人厨（二）
安如玉看了会儿，见这会儿客人也没来，自己就上去敲了门。
没一会儿，一个佝偻着背的老
把门打开了，“几号？”老人微微低着，声音有些嘶哑。
“我没预定，就是想问一
店家，我这样慕名而来的，可不可临时加一桌。今天天气不错，我是有备而来的。”
“没
到你的号，不行！”老人
本就没理安如玉说了什么，就回了一句，直接砰的一声，把门给合拢了。
安如玉也不在意，只往后退了几步，若有所思看了会儿这地方。现在他可以肯定，这地方必然不是什么有传承的私房菜了。
刚才安如玉问那老的时候，右手就不经意
了个手势，又在门框上轻
了三。同时，他也说了句私房菜行当里的切
。要是里真是有传承的私房菜，
理说应该能看懂安如玉的这番示意。
私房菜立颇多规矩，说白了也是为了饥饿营销，当然也有一
分师父
格傲气所致。但不
如何，这些规矩都是为了赚钱服务的。
这些规矩可以拦住一些客人，但是碰到了拦不住的呢？像古时候，要是私房菜师父还守着规矩不让皇帝去吃饭，那就是杀的罪。为了避免这
况产生，这帮
师父们研究
了一些简单切和暗号。
要是真正懂行的人，或者达官贵人没法拦，就可以让领的打这
手势。这样，门外接客的人就明白了。这些人今天得吃饭，没排上也得吃，心里有了准备，不至于得罪人。
安如玉会一，毕竟混过江湖。他刚才打的手势和切就是告诉接客的，他是懂行也是家学渊源之辈，特地来见见此
辈。
理说，里的师父就算再
傲，不愿意给安如玉开一桌，也至少得跟安如玉客气一些。毕竟
传来的私房菜家学，还秉承着祖训，守望相助。
现在这么看来，刚才接客的老本一不懂。要是这样，那肯定不是什么家学渊源的私房菜了。
只是这样一来，还得另外想个办法
去看看才是。
安如玉想办法那会儿，他肩膀就给人一拍。
“兄弟，你是有了号，在等人？”
安如玉一看，说话这人比他稍微一，
上有一圈淡淡的胡茬。看上去三十几岁的模样，通
气质给人一
气正派的
觉。
不过对方这一开了，安如玉总觉得对方的声音有熟悉。
“没，听说这里的菜特别好吃。我是个老餮，就想来尝尝。但是门房不让我，说我没号。这不甘心，在这里想办法嘛。”说着，安如玉
笑了几声。
这人也是叹了气，“我也是，不去啊。”
安如玉观察对方，对方衣衫一角没全
里，白白的
一块。显然，这人不注意自的细节。这样的人，理说也应该没什么耐心
费一个午去等一顿晚餐才是。再看这人只是四打量四周，
神间有隐晦的焦急，这可不是一个吃不到
的老餮应该有的反应。
不过安如玉也没说破，两人都是各怀心思，继续在门转悠，就是不走。
没成想，过了五六分钟吧，木门又拉开了，还是那个老。
老探脑袋来，一就看到安如玉，然后喊
：“小，你还在啊，刚好你运气好。今天叫的号，有一桌没来，你要不要补上？”
安如玉睛一亮，“要，谢谢老丈。”
安如玉跑过去那会儿，刚才那个男人喊：“哎哎，还有一个我呢。老丈，再加我一个。”
“不行，我们这里有规矩。既然是我先问了这小，就得他去。”
“不是，这地是我先来的吧。这小没来之前，也是我先敲的门，得讲先来后到啊。”
老气死人不偿命一笑，一排黄牙，“我们不顺序，看心，这就是规矩！”
这，这男人没办法了。
见安如玉半只脚都要跨
门栏里了，这人赶
冲上去，一把圈了安如玉脖，“兄弟，搭个伙，带上我。今天这一餐，钱我了。”
这男人凑近了说话，安如玉突然脑里一个念闪过，差一拍大
，喊一句想起来了。这男人的声音，可不就跟那天在停尸房追他的人一模一样嘛，难怪他觉得耳熟。也就是说，这男人是警察。只是不知，他来这里是为了什么。
安如玉脑里转了，然后笑：“老丈，刚才他开玩笑呢。我们是朋友，能带上他吗？”
老嘿嘿一笑，显然，这是个明显的谎言。
“既然是一起的，当然可以去。”老慢腾腾说。
安如玉了然，从兜里拿一百块钱，悄悄给了老，这事才算是结束。
一路去的时候，安如玉压低了声音问：“你叫什么？”
“周正，兄弟，你呢。”
“安如玉。”
“好名字，君如玉嘛。”周正随夸奖。
安如玉只一笑，然后：“记得待会儿给我一百块钱。”
周正一愣，“…行！”
安如玉和周正本来也就刚认识，没那么多话好说。相互介绍完了之后，也就一路不说话，各自打量四周的环境去了。
这就是一个普通的小院，不怎么净，就院
间打扫了。院两边，放了几个
缸，还有一些盆。不过这些的涨势不太好，大概也没人，枯枝残叶掉了一地。
随着过上去，前就是一排屋。这些屋有一个个小门。
一看，大概是四五间房间的样。
“这边走。”老说话也不怎么客气。
安如玉是在在最间那间屋停的，然后老就推开门去了。
幸好，这屋里倒是净的，还能看到一些装修。里没有什么包间，就在屋里摆了几桌，桌之间，用屏风微微隔开。
“这边。”
老最后让安如玉坐在一桌靠墙的位置，刚好面对面，摆了两把椅。
“要吃什么？”老折回去，拿两本菜单递给安如玉和周正。
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