，都是用电饭煲，淘好米放好
上电就万事大吉，现在却要用炒菜的敞
锅
饭。
灶台有一米多
，架两大铁锅，一用来炒菜，一用来饭，大锅之间还有个烧的小鼎锅。
陈赞得站在小板凳上才能将米放
锅里，他加好费力将沉重的木锅盖盖上去，开始烧火。陈赞不知
其实烧个十几分钟就可以了，不断地加柴草，直到从锅里面传
来一
烧焦的味，陈赞唬了一
，完了完了，烧糊了。
刘双双正好提着一篮
猪草回来，闻到烧焦的味，连忙冲厨房，看见还够不着饭锅的儿站在板凳上，一手提着
大的木锅盖，转过被烟灰
得黑乎乎的小脸，可怜兮兮地看着自己：“妈，饭烧焦了。”
刘双双连忙将锅盖接过来：“乖崽，
来，让妈妈看看。没关系，焦了就焦了，次再。来，妈妈教你饭，你次听见锅里开始咕噜咕噜响的时候，就赶
打开锅盖用筷在饭面上几，这样饭就会熟得均匀。不用煮很久，闻到有米饭香了就别添柴了。”她
了双筷给陈赞示范，无比耐心和温柔。
活了两辈，陈赞第一次听见妈妈叫自己乖崽，当面夸自己，他心
有
酸
酸的，在妈妈的指，也终于学会了怎么用敞锅饭。
而这一幕也让刘双双记忆了一辈，儿多懂事啊，九岁就开始站在板凳上帮忙烧饭了，第一次不会，还将饭烧糊了。这是母俩温馨而又充满趣味的回忆。
吃饭的时候，陈昌隆吃到了一黑锅
：“呸。刘双双，今天煮饭时想梦去了，怎么烧糊了？”他将黑锅吐了来。
陈赞吐吐
：“爸，饭是我的。”
陈昌隆瞪圆了
珠，伸手去摸他的额：“儿，你没发烧吧？”他们家条件虽然不好，但是孩不多，也没要求帮他们家务，女孩八九岁开始主动帮忙家务，那是懂事，男孩就算是从不饭，也没人要求的。
陈赞嘿嘿笑：“老师说，好孩要为爸爸妈妈自己力所能及的事。我
大了，以后会帮着爸爸妈妈家务的。”他心里恶寒了一把，又把功劳归给老师了。
陈昌隆，笑得十分
朗：“好，好，老师说得对。”
陈赞看爸爸兴，趁机说：“爸，今晚我跟你去看
闹好不？”
陈昌隆迟疑了一：“可能会回得比较晚。”
陈赞说：“没关系，到时候我睡着了也不让爸爸背我回来。”
刘双双看看儿：“让他去吧，困了就早回来。”
“好吧。”陈昌隆答应了。
“爸，咱家承包后山不？”陈赞拉着父亲的袖，迈大步跟上父亲的脚步。
陈昌隆说：“还没定呢，看
况。”
陈赞赶说：“爸，包吧，不会亏的。”
“那么大个山，咱们也看不过来啊。”陈昌隆说心的考量。
陈赞说：“那就跟二叔一起吧。”陈赞不担心将来跟二叔分不清帐，因为二婶是个极通达理的女人。一般来说，兄弟在成亲之后起隔阂，多半是因为妯娌之间的矛盾。而陈赞的妈妈和二婶却是一对相
得极好的妯娌。
陈昌隆看着儿：“小赞你怎么这么关心承包后山的事？”
陈赞后背一阵燥，爸爸终于注意到自己的不对劲了么。他想了想说：“我就想后山是我们家的。爸爸你不是老想大事业吗，你把后山包来，想
什么都可以啊。”
这句话终于打动陈昌隆了，他的心气一向很，当年他的学习成绩在班里是数一数二的，但由于家里穷，初没上完便被迫辍学了，他看着那些原本不如他的同学一个个混得风生起，心颇郁郁不得志。
陈赞记得自己上辈听见父亲
慨得最多的便是“要是当年我有书读，那我……”，总有龙困浅滩的遗憾。陈赞知父亲其实是个有抱负的人，但是一直都在错过机会，一辈都在一亩三分地上扒拉。当然，这跟他自己的
格也有关。陈赞觉得父亲需要机会，还需要有人推他一把。
陈昌隆问儿：“小赞你真的觉得把后山包来要得？”
陈赞着小脑袋：“我觉得要得。我们可以和二叔一起包，爸爸一定可以一番事业来的。”
陈昌隆从儿这得到了鼓励，定了决心，心里开始盘算怎么理那些山地。
这个年外务工的人很少，每个村大概只有极少数几个年轻姑娘和媳妇在外打工，大家都呆在家里地，所以开会时家家
几乎都到齐了，场面极其闹。
也有小孩跟着大人过来凑闹玩耍，不过大会一开始，孩们被禁止玩闹之后，他们就开始打瞌睡了。只有陈赞睁大了睛，双目炯炯有神地盯着场地央的老支书和村看着。
老支书说了一席话，无非是动员大家承包果园、沙洲和后山。然后开始承包，首先承包的是沙洲。沙洲是位于河心的一片陆地，被河
日积月累冲击而成的，不知存在有多少年的时间了，洲上都是泥沙。早些年都是土坯建房的，人们用不上沙，也就没打它的主意。
这些年大家都开始烧红砖盖房了，沙的用就彰显来了，烧砖、砌墙、造房
、粉刷墙
、铺地板、修场院，哪个都少不了它，需求量只会越来越大，所以大家便将目光集到了沙洲上。
村报了个六千的底价，大家都闹起来，开始和自己家人商量底价，场面顿时闹哄哄的。
这时有一个人站来：“这沙洲我们包了，一万块。还有比我们价更的没有？”
闹哄哄的场景顿时安静来，说话的人是村里的人王陈有利，因为满脸麻，外号叫利麻，知他大名的很少，大家都只知他的外号。
他家兄弟三人，虽然不多，但个个如狼似虎，尤
打架，以他为，在村里横行霸，欺男霸女。加之村是他的堂叔，村人是敢怒不敢言。这优势要持续到十年后他一个兄弟犯事被抓、一个兄弟病死之后才稍稍有些收敛。
利麻说了要沙洲，别人就不敢要了，就算你价比他，承包来，你也别想顺利地将沙运去，他会百般阻挠搞破坏的。
一时间大家了无了话，村清了清
咙：“既然陈有利一万块承包沙洲，那就过来这边
定金签合同。”
陈赞看见刘二良
天喜地往灯挤过去，从肋拿一个布包，他明白过来，刘二良这是傍上利麻了，与利麻兄弟仨合伙，他定金，利
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