研发
心的负责人依旧是展林红,
面
备了二十三人的团队,团队分为两组,一组是负责饮料研发,一组是负责方便面研发。
到达研发
心时,展林红已经提前在楼
等着了,见到宋援朝来了连忙快步迎了上去。
“展大
,这么
的天你在楼上等我不就成了么?”一见展林红,宋援朝就埋怨
。
“没事,天天呆在实验室空调
多了,
来太
面
汗对
也有好
,再说了你可是董事
,来视察工作我这个研发
心总监怎么能等坐等呢?”
展林红半认真半开玩笑
,这话引得宋援朝也乐了。说起展林红,她可是宋援朝刚刚到南都的老
,而且也是最早一批跟着宋援朝的老人。
当年宋援朝主
一分厂的时候,展林红可帮了不少忙,当年展林红在宋援朝的要求
组建了研发
门,并且主持研发
了一系列的饮料产品,才有后来一分厂的新品饮料旺销结果。
司特公司成立后,展林红直接就被宋援朝任命为研发
心总监,一直在研发一线负责全面工作。这几年,司特的饮料产品几次调整都离不开展林红的研发团队,还有现在的方便面产品同样也是依靠展林红的研发团队才逐步得到完善的。
两人边说边笑着上了楼,研发
心很是安静,办公区域很少能见到人,除了几个行政人员外,主要的研发团队成员大多都在实验室里忙活着呢。
先换了一
白大褂,穿上专用的靴
,然后带上帽
、
罩,经过了消毒池和紫外线杀菌室后,这才正式
了研发
心最
心的地带。
带着宋援朝在走廊上慢慢向前,两边是大幅玻璃墙,玻璃墙的后面是研发
心的实验室。工作人员穿
和宋援朝他们差不多,一个个专心致志地
着各自的工作,同时
行着记录和轻声
谈。
这个
景看上去很是科幻化,不由得让宋援朝想起了一些科幻电影
的场面。
听着展林红的讲解,宋援朝时不时停
脚步朝着玻璃墙后面望去微微
,十来分钟后,他们穿过走廊,来到走廊尽
的一间办公室。
这个房间是研发
实验室
的办公室,和外面的办公室有着区别,里面的格局和摆设也有很大的不同。
了办公室,展林红向摘
罩的宋援朝汇报了一
目前几个产品的研发
度,其
最主要的还是饮料方面的研发。
现在,研发
门对饮料的研发有两大类,一类是可乐类碳酸饮料的研发,还有一类是茶饮类的研发。
可乐类碳酸饮料,从去年就开始了,前前后后大半年的时间研发
拿
了好几个可乐
方,但宋援朝都不是很满意。这一次研发
有了突破,今天宋援朝来就是为了这个事。
让宋援朝稍等,展林红拿起桌上的对讲机说了一句话,对讲机那
很快就有了回应。
片刻后,一个年轻人就捧着一个塑料容
走了
来,放
东西后向宋援朝和展林红问候了一声,然后又离开了。
“
据上几次的经验和不足,研发
心重新调整了
方,最终确定了这三款可乐。”展林红边对宋援朝说
,边打开了盒
。
容
里层是隔温材料,打开后冒
了丝丝冷气,有三支略
试
在里面的支架上,试
用木
封着,透明的玻璃里是可乐独有的黑褐

。
“这是刚调
来的,为了保证
味和最大程度的和成品相同,特意
注了二氧化碳气
,气
的比例是严格
照正式生产比例
行控制。”展林红继续介绍
。
宋援朝

,目光朝着试
看去,上面贴着1、2、3的标签,此外什么都没有。
拿起第一
试
,宋援朝先把试
放在
前,透过房间里的灯光看了看可乐的颜
和透明度,然后伸手把试
的
给
掉。

一
,一声轻响,随后试
里就冒起了碳酸饮料的气
泡泡。宋援朝没有
上喝,他和品红酒一样先把试
放
鼻
嗅了嗅,然后这才把试
放到嘴边喝了一小
。
喝了这么一
后,宋援朝停
了手上的动作,似乎在回味味
。过了片刻他没说话,直接把试
放回了原
,接着拿起一旁的一瓶饮用
漱了
,吐掉
的

嘴,接着又取
编号为2的试
,重复了刚才的动作。
没过多久,宋援朝就品尝了这三款可乐的味
,脸上
了笑容。
“展大
,这些你们自己尝试
来觉得那一款好?”宋援朝指着三
试
问。
“一号
方吧。”展林红说
:“从目前大家的认可度来看,一号
方的占了86%的比例,三号
方的比例是56%,认可度最低的是二号
方,只有39%。”
“你呢?你自己是喜
那
?”
展林红笑笑
:“其实我三
都不怎么喜
,你也知
我这人是不怎么
喝饮料的,也许是因为工作的原因吧,平时喝的不是茶就是白开
。不过真要比较起来,二号
方有些太腻,三号
方回味有
发苦,一号
方是最合适的,和可
可乐的
味相似度极
,而且还有一
不同的回甘。”
宋援朝

,他刚才也察觉
来了,当他第一个喝一号
方的时候,差一
以为展林红往里面直接
的就是可
可乐呢,不过回味的时候又和可
可乐有着不同,这
不同的差异虽然不是太明显,但仔细还是能分辨
来的。
至于二号和三号
方,也如同展林红说的那样。但是人的
官是有不同的,有的人喜
的
味有的人不喜
,就如同
喝百事可乐的不喝可
可乐,反而也是如此一般,换句话来说就是众
难调。
说句实话,这一次研发
心调整后最终拿
来的这三款可乐
方宋援朝都很满意,可宋援朝自己也更倾向于一号
方。而刚才展林红也说了,一号
方目前从
比较来看是认可度最
的,这也足以表示和宋援朝的判断差不多。
宋援朝问展林红这几个
方的实际差异在哪里,展林红仔细给宋援朝说了讲解。
其实可乐产品,整
基本
方都是相同的,无论是可
可乐还是百事可乐,又或者国
目前的其他几款可乐,如果放到实验室上去分析,绝大
分的成分基本相同。
当然了,天府可乐是个例外,因为天府可乐
有大量
药成分,在
方
用
药来替代了许多原料,从而组成了类似可乐的
味。这样
的好
是
味独特,喜
的人非常喜
,但坏
也是显而易见的,一些喝不惯这
味
的人很容易抗拒,这也是天府可乐最大的问题所在。
司特研发
心研发的可乐大
分采取了可乐产品相同的基础
方,但在关键
方比例和其他添加

行了调整。
可
可乐为什么能够
久不衰?其关键就是
方的秘密,放在明面上的基础
方并非是致胜的法宝,而不在基础
方上的才是真正的杀手锏。
曾经有人说过,可
可乐的
方秘密是独一无二的,哪怕有一天可
可乐的所有工厂一夜之间全
被毁,只要这个
方还在,依旧能够在极短的时间
重生。所以一个产品的
方是关键的关键,更是企业真正
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