小峰,再等会儿就别写字了,天黑了写字对
睛不好。
齐岚招呼了齐峰一声,见苏方和小悦两人在走廊
研究绣
认真的,也就没有打扰他们,自个儿去了厨房。
从空间里拿
来的鲤鱼替代了
午从鱼塘里捞
来的那条,今晚
个红烧鱼和猪肝
血汤,也就差不多了。
红烧鱼简单,因为家里人都喜
吃鱼,齐岚已经
过很多次了,现在可以说是闭着
睛也能够
来。
至于这个猪肝
血汤,却是还没怎么
过,主要也是因为之前没想起来,昨天杀
的时候突然灵光一闪,想到了这
以前在酒店吃过的菜。
蘑菇是昨天
午采的,
血是昨天晚上杀
留
来的,猪肝是今天上午买的,再掐了几
小葱回来,姜蒜之类的家里也有,这材料算是准备齐全了。
猪肝
血汤虽然以前没
过,不过齐岚却是问过人家怎么
的,大概方法也还记得,先是把已经凝固的
血加
煮熟。然后捞起切片,蘑菇清洗
净后,撕成片,滤
分。不过齐岚以前吃的是平菇,他这会儿没有,只能用香菇代替了,香菇不好撕,索
用刀切成片。
接
来就是
理猪肝了,猪肝清洗
净。然后切片,加
红薯淀粉,盐,搅拌均匀,留着备用。
随后就可以开始动手煮汤了,在锅
放
少量荤油。然后加
姜末炒一
,齐岚煮汤的时候都喜
把姜末先用油炒过。然后再加
,他觉得这样的煮的汤味
更鲜。
等
煮沸后,再加上切成片的香菇,这香菇是新鲜的,加上又是切片,几分钟差不多就煮熟了。这时候再放
已经切成片的
血,等
血煮到浮起的时候,就可以放
猪肝了。
因为猪肝里面有淀粉的缘故,必须要筷
一片一片的往汤里放。
待猪肝煮熟,这一份猪肝
血蘑菇汤就可以
锅了,最后只需要往汤里撒上一些葱
,香
的猪肝
血汤就算是
好了。而且不
是
血还是猪肝,或则是香菇,都是很好的补
的东西,既
味又有营养,这可不就是最好的营养品了?
好了猪肝
血蘑菇汤,接
来就是
红烧鱼了,等两
菜端上桌,饭也熟了,而苏方也带着双胞胎过来了。
抱歉啊夫君,刚才居然忘了时间,都没注意已经到
晚饭的时候了。
苏方一脸歉意,这还是第一次他没有在夫君
饭的时候帮忙烧火呢,
觉羞愧极了,夫君
饭就已经很累了,怎么自己还什么都不
呢,自己这个夫郎真的是太不称职了。
齐岚看到苏方一边
歉,视线还止不住的往桌上瞟的动作,不有失笑:好了,又不是什么很累的活,快吃饭吧,天都快黑了。
一听可以开饭了,齐岚
里的三个小家伙顿时
呼起来,洗手的洗手,端饭的端饭,一家四
很快就其乐
的坐上了饭桌前,照例是齐岚忙着给苏方布菜,小峰再馋也要先顾着弟弟小悦。
第二天,齐岚从村
那儿得到消息,他鱼塘里的鱼,吃起来可是比河里的好吃多了。
虽然李叔么,也就是张大壮夫郎的手艺不如齐岚好,可也让他们吃的很是喜
呢。甚至张大壮还说,他想在齐岚这里再多买几条鱼,准备给夫郎的阿么家送一些去。
对此,齐岚自然是答应的,村里人的方便都不给,还怎么指望在这里好好过日
啊。
齐岚的鱼虽然比不上猪
,可也不便宜,他不
是草鱼还是鲤鱼鲫鱼,都是十个铜板一斤。其实就算镇上酒楼早已经因为推
鱼这
菜。而开始大量收购河里的鱼了,可这价格。却并不是太
,最多也就是六七个铜板一斤。
齐岚这一开
就是全
十个铜板,着实有些
了,可齐岚也说了,他这鱼要是卖给悦客酒楼的话,只会更
。
如此,再看到张大壮毫不犹豫的买了几条大草鱼,一些
掌大的鲫鱼的时候。
倒是有不少村里人过来你一
我一
的买了一些。
于是这鱼塘里的鱼,算是开张了,虽然就几百个铜板,可看着也是好大一堆啊。
齐小
,你这鱼要是买到悦客酒楼去,准备多少钱一斤啊?
有那好奇的称了鱼也不着急走,他们都知
齐小
是个能
的,对于把河里的鱼都能够喂得价格这么
,也是羡慕的很。
可惜,也就只能羡慕羡慕而已了,他们没那个魄力也
一个鱼塘
来,更别提养鱼了。
要是卖去酒楼的话。齐岚沉
了一
,这问题他还真是早就考虑过了:草鱼十五个铜板一斤,鲫鱼二十个铜板一斤,其他的鲤鱼这鲢鱼这些,也是二十二十五不等。
嘶,这么贵啊。问话那人被齐岚报
来的价格惊得
了一
凉气。
是啊,这好东西嘛,要是价格低了,别人还怎么知
这是好东西啊。
齐岚笑笑,这可是他和小方辛辛苦苦费了不少功夫养
来的鱼呢,哪能贱卖了?
对了叔伯么么们,咱们村里以后买鱼啊,我都十个铜板一斤,可这仅限你们自己家里吃。
要是有人转手拿
去卖了,可就别怪我以后再也不给村里人卖鱼了哈。
这丑话是要说在前
的,齐岚可不想等以后自己的鱼卖
去了,结果却被村里人扯了后
拆了底。
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