秦鱼用这瓮酸引,陆续又发酵了几瓮酸,倒是没有坏掉,就是有的酸稀薄一些,有些则是厚实一些。
他盯着厚实的酸,心里一个想法冒了来。
秦鱼让女仆去找来最净最细腻的麻布,女仆二话不说就去找主母要来家里最好的一匹麻布。
秦鱼让女仆裁成一尺见方的小布块,女仆也二话不说照了。
秦鱼看看尤其听话的女仆,女仆烟有些得意,她对秦鱼:“跟主母说,小主人要新奇吃,主母就给了,主母还叮嘱,一定要听小主人的话呢。”
秦鱼笑:“那我可得一次就成功,不然,你们又要背地里抱怨我瞎浪费。”
烟随意的笑笑,快:“那是婢们没见识,误会小主人了。”
秦鱼也笑:“无妨,你以后可要好好听我的话,不许再背地里跟大母和母亲打小报告了。”
烟吐了吐小,一边麻利的裁剪麻布,一边笑:“再也不会了。”言语快有趣,虽然恭敬,但并不胆怯,让人喜。
家里所有的仆都由着秦鱼挑选,为什么他会挑烟这个还不到十岁的黄丫在边呢?难她黄不拉几的发很漂亮吗?难她并不白皙的脸很引人吗?并不是,这丫天生活泼笑,既不卑躬屈膝,也很懂礼仪规矩,还很能跟秦鱼说说笑笑的,很有些傻大胆的意思,秦鱼就很喜她,特地要了她来自己的掌房侍女。
秦鱼让烟把裁剪好的细麻布放在沸里煮了一会,用匕首挑来,放在日晒之后,把细麻布铺在一个碗里,让烟把那一瓮厚酸到了一碗在细麻布上,然后他和烟一人张着细麻布的两
个脚,把细麻布抬起来。
秦鱼两只手,一手细麻布的一个角,一一的上摇晃起来,酸在麻布上动,有渗透来。
烟学着秦鱼的动作,只试了两,就找到规律,跟秦鱼合着翻酸,一直到细麻布面不再渗透,秦鱼看了已经团在一起的酸,大约有他的拳大小,他,接过烟手里的细麻布角,把四个角拧在一起,挤压团,又有一些渗,他四看了看,看到了一溜的脑袋,全都目光炯炯有神的看着他们。
秦鱼吓了一。
秦鱼:“大母,你们怎么来了,有什么事叫孙儿过去就行了。”
被问起,秦大母有些不好意思,她能说是自己好奇孙儿又在捣鼓什么特地赶过来看的吗?
秦母上前一步,好奇的看着他手里的疙瘩,避开话题,问:“这是什么?”
秦鱼皱了皱小脸,:“儿也不知呢,来试试味,再由阿母赐名吧?”
川则是关心另一件事:“能吃了吗?为兄可以先替你尝尝。”
秦鱼对上自家大哥雀跃的神,好笑:“嗯,我原本想拿去用石板再压一压的,大兄若是想先尝一尝,我就解开来给你掰一块?”说罢,就要解细麻布,方才他把四个角都绑起来,拧在一起了。
川忙:“不用了,还是等你好了,兄再替你尝味吧。”
秦大母也:“不差这些时候,石板笨重,可别压坏了你,给鹿媪去帮你,你在旁指就行了。”
鹿媪是秦大母的陪嫁媵妾,当年秦大母的陪嫁媵妾只剩她一个了,秦大母非常信任她。
鹿媪噙着慈的笑上前,蹲摸了摸秦鱼的小揪揪,接过他手里的团,:“小公指,看的可对否?”
鹿媪将秦鱼当孙疼,秦鱼也很喜这个温柔的,就上的主动牵着她的手,来到井旁,挑了一个净的菜板,选了一个大碗,扣过来,碗底,让鹿媪把团放上去,又找了一块脑袋大的石,洗净,压在团上。
秦鱼见正的太正好晒在压着的团上,就对大母:“等到太落山的时候,咱们就取来尝尝吧。”
秦大母:“好,就听乖儿的。”
秦鱼牵着自家大母的手离开了,把一众议论纷纷的仆们抛在后。
当天晚上,鹿媪亲自把压得只剩一个饼饼的团切成一片片的,有直接嚼着吃的,是川和峦,也有沾着蜂吃的,是小姑娘,秦母则是将它和煎的油汪汪金灿灿的一起,夹在松乎的馒里一起吃,呵,这不就是现成的汉堡吗?秦鱼建议她再在上抹上一层酱,就又是另一味了,秦母非常喜。
秦大母最时髦,她让鹿媪在烧的铜板上刷上油脂,撒上仲的小野葱碎和盐,把片放在铜板上煎着吃。
顿时香四溢,满屋都是气的声音。
秦鱼直接对秦大母竖起了大拇指,赞大母是最最会享受生活的贵夫人,逗的秦大母笑的合不拢嘴。
秦大母吩咐仆从吗,明天照着秦鱼的法多一些,并取名为烙,因为她认为这片烙着吃最香,最好吃,所以取名叫烙。
烙,酪,历史总是在不经意间矫正它的轨。
只用了十多天的功夫,秦大母就发现了烙的最大的一个优——存放时间超过了十天!
十天啊,足够在栎和咸之间走一个来回了,这还是在不用方法好好保存的况。
限制一通的最大缺陷是什么?就是它的保存时间啊。
楚国的果类繁多丰富可,吃过的谁不称赞?秦王和太后难不想天天都有楚国的果吃吗?
不行啊,楚国的当季果运到咸之后,早就腐烂的不能吃了。
秦大母看着十天之前成的一块酪,心里渐渐有了一个想法。
川,她的大孙,今年十五,可以学了。作为秦国王室之后,总不能个文盲吧?
只会识字算什么?不学诗,不学秦律,就不算上过学。
她得给过两年就要傅籍的大孙提前考虑将来了。!
第6章 学可不是白上的
秦大夫和秦父死的时候,秦川才八九岁的年纪,受限于资质,他本还没来得及跟父祖学习家里传承的那一以及最重要的——秦国法令。
秦大母虽然是大家,但她作为女,学的是贵夫人的那一,倒是可以教给儿媳和孙女,但对孙们,可不敢随意的教。
看着大孙一天天的大,给孙找个老师学诗学书的心就越发的焦急起来。
可惜,当年他们一家灰溜溜的从咸搬到栎的时候,几乎是偷偷的离开的,家门客早就遣散了,只带着大字不识一箩筐的老仆们贴伺候。所谓的人脉关系,这么多年不联系,也早就断绝了。
秦川要是个天赋卓绝的,能显现一丝丝的聪慧来,秦大母都能厚着脸,带着孙回咸,不说特地拜一个有名望的老师,上学学一些最基本的礼仪和知识还是可以的。
但看着敦厚天真的大孙,秦大母摇摇,这就是憨的,她要是真把他带去咸城,估计没几天就被人吃
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