蒜的香味。这香气龙卿已经见怪不怪,倒是阿虎止不住的气。
“主人,你这日也太好了吧,难怪都不回去,我也不要回去了。”趁沉清茗不在,阿虎对龙卿说。
“不回去可以呀,但这个家是我和清茗一同经营的,这里的条件你也看得见,家徒四,若你要住来就得活,总不能坐着等吃饭。”龙卿切一把小白菜,抬对她说。
“那我什么?地?可我只会打猎呀。”
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