锅放生油,放小块冰糖小火炒糖。直到锅开始冒烟时,冰糖溶化变成褐。再加大葱,姜片,八角炒香
味,再加五小火煸炒至五少许油脂,并均匀上。
接来加清,量刚没过块就好。加盐,生,老,料酒。然后加盖大火烧开后,转小火焖约一个钟,当汤剩
1/3时把姜片,八角,大葱夹。
一个钟后,开盖火将汤煮至稠,一大锅红烧完成,期间火候一定要掌握好,来的红烧而不腻,即化,
香的能让人把吞去。
褚彦回来的时候,一群小崽早就在堂门徘徊了,看着顾仲景和院阿丽他们忙碌的影,只恨不得那上就可以吃了
他笑着走过去抱起手指有残缺的三岁小月,问她:“小月儿在看什么呢?”
小月儿齿不清:“香香。”
褚彦闻着空气传来的香味,不争气的咽了咽:“是香,走,我们去看看。”
说完带着一队小萝卜了厨房,孟从玉看见褚彦,欣喜:“小彦回来了?”
褚彦:“嗯,我回来了,孟妈妈,你们在什么啊?好香。”
顾仲景在褚彦现的那一秒起,睛里就再也容不其他了,他直勾勾的盯着褚彦看,睛里都是喜的笑意。
褚彦刻意没看他,他知顾仲景的目光都在自己上,心里又甜又羞,这人一都不知收敛,也不知院他们看来没有
孟从玉喜滋滋:“小景这几天批发了菜去卖,这不是赚了钱吗?就买了好些回来,这不,正红烧呢。”
褚彦“嗯”了一声,走过来接过孟从玉手里的菜:“孟妈妈,菜我来洗,你去休息会儿吧。”
孟从玉从善如放手,把洗菜大任给了褚彦,手:“行,你洗,我去看看他们。”
是院里最小的孩,才刚刚一岁,时刻都离不得人,院也不放心他。
院走后,只剩阿丽婶和顾仲景褚彦三人,阿丽婶在削土豆,正好背对着他们,顾仲景看准时机,抓着锅铲凑过来就亲了褚
彦一。
嘴角咧开无声叫了一声:“老婆。”
褚彦瞪他一,耳朵红的滴血,盖弥彰的自顾自洗菜,不想理顾仲景。
这人太坏了,阿丽婶还在呢就这么明目张胆的亲他,也不怕被看见。
顾仲景知褚彦面薄又面,不再逗他,占了便宜后继续炒菜,红烧已经完成,接来再炒个青椒土豆丝和小白菜炖
豆腐就可以了,不费什么功夫。
等饭菜全端上桌,褚彦的面已经恢复平静了,几个大人和大孩们帮着小一些的孩们把饭菜一一分好,照顾着他们吃饭
院里小一的孩有十个,需要人照顾着,七岁以上的孩都能自己吃,因为今天周末,大孩都放假回来了,满满当当的沾
满了堂,看起来闹极了。
顾仲景看着这些孩,心里不乏沉重,孤儿院孩多并不是好事,因为他们都是被遗弃的,六城区这边属于郊区,被遗弃孩
尚且这么多,其他区的就更多了。
但这些顾仲景都改变不了,他本是个冷心冷肺的人,心里能装得的也就只有褚彦一个人,现在多了一个光孤儿院,他会在
力所能及的范围照顾这些孩。
至于其他的,他也莫能助了。
孩们吃过,大人们终于能上桌好好吃饭了,顾仲景一上桌就先给褚彦夹了好几块和菜,语气不乏心疼:“元元多吃,
你看你都瘦成什么样了。”
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