晚上,除了在屋门守着的半夏佩兰,其余人都在耳房。见姜棠回来,陆英急冲冲就站起来,“怎么这么晚才回来。”姜棠笑着:“路上黑,走得慢了。夫人赏的心,你们饿不饿,一块儿吃吧。”早就饿了。晚上陆锦瑶和顾见舟去正院吃的,赵大娘给了白粥和大锅菜,正好来心了。陆英睛一亮,“还是五香居的!这儿的心最便宜的还一两银呢。”姜棠:“夫人近来胃不好,大娘就让我早晚各过去一趟。因为这个,还把我月银提到了二等丫鬟的份例。”白薇托着:“正院离这儿也就一刻钟,来回跑是辛苦一些,不过月银多了。夫人边大丫鬟是南雪南香,都是和善的人,其他人你也不用多理会,毕竟你是咱们宴几堂去的人。”就算姜棠是三等丫鬟,但代表的也是大娘的一片孝心。白薇一向消息灵通,“夫人不吃辣的,味清淡,在正院菜虽说是给夫人,但侯爷在的话也会吃一些。多备着肯定不会错,侯爷没什么忌的,味重些,喜菜。”永宁侯早年在西北打仗,现在天太平,但还保留着行军打仗的习惯,最喝酒吃。要是姜棠自己,肯定不会想到这些。白薇拿了块心放嘴里咬了一,五香居的绿豆糕是好吃,“房那边常去正院,不过这些人你不用理会,自然也不会让你帮着什么东西。要是找你帮忙,借咱们大娘有孩耽误不了。”姜棠,月云几人本来就是宴几堂的丫鬟,对这儿了解最多。月云:“采买的是张事,房账房、各院的丫鬟事也要记清了。姜棠,去正院是好事。”也就是姜棠有饭的手艺,才有这运。反正陆英是觉得好,她把嘴里的蝴蝶酥咽去,“需要帮忙就叫我,总不能白吃你心。”姜棠笑着说好,当丫鬟虽然有很多不由己的时候,但是看着宴几堂的丫鬟,没有勾心斗角,觉也自在的。姜棠:“你们先吃,我去小厨房看看,也不知大娘还吃不吃东西。”月云:“从前你没来小厨房的时候,剩什么东西都是赵大娘自己置,既然你来了,那些理应有你一份。”怀兮隔两日就府采买一次,庄事隔五日会过来送一趟菜和,还有正院时不时就送些时令蔬果鱼虾。但宴几堂只有两个主,这些本吃不完。很多东西都禁不住久放,尤其天气越来越,鸭鱼还能养着,猪羊放个一两天就会坏。当然吃不了的东西不会给丫鬟吃,都是赵大娘带走,要不怎么说小厨房油多。现在姜棠在小厨房,还是主厨,就算赵大娘是老人,那也能拿一些。假如姜棠愿意,她们可以从姜棠这儿买,这事大娘也不会,再多的,还能帮忙卖到别的院去。当丫鬟的本来吃得就简单,光白粥大锅菜怎么可能吃得饱,无论怎么说,姜棠去小厨房对她们都是大好事。陆英:“一份……你至少能分一半!”姜棠也希望能分一半,到了小厨房,没等她主动提,赵大娘就说:“姜棠姑娘,你看这放了一天多了,再放去就坏了,咱们分分也省着扔了。”看姜棠没说话,赵大娘继续:“还有一斤多羊,半斤猪,两猪脊骨,一尾鱼。羊价贵些……你看看喜什么。”姜棠初来乍到,既然赵大娘说了羊价贵,那她拿猪好了。“我要猪和猪蹄吧,羊和鱼您拿着。”赵大娘四十多岁,孙都有了,儿儿媳也是府里的人。她笑眯眯:“正好,我儿媳妇刚生孩,炖鱼汤补补。”在小厨房就是有这个好,赵大娘一家比府里的其他丫鬟都胖些。姜棠笑着说好,“我再些吃的,大娘想吃就直接煮好了。”有丫鬟守夜,就些简单方便的。缸里还有一尾活蹦的鱼,今天早上送来的新鲜猪猪蹄,姜棠打算把猪蹄和猪单独来猪冻,多几只汤包。幸而现在没那么,如果陆锦瑶不吃,明早白薇她们分着吃也好。赵大娘平日没什么事就回去了,看姜棠又要吃的,也不走了,搬了个小板凳在一旁看着,想把姜棠饭的步骤全记。姜棠见状也不藏私,要是赵大娘问什么,她还会告诉。熬猪冻的时候姜棠也没闲着,把午带过来的米洗了,猪和猪骨先炖一会儿,等会儿锅煲仔饭。又从厨房找了袋黄豆,准备一早磨豆浆。等到亥时,汤包才包好,赵大娘看完,拍拍pi走了。姜棠等煲仔饭凉一,端去耳房。今天该半夏、佩兰守夜,其他人还没走,姜棠招呼她们过来吃煲仔饭。佩兰脸圆,脸颊上两个酒窝,一笑起来特别甜,十五六岁正是的时候,她晚饭都没吃饱。一砂锅的煲仔饭够一人一碗,还能分一块猪脊骨红烧。也不知是怎么炖的,红烧颜红的透亮,莹剔透,瘦相间,连着脊骨都是香味。煲仔饭的酱就是红烧,姜棠买的米不是什么特别贵的米,但是最面的一层锅颜金黄。
这么香的饭,佩兰觉得就算守夜也值了。佩兰:“姜棠,你要是不当丫鬟,去支个铺也成的,这碗我给你十文行吗。”姜棠有些犹豫,佩兰她们也帮了她不少,她不好意思要钱。但是以后常吃的,总不能一文不收就给她们吃,毕竟米调料这些也是姜棠自己买的。白薇先吃了一大,“钱你就收,刚还吃了你的心,你要是不收我们以后不好意思吃的。大不了对我们你少收,等以后把吃的卖给别的院,我们帮你找买家,卖的贵一就行了。”这碗都吃上了,白薇反正是不会给姜棠。佩兰,“对的!”陆英还没动筷,也不知是吃还是不吃。月云柔声:“今天这顿一人五文钱如何?”外面素包一文钱一个,包两文一个,猪十二文一斤,米十文一斤。总共七个丫鬟,一人五文钱,也赚不了多少。姜棠了,小声:“那行,我刚才给大娘汤包,多包了一些,放一晚不会坏,明早可以吃。”众人一亮,那岂不是明早还能吃汤包,搁以前赵大娘可不会这样。晚上有红烧,明早还有包,想想都觉得兴。姜棠其实还有件事想问,“你们说,我要不要给韩先生送些吃的。”在古代婚嫁讲究父母之命媒妁之言,分之差更如同天堑,不嫁人自然什么事都没有,但她刚十五,万一遇见合适的人呢。陆英嚼了两饭,“你给我吃吧,我啥都给你了。”姜棠没开玩笑,“真的,我也不太懂。”陆英实话实说,“你就站在那儿,什么都不就行了。”白薇赞同地了,“送东西倒是不急,人还没打听清楚呢。”姜棠在心里叹了气,也是,这事得顺其自然。吃了饭,姜棠连碗都不用刷,佩兰就给包揽了。提着灯笼往回走,陆英疑惑地看着灯笼,“哪儿的灯笼啊,我记得你以前没有。” 当丫鬟的第六天姜棠想了想早晨收的大银镯,“……那五公可有什么忌。”姜棠是没灯笼,前几日都是结伴回去,人多又不害怕,本用不到灯笼。这柄灯笼很好看,不知是什么木雕刻的柄,上面还有纹。灯笼面是半透明的纱布,还描了画,很是雅致。是顾见山的灯笼。姜棠:“夫人院里的。”陆英哎了一声,不是男人的,那就没问的必要了。“有个灯笼是方便。”姜棠觉得也是,不然她也不会蹭顾见山的灯笼,想想还是后怕,以后行事更要小心。回到人房,姜棠简单梳洗一番上床了,旁边是陆英静墨浅浅的呼声。姜棠小心翻了个,明天就要去正院,起的只能比平日更早。就当加班,累是累,但赚得多。今天多赚
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