他这般,还真让他赚了不少钱。
当然,也不是所有新鲜东西都能赚钱,比如这怪鱼跟这怪东西,他从年初摆到现在了,就几个买的,其
一个买完没一会儿又给他退回来了,说这怪东西
本炒不烂。
胡二悻悻,这次确实是他看走
了,他看着摊
上的两大块冰坨发愁,这可怎么办?
老板,这刀鱼跟章鱼怎么卖?姜云珠压着兴奋问。真是的带鱼跟章鱼,章鱼先不说,带鱼,她梦里到了京城才知
,夏朝海事发达,已经有船队去过爪哇、苏门答腊等地,自然有人捞到这
海鱼。
只是这时认识这
鱼的人不多,吃的人更少。
当时姜云珠在京城遇见这
鱼,还
兴了好一阵,没想到这次她这么快就看到这
鱼了。
带鱼啊,不用太多作料,只需用油煎了,洒上一
青盐,就是一
难得的
味。
带鱼脂肪少,像这摊贩这样,不抹油直接烤,当然只剩
鱼腥味了。
姑娘你要买这两
鱼?胡二一看有人问,立刻来了
神。
多少钱?姜云珠自然不会让他看
她的心思,免得他抬价。
果然,胡二见此,以为她只是好奇问问,便先自降了价格,刀鱼十八文一斤,章鱼二十五文一斤。
这价格比本地鱼贵了一倍,又不好吃,怪不得没人买。
姜云珠笑了,我若是想多买
,能便宜吗?
姑娘要多少?
你先说说底价,我若是觉得便宜,就多买些。
胡二一咬牙,姑娘若是把这些都买了,刀鱼十五文钱一斤,章鱼二十二文钱一斤。
你家里还有吗?姜云珠问。
有啊,家里还有半车。
大概有多少斤,不算冰。
刀鱼有两百多斤,章鱼有一百多斤吧。
这样,我全要了,刀鱼十二文钱一斤,章鱼十八文钱一斤。姜云珠
。
胡二目瞪
呆,你,全要了?
你若觉得这价格合适,我就
合适,合适。胡二惊喜
,这个价格,他虽赚得不多,但也有的赚。主要,他以为这些鱼要砸在自己手里了。现在姜云珠全买走,他有
平白赚到的
觉。
也不用姜云珠动手,他把那些带鱼跟章鱼从冰里敲
来,称好,给姜云珠放到车上。
你家住哪里,等我把家里的鱼
好,就给你送到家里去。胡二
。
姜云珠说了家里地址,又
,你家里的鱼跟这些一样吗?没变质吧。
你放心,只比这些更好,更新鲜。我去的济州,那边这时节也很冷,
虽然不冻,却有冰碴。我在码
上自己挑的鱼,全挑的最好的。当天夜里就往回走,越往北走,那鱼冻得越结实,绝不会变质。胡二拍着
脯
,
这个,他有经验。
姜云珠放心了,专等他送鱼过来。
她回家没多久,胡二就坐着车来送鱼了,不过这次有个问题,这些鱼还都在冰里冻着,他要都给她敲
来吗?
都
来也没地方放,姜云珠摇
,就这么放着吧。
那怎么称重量?
你买的时候,应该称过重量吧?实话跟你说,我要在县城开个饭馆,以后会经常要这些鱼、
类的东西。姜云珠
。
胡二明白了,他就说姜云珠住在村里,怎么一次买这么多鱼。
这可是大主顾,以后
好了,他的东西就不愁卖了。他这些鱼,买的时候确实称过,除去卖
去的那些,他知
剩
的斤数。
刀鱼应该还有二百一十五斤,就算二百一十斤,章鱼有一百六十斤,就算一百五,
你的价格,总共五两二钱多银
,你就给五两就行了。胡二
。
好。姜云珠也觉得差不多,然后又
,你以后若是有什么新鲜东西,可以送到县城的栖山居,我若觉得好,便会买。
一定,一定。胡二连声
,卖了这些鱼,去了他一块心病,他明天就准备去南方贩新东西了。
胡二喜滋滋的走了,姜家满地的冻鱼。
云珠,这怎么办?陈氏问。
姜云珠自然早有打算,她笑
,现在天气冷,把这些鱼放在后院,用草帘
盖起来就行。等饭馆开业了,自有这些鱼的用
。
新店开业,正好
两个新菜
。
她还嫌这些鱼不够多呢!其实她刚才差
让胡二再从南方贩些鱼过来,可是想到过了正月,天气越来越
,还是算了。
姜云珠有
想念安平侯府的冰窖,琢磨等今年赚了钱,自己也挖个冰窖,这样不仅能储存东西,明年夏天,她也有冰饮吃了。
这是她的计划,现在,自然是
带鱼跟章鱼吃了。
带鱼也有十几
吃法,但或许是受她现代
的影响,姜云珠最
的,还是烙饼卷带鱼。
把带鱼收拾
净,用料酒等调料腌制
味,然后
油锅炸。
这时会有一
鱼腥味,现代,开
油烟机就行了,在这古代,却也有办法。在旁边
一支蜡烛,就基本没味
了。
炸好的鱼放
瓦罐,再焖一个时辰,焖得
酥骨烂,即可
锅。
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