重生回到刚就业时 - 重生回到刚就业时 第271

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    夏总除了跟着哈哈哈还能怎么办呢,这可真是好事不门,坏事传千里啊:“让林先生见笑了。”

    凯尔斯酒店的酒吧在四楼,不过电梯的钮也非常乡随俗,并没有用阿拉伯数字,而是特地改成了脚杯的logo。

    大卫楼层钮,给源川众人介绍酒店的酒吧:酒吧是法式装修风格、可同时容纳三百余人、酒单上一共有108外酒品以及特尾酒、一年有四次音乐季,邀请不同风格的乐队来演……

    总的来说,路楠一边听,一边,等到了之后发现大卫所言果然没有夸张,酒吧格调相当不错,真不愧是开在大酒店里的。

    ——这也就代表了,酒吧大分宾客的经济实力不错、一定程度上饮酒品味会更一些(不绝对)、以及酒单的定价不会太亲民。

    路楠他们过去的时间还早,只是晚上九多,酒吧里人并不多,一看,都零零散散地分散在酒吧的台、散台和卡座。

    在大卫的带领,源川的人与林家祥的人一起了最大的卡座。

    路楠笑笑说:“我去吧台一会儿,和调酒师说说要怎么调制我们的源川和谐酒。”

    林老先生十分贴地说:“把调酒师喊过来也行。”

    “调酒师来了这边也只施展不开,还是我过去吧。”路楠笑笑,“诸位等着我送来和谐酒尾酒,敬请期待。”

    林老先生冲大卫,示意对方把路楠带去吧台。

    大卫是这儿的负责人,有他面,调酒师的态度十分合——有没有在心里嘀咕路楠多事就不知了。

    路楠敲了敲已经摆在吧台的一批和谐酒:“那咱们就开始吧。”

    国外其他蒸馏酒早就作为尾酒的基酒,被玩儿了各样,但华国白酒一直没有被采用。

    除了华国白酒的香型大多都比较霸,难以通过苏打、果等掩盖或者混合之后味并不合反而会显得很奇怪之外,还有一个很重要的原因:华国白酒勾兑之后会浑浊。

    一旦浑浊,那么这杯尾酒就全无卖相可言啦。

    白酒行业稍微备一些专业知识的人都知,这浑浊是因为纯粮发酵的白酒生产时间,酒有大量大分酯类质、微生、芳香质,在兑其他之后产生的酸酯分离现象。

    为纯粮两字划重,酒勾兑的酒是不会现酸酯分离现象的。

    也就是说品质越好、年份越的白酒越容易勾兑之后产生浑浊。因为它们酒质都会偏粘稠,这粘稠并不是说它倒在手里搓一搓会黏腻,而是分结构之间排列和是完全不同的。

    路楠在心里慨一句:我一个文科生,还要说分结构,咳咳,底气不足啊。

    不过她从来都是不心里怎么虚,依旧表现成竹于的模样,连老狐狸们都能唬住,何况年纪轻轻的调酒师?

    扎着小尾的调酒师听着:这位不知什么来路的路总,看起来倒像是懂酒的。

    基于这个前提,他愿意听听看,路楠有什么解决华国白酒勾兑浑浊的方法。

    路楠笑了笑:解决的方法其实也很简单,但是因为之前没有人——好吧我们严谨一,不是没有,是‘几乎没有人’将华国白酒作为调制尾酒的基酒,自然也就不会研究快速解决浑浊问题的方案。

    路楠知两个方法,一个是急冻、一个是附。

    如果是大型酒吧,像是今天凯尔斯酒店这,必定有冷冻库,所以可以选择前者;如果是规模较小的酒吧,那就在预调的时候增加一附的步骤,此不赘述附的程序。

    路楠也不傻,她今天只说急冻法就可以了。

    给调酒师讲明白了急冻使酒澄清的原理之后,她又对方说了七适合以白酒勾调尾酒的方,分别是加椰的、加可乐的、加柠檬or桑葚or猕猴桃的、加姜丝薄荷的、加话梅的。

    路楠记得料和大致步骤,比实在是记不住,好在调酒师本来就是专业的,他们在吧台附近研究琢磨了半小时,终于调成七款,放在托盘里端过去给林老先生等人过目——浅尝之后,林家祥觉得一般般,也就是看着里胡哨的还不错,不过那个泰国小伙和仇超群一杯接一杯,把七个味都喝了个遍。

    经过这半小时,已经十多了,酒吧的人渐渐多了起来。

    林老先生见此,对大卫说:“去宣传一吧,今晚酒吧有送尾酒。”

    能来凯尔斯酒吧的,大多经济能力也不错。当得知酒吧赠酒的消息,众人呼是有的,却依旧保持着风度,三三两两地去吧台领酒。

    这个时候,路楠已经回到卡座,和大家一起观察宾客们喝尾酒之后的反应。

    显然,这七款尾酒很讨人喜,不论是华国人还是外国人,撇除免费这个因素,在服务员前去询问意见的时候,大多都赞不绝

    林老先生见此,转问路楠:“路总,你就这么说了几比,不担心最后我们本没有达成合作吗?”

    路楠毫不在意地笑笑:“林先生真会开玩笑。尾酒的方无非就那一些,即便我不说,调酒师们多试几次就摸索来了,没什么好在意的。再说了,您能占我这儿小便宜?”

    她的态度如此大方坦然,让林老先生更加看一:“夏总、路总,我们去楼上茶室详谈?”

    夏总偷偷看了一手表:十一

    别说现在只是夜里十一,就算是凌晨一,也照谈不误!

    毕竟夜梦多啊。

    茶室。

    源川和谐酒6年大漠孤烟,9年明月久,12年天人合一,定价分别是528、688和888。

    以上皆是终端售价,如果厂价再减去15%的退税、换算成金,即便是目前最年份的十二年,在价格方面也是有优势的。

    茶过三盏,林家祥主动开:“我受到了你们源川的诚意、也看到了你们的专业。说老实话,在此之前,我对颐酒的兴趣确实大的,不过相比之,今天的路总实在带给我太多惊喜。我是个快人,就不兜圈了。我打算同你们谈一笔一千五百万金的合同,这是我的诚意。不知贵公司能够给到怎么样的优惠?”

    一千五百万金。

    折合一个多亿的人民币。

    仇超群悄悄地掐了自己大一把:嘶?!

    别说仇超群了, 就连见多识广的夏总都被林老先生一千五百万金这句话这晃了一神。

    现场唯二镇定的己方人,大概只有路楠和陈骁。

    陈骁是于对路楠的极度(盲目)信任。

    路楠的淡定则是因为有成竹。

    她过充分的调查,对林老先生其人有着透彻的了解。

    她之前就预估过, 如果能够顺利说动林老先生, 对方大概会签多少金额——保守估计也是一千万金起步的。



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