她喜陆锦瑶是因为陆锦瑶有主母的风范和气度。喜姜棠是因为姜棠用心就像女儿在边孝顺一样。选儿媳妇还是得陆锦瑶这撑得住场面的,燕家的小娘不行。午陆锦瑶去正院,郑氏让陆锦瑶看看还有哪家的小娘适为新妇,“就算看怕也赶不及了,你五弟月底就要走了。”算着就还有两三天。听郑氏提起顾见山,陆锦瑶神不变,“那儿媳细心留意着。”郑氏满意地,话音一转关心起陆锦瑶的来,“这几天连番折腾,你怎么样?”陆锦瑶笑着答:“府医诊了脉,说是一切都好。”只有月初那几天折腾,后来每天吃得好,就没有不适了。这两日虽繁忙,但也就多走几步,只要不磕了碰了就不会事。又说了一会儿话,看就要到饭了,陆锦瑶适时告了退。回去的路上陆锦瑶忍不住想,顾见山要走了,不知是好事还是坏事。她猜李太医是顾见山请的,但姜棠至今还不知。顾见山这个人,陆锦瑶想试上一试。姜棠一直在人房。人房院极大,一到晚上更显寂静。姜棠晚上又喝了一盅汤,她躺了快三天了,晚上闲着没事,就在屋里写写画画。她上午上街,想了一些关于心铺的,就先写来。反正是陆锦瑶的铺,若是觉得有用自然最好,若是没用就当打发时间了。上午在酒楼吃饭,都不知价钱,吃完才后悔没早问问。五香居也是这样,人人都知心贵,穷人望而却步,但贵的心还分三六九等,本不知哪个价。只要店家给称了,那买了东西的人就算没吃没掏银,也不好意思拒绝。第一回 是能多赚钱,但此以往,来买东西的人自然会少。一样东西一样价钱,都给标好了,不识字的人看见牌也会问。买东西的方便卖东西的也方便。还有就是些讨巧的主意,比如制卡充值,充值的人买心每样都便宜一些,一次充多少钱可以送盒心,若是好吃觉得值,大多数人都会往里面放银的。其他比如买心送小东西啦……姜棠写了一张纸。写完,姜棠把纸了,叠好就去了正院。正院灯火通明,白薇说大娘和四爷正在用饭,“你怎么过来了,夜里风凉也不怕疼。”姜棠:“我有事想见大娘,一会儿你去帮我通传一声。白薇,我买了米面,你一会儿算算有多少人要从我这儿买吃,晚上我就。”白薇如捣蒜,“好啊好啊。”姜棠去耳房等陆锦瑶用完饭,过了大约小半个时辰,白薇才来叫她。白薇:“大娘让你去书房。”姜棠跟着白薇去了书房,路上,白薇一边走一边:“大娘这两天胃尚可,昨儿赵大娘去了一趟安王府,得了赏赐,回来可兴了。你那天也看见了,安郡主不好。我听说夫人这两天又用不饭了……”白薇知只有这么多,全告诉姜棠了。姜棠想起安郡主送给她的药,不知她是不是和郑氏的症状一样。姜棠:“我知了,多谢。”姜棠低着屋,到陆锦瑶边才抬看了。竹在一旁伺候笔墨,姜棠先是行礼,才把自己写的东西拿来,“这是婢午想的,请大娘看看有没有用。”陆锦瑶微微叹了气,“让你好好养病,怎就不听。”姜棠:“婢已经大好了。”听姜棠大好了,陆锦瑶没再说别的,摇了摇就看起姜棠写的东西。上回看姜棠写字还是签文书,写的是她自己的名字,歪歪扭扭。才几日,字写得就比原先好看了。陆锦瑶从到尾看来,越看越心惊。她上面写的东西第一让人诧异,可细想想,竟觉得十分有理。陆锦瑶把纸放,“上午府了?”姜棠了,“婢去赢天吃了一顿,事先不知价钱,吃完才知多贵。但吃都吃了,疼也得把钱付了。”陆锦瑶莞尔,赢天是好吃,但她更喜姜棠菜,胜在味新奇。不过,就算菜也有不想的时候,去吃倒也不奇怪。陆锦瑶:“去那里几菜就要几两银。我看你写的……也是因为这个吧。牌成什么样的,要挂起来吗?”姜棠:“挂起来好看些,上面写心的名字,面写价钱。还有这是的东西,不是买菜可以挑挑拣拣,最好用琉璃一个隔断。”有些心便宜,直接摆在那里难免有人想用手碰。琉璃价贵,价钱越贵的越通透。还是前几年兴起的,寻常百姓家用不到,只有谁家盖房才在棚用几块。安王府的正院就是琉璃窗,屋特别敞亮。用琉璃隔断,是好看些。如果不是姜棠,陆锦瑶想不到这些,她从姜棠那里买的心方,也给了银。
理说应该银货两讫,但是二十五两银算得了什么,兴许铺一个月的利就比心方的钱多。姜棠是她的丫鬟,别人或许觉得这是理所应当,她买了方就已经是人善大度,可想到那日姜棠从湖里上来的样,总觉得心里亏欠。如果姜棠不是丫鬟,就不用这么委屈。想到姜棠难免想到顾见山,陆锦瑶敛眸把纸收好,温声:“我明日找工匠师傅,看看能不能打来。你时喝药,早些把养好。”姜棠应了声好,“那婢告退。”从书房来,姜棠呼一气,白薇冲她招招手,等姜棠过来,她兴奋:“不拘你什么,宴几堂就有九个丫鬟。”宴几堂当值的丫鬟算上姜棠总共十个。姜棠:“……还有别人吗。”白薇:“宴明堂的丫鬟有三个,还有两个宴方堂的。”宴明堂是二房的院,二爷顾见在外地任职,二房只有大娘许氏、二少爷瑜郎住。丫鬟是不少,但因为二房的小厨房菜只给两个主,分例到不了六菜一汤,饭也就四个菜,分到丫鬟嘴里的自然就少了,所以丫鬟才想打牙祭。三房住宴方堂,三爷顾见海是武官,虽是庶,但日还算松泛,那两个丫鬟纯粹是银多嘴馋。白薇期待地搓了搓手,“价钱我已经商量好了,荤菜十五文钱一份,素的八文。我提一文钱,你留大。我去送东西的时候还能顺便说说话。”十五文钱不便宜,但是又不是日日这么吃。送吃的的时候还能顺便说说话,消息不就是这么打听来的嘛。白薇小声:“听说二爷快要回来了,五公上就走了……哎,晚上吃荤的还是素的?”顾见只比大爷顾见风小一岁,外派已有三年,留了许氏在京。顾见风官居五品,顾见回来之后也会升迁。关于二房的事姜棠记不太清了,只记得顾见回来的时候好像带了个外室。但姜棠也不能和白薇说二爷会带个外室回来。顾见山要走了,走就走吧。姜棠今天上午买了五斤五,香料也补齐了,面也有,她问:“夹馍吃过没。”没吃过,一听就很好吃。白薇:“说没吃过会不会显得我没见过世面。”姜棠忍笑:“那就吃夹馍吧,咱们宴几堂的丫鬟都能吃辣,她们能不能吃辣。”白薇:“没有忌,啥都吃。”姜棠回人房炖去了,以前买夹馍的时候总嫌少,自己肯定要多的。五挑的好,瘦均匀。炖用的砂锅,先把猪洗净,切成方正的小块,焯过后再炒糖。蜂冰糖混在一起炒,炒来的是漂亮的琥珀。上的时候油飞,姜棠躲远了,糖上好立放和香料包,等开连带汤一起放砂锅里慢慢炖。夹馍的馍有发面和酥的,姜棠以前吃的老潼关夹馍就酥的,一碰就掉渣,夹的时候放红烧的汤,又酥又,好吃的不得了。酥饼的关键是和面,猪油和面,一层一层地铺,最后擀成一个条,团成小剂,压扁烙就成。其实用烤箱最好,但是面包窑
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