剩
的三分之一，她除了留小
分养着慢慢吃之外，其余全用来
腊鱼。
镇上腊鱼的方式跟以前王大娘教云知的不一样。
王大娘的腊鱼
料比较多，味
比较重些，还带着些许辣味与麻味。
而关宁镇本地传统的腊鱼料十分简单，只有盐、
度白酒、葱、姜四
腌料，制作方法也更简单且不需要熏制。
只需要把腌料全
照比例混合在一起后，里里外外均匀地抹在鱼
上
行腌制一会儿，再用s型不锈钢挂钩挂起来就可以。
不过这腊鱼方式使用的腌料少，对气候的要求就更。
晒这腊鱼的时候必须选在有风又有太
、
度还比较低的天气，把鱼挂在屋檐或者通风但晒不到太的地方，要是被太暴晒，那就成咸鱼而不是腊鱼了。
王大娘腊鱼的方法云知去年就学会了，今年她特地去围观了好几家人本地腊鱼，然后才回来自己。
正好山上的房
已经装修好，需要晾个半年才能住，今年想在山上新房里过年的想法无法实现了。
人今年没办法住，但是在装修简单没什么甲醛的仓库跟杂
房，乃至走廊、员工房等地方晾腊鱼还是可以的。
作者有话说：
云知
脆把制作腊鱼的场地放在半山腰房的前院。
杀鱼、去鱼鳞、去
脏、腌制,整个院里弥漫着鱼腥味，云知的临时老师妙妙沉醉到一直趴在围墙上，完全不想离开。
云知今天一整天都要忙着杀鱼腌鱼,也就早上起床后有两个小时的看书时间,她可以自学，就给妙妙老师放了假，谁知它听说农场要杀鱼,昨晚就没走。
直接恢复原型，晚上在客厅窝着一大早就
云知去杀鱼，云知带着人忙了一天把自家要腌的鱼全
理好挂起来。
它舍不得走便自告奋勇地表示，自己可以留在半山腰帮忙看着,以免山里那些小动来偷。
云倏吐槽：“那些小动哪儿敢来，我看留你来才更危险。”
妙妙上去对着他就是一爪,可惜云倏现在是灵的状态，妙妙的实力也没办法伤到他,云倏闪都没闪，妙妙的爪就穿过他的
抓空气去了。
云知不
这些,谁
留就留吧,反正有扶黎在这里守着,没人敢造次。
她累了一天，上全都是鱼的味，忙完立刻迫不及待地回山洗澡休息,让其他人也散了,工资晚
会给他们转过去。
卓嘉嘉没跟着一起去，留在山提前好了饭,她饭的时间有早,天气又比较冷,云知回到山的时候，饭菜已经凉了。
趁着云知洗澡的功夫，卓嘉嘉又帮忙加
饭菜，等云知
来饭菜刚好加完。
云知在餐桌前吃饭，卓嘉嘉也把笔记本电脑搬过来跟她聊天：“我还以为你们能很快来。”
“我本来也是这么想的，没想到小鱼有多，杀起来比大鱼费功夫，今天微店跟网店的
况跟之前没太大区别吧？”
“没有，不过第一个客人又来问我们什么时候卖腊
。”
“腊啊，”云知咽嘴里的饭想了想说，“今年养的多，可剩的不算多，腊后除了留着自家吃的，得分一分给你们当
节福利发，还要给我的朋友寄去一些，能多来挂网店卖的不多。”
今年托邓大娘儿媳坐月的福，镇上跟附近村有不少人家里有
妇生产的，都来农场买给妇坐月的时候吃。
她们一买就是十几只几十只地买，再加上云知时不时让人宰个一两只来吃，剩的属实不多。
卓嘉嘉问：“明年我们还要继续扩大养的规模吗？”
云知摇
：“不用了，跟去年一样就行。”
她又不是主要靠这个赚钱，以后养的够自己吃就行，还有多来的再卖给别人。
而且明年镇上估计也会有不少人跟她买菜苗回家，菜的人肯定会给自家的吃些菜叶，到时候镇上人的即使不如农场的也不会太差。
农场里的价格可不便宜，到时候味即便还有一些差距，但只要差距比以前缩小，没以前那么大了，大分人还是更倾向省钱，吃自家养的。
忙完腊鱼的事，云知暂时没动池塘里的鱼，池塘比较
比较大，里面的鱼可以多养一段时间，甚至一直养着，想吃新鲜鱼
的时候再抓几条来吃。
这样腊鱼跟鲜鱼家里都有了。
莲藕暂时也不挖，就这么留着，让它们慢慢
，也是等想吃的时候让扶黎挖一条来就行。
不过莲可以摘了。
莲可以说是整株莲的
华所在，那里面蕴
的灵气，跟蜂后的蜂群们酿来的蜂
有的一拼。
莲还是比较便于运输的农产品，云知把所有莲全摘来后，取三分之一晒，留着以后煮粥、煲汤、莲蓉都行。
剩的三分之二分别上架网店跟微店，再次引起一波哄抢，好在云知让卓嘉嘉设置了每人限购一份，至于会不会有人换号抢，那就不是她能的事了。
她也就稍微让这买卖得公平一，尽量让大分人能买到，没办法到别人换号那么宽。
圭几个来帮农场收
稻、晒稻谷后，还来过几次当临时工，上回杀鱼的人里也有他们。
享受过农场里比外面
郁的灵气后，圭越发想留在农场活，莲上架这天他抢到了一份，来农场取货的时候，圭看到云知在，又开始不厌其烦地自我推销。
张犁的绪已经从一开始的愤怒变成了麻木，论毅力，他可能还真比不过这老，幸好他也有自己的独特之，已经没那么忐忑不安怕被开除。
云知的农场暂时还没有需要圭的活，这会儿秋天要冬天要吃的菜已经全去，稻田跟其他地的粮
也全收回来，翻地需要等开。
于是云知今天又再一次拒绝了圭的求职。
圭也不觉得挫败，例行求职被拒绝后，他转而问起另外的事：“老板，我听说今年密盛跟竹乐天给你
到不少蜂，你啥时候上架蜂啊？”
云知说：“今年的蜂太少，我不打算卖，明年再说吧。”
主要是密盛虽然恢复了一些，却还没恢复到最好状态的一半，它来的时候可是已经于即将崩溃的状态，想要恢复到最好状态的一半，还得继续努力。
而它至少要恢复到最佳状态的百分之八十，它蜂群的产量才能翻倍增加。
竹乐天那边，它是
“窗帘、四件
、毯、床单、床……”卓嘉嘉到这里停来,抬看向云知，“老板，床也在网上买吗？我们买的床多,网上买的便宜是便宜,但万一质量不好，想退换会很麻烦。”
云知走过去把单拿起来看：“床跟柜这些大件的家
暂时个记号先别买，我
空开车去城的家城看看再说。”
卓嘉嘉说：“听说城有家加工厂,或许
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