“现在想想,满珠嫁的确实不错。”
不宋家人碑怎么样,这些年满珠确实过得很开心,当初要是将她嫁到县城那些家境殷实的人家,她的个,未必过的像现在这样自在。
宋家就宋辰一个儿,只要宋辰一心一意对满珠好,她不用面对妯娌之间的勾心斗角,不用担心公婆的偏心,对于满珠这样没什么心的姑娘来说,这确实是最好的选择。
之前他们最大的担心,也只是宋辰辜负女儿而已,现在看来,这个担心反而是最没必要的。
朱老屠:“宋家带来的东西你看了没?”
“看了,十几个,一包晒的菌,还有一木耳,菜……”
基本上都是乡人家能拿手的最好的东西了。
“亲家让满珠满手来,咱们也不能让孩空手回。”
朱老屠想了想:“切一块,再带上一包糖,一包盐……篮底,再给孩五两银。”
虽然孩不要他们两的银,可他们也不能真的不给,毕竟孩连满珠压箱底的最后那银和他爹娘分家时的那棺材本都要用上了。
“你偷偷和满珠说,让她别告诉女婿,等实在没钱了再拿来。”
女婿不好意思要,闺女肯定很好意思拿。
想到这儿,朱老屠的后槽牙又开始疼起来了,这闺女养得真不贴心,可谁让满珠的脾气都是他来的呢,也只能受着了。
“到时候生意起来,他们从铺里拿的骨和都先记账,月底了再结账,要是……”
要是生意真的不错,这钱他好意思要,将来攒着给外孙外孙女当嫁妆彩礼也好,要是生意没起,一个月的时间差不多也可以放弃了,到时候这笔钱,肯定就不能收了,也算是给小两再减少损失。
朱老屠已经想好了,接去一段时间替女婿留意一,看看有没有哪家铺或是哪富在找账房事,他好歹读了十几年的书,如果小买卖不起来,也给人家去当账房事,也是个不错的差事,至少比在乡地来得面。
朱老屠的话虽然没有说完,可夫妻那么多年,早就有了默契,两人相视一,都明白了对方的打算。
这一晚,应该是朱满珠嫁人这么多年来,老两睡得最好的一晚。
对于闺女的未来,他们总算能放担忧着的半颗心了。
“这汤味觉没有咱儿熬得好。”
苗翠娘尝了汤,忍不住皱了皱眉,味确实比以前自己熬的汤好好很多,可和儿之前熬的那锅羊汤比较,似乎又差太远了。
难是因为熬汤的瓦罐太大,里面加的又太多?还是因为用的猪骨多过羊骨?
现在家里人都知熬汤得先将骨和焯,凉锅的时候,得放姜、大葱和酒去腥。
大葱也就算了,这姜和酒作为去腥的料,使用起来着实让老两心疼不已,特别是后者。
他们忍不住怀疑,这一锅汤的成本得有多,可偏偏儿说他心里有数,所有的成本和利都是经过计算的。
老两念的书没有儿多,也只能听儿的话。
“是不是步骤不对啊?”
宋德贵迷糊的应付了两句,之前给骨焯的时候,他偷喝了两儿拿来的酒,这么香醇甘的味,他以前从来没有品尝过,几年前儿娶媳妇,亲家拿来了县城酒庄一斗二两金的上好佳酿,似乎都比不上这壶黄酒。
宋德贵问儿这酒哪来的,儿说是用神仙手段变来的,宋德贵不信,他觉得不是变来的,只是儿觉醒了天上厨神的记忆,自己酿来的。
照他说,有这个本事,卖汤嘛,直接卖酒啊。
可惜他这个老在厨神儿面前少了几分威严,这么好的主意被儿否决了。
但儿说的也有理,他们现在基不稳,要是一就拿了比县城最好的酒庄卖的最贵的佳酿还要好的酒,恐怕他们家就要大祸临了。
宋德贵哪里知,不是宋辰不想,而是这个bug被系统修复了。
“爹娘,你们去吧,我要施法了。”
宋辰走厨房,让老两先去。
在确定门窗都关后,面对已经熬煮了大半天的骨汤,宋辰掏了自己的必胜法宝。
一罐雀朝牌三淡和几粒家家乐汤宝。
古人们,受一科技的力量吧。
作者有话说:
别被科技吓到,其实三淡和汤宝之类的东西我自己饭甜品也用,这个和狠活还是有区别的
第66章 极品一家人(七) 二更
后世很多人闻三淡变, 觉得这是一可怕的品添加剂,其实三淡的作用是增增香,它就是一缩, 经常被用来调制甜品, 咖啡,汤以及茶等饮品。
对于那些真的想要谋取暴利的商家来说,三淡的价格并不划算,对于小成本的餐饮来说,这是一亏本的选择。
但对现在的宋辰来说,嘿嘿,白给。
宋德贵买的陶瓮很大, 似乎是大人家往日派粥用的那大锅,略估计, 这一锅汤,起码能盛达几十碗,百来碗汤, 因此朱家虽然送来了不少骨, 炖了小半天,汤依旧比较清澈, 汤的味并不算郁。
但因为事先用葱姜料酒焯了血和膻味的缘故, 汤的味尝起来很清,并不难喝, 至少对于现在的人来说, 绝对也算得上一味。
但这个冲击力还不够, 他得让每个尝完这汤的人产生一觉——卧槽!这是哪来的神仙汤。
这烈的冲击, 只有科学的品添加剂, 才能带给这些从未验过后世大轰炸的古人。
想要汤熬的好, 一靠火候,二靠原材料,显然这两者都不太达标。
虽然从科学的角度发,汤并没有营养,且炖煮时间过可能会导致嘌呤增,但对于喜喝汤的人来说,这些可能影响健康的小小因素似乎都可以被克服,有些人为了熬材本的鲜味,甚至能将汤锅放在小火上,炖煮一个晚上,这样的汤且鲜。
这个时候,汤宝的现,又解决了炖煮时间不够,材不足存在的问题。
宋辰往陶瓮里倒了一瓶三淡,可能是陶瓮太大,小小一罐三淡很快就被稀释,他也不吝啬,又往里面倒了两罐。
这个时候,汤底的颜已经呈现了漂亮的白,像是炖煮了许久,熬骨华般的模样。
几块汤宝去,味一变得郁诱人,再撒了八角桂胡椒粉之类的香料,汤的味一变得馥郁且香。
曾几何时,宋辰还没有能力请保姆雇厨师的时候,汤宝,鲜之类的调味料就是他使用最频繁的几调味品,煮面的时候加一,面汤的味就足够郁,像是在吃饭店里心烹饪的骨汤面一样。
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的