年关将至,市场的客量可见地增多。
项嘉应老板要求,去另一的角落买了几盏绣球灯笼,请卤店伙计帮忙挂起来,营造过年的喜庆。
给伙计递饮料的时候,她小心避免肢接,仍然张得了一手冷汗。
像个正常人一样努力生活,已经用掉她所有的力。
幼儿园的小朋友们寒假,跟着爸妈过来买菜。
项嘉看到一个三四岁大的小姑娘,穿着了层绒的汉服,粉雕玉琢,大大的睛好奇地左看右看,指着玻璃格里的冰糖葫芦要吃。
真净啊。
项嘉选了个芝麻最多的给她。
小女孩声气地说:谢谢阿姨~
她盯着一家三的背影了好一会儿的神,才想起还没买。
距离过年还有十几天,差不多到了置办年货的时候。
太早放不住,再晚个几天,因为供小于求,价菜价会平稳上涨,越来越不划算。
新鲜的绿叶菜不好囤,只能现买现吃。
还是要买一些,回去不是炒菜,还是炸、包饺、蒸包,都很方便。
这的挑选,也有讲究。
瘦最便宜,但起来容易柴,没有油,不够香。
五贵一些,却是平民百姓的经济适用品。
至于猪蹄大排骨之类,对项嘉而言,绝对算奢侈品。
提前半个小时闭店,项嘉去生鲜区买时,恰好碰见过来买菜的虞雅。
两个人都有儿尴尬。
嘉嘉,班啦?到最后,还是虞雅先怯怯地开。
她生孩早,到今年才满二十三岁。
或许是因为待会儿要接客,化着全俗艳妆容,嘴涂着果冻状的釉,漉漉地黏了几丝发,短裙底穿着黑丝。
如果去会所上班,收费要些,安全也有保证,却得忍受层层盘剥。
在街巷尾招揽散客,容易被同行和地蛇刁难,把陌生人带家里,也需要冒一定风险,但赚到的钱都是自己的。
各有利弊,虞雅选择了后一。
嗯。项嘉,和她一起走过蔬果区,买了两斤青椒。
是很辣的那,隔着塑料袋都能闻到生猛的辣味。
项嘉喜吃辣。
以前,她被禁止接刺激。
不过,现在再没有人约束她。
虞雅买了把小葱,见西红柿在特价,虽然卖相不好,倒都没坏,连忙拽了个袋挑拣。
项嘉也跟着买了几个。
嘉嘉,昨天晚上对不起啊,我以后会注意。廉价的腮红底,透抹真实的红,虞雅局促地歉,像个错事的女学生。
没事。项嘉本来话就不多,见她窘成这样,更不好多说,轻描淡写地揭过,去买吗?
今天的五成不错,瘦相间,非常均匀,足足分了四五层。
项嘉和摊主讨价还价几个回合,见买多了便宜,狠狠心大血,称了五斤。
虞雅没舍得买,从菜市场来的时候,手里提的还是老几样豆腐、萝卜、土豆。
嘉嘉,昨天晚上说话的那个人是谁啊?你男朋友了吗?她没话找话,和项嘉闲聊。
不是。项嘉撒起谎来脸不红心不,是远房表弟,从村里过来找活,借我这里住几天。
虞雅毫不怀疑,看见路边新开了个烤猪蹄的店,轻轻笑了起来:我们家浩浩最喜吃猪蹄呢,要是他在,怎么也要买几个回去吃。
被线描摹的底,浮现温柔的光泽。
她今年回老家两次,她老公为了拿她,藏着儿不给见,断断续续要走不少钱,偶尔像施恩一样连个视频。
再这样去,孩都不认得娘了。
项嘉没有说话。
她不知该说什么。
也是冤家路窄,走到租屋楼,撞见另一位邻居
万金元。
很多名字蕴藏着父母好的幻想。
可讽刺的是,大分况,越求什么,越缺什么。
万金元刚完活回来,满是汗,手里拎着瓶啤酒和一袋麻辣生。
他斜着瞟瞟虞雅,往地上吐了一痰,骂:烂货,女人没一个好东西!
穿着破旧棉鞋的脚在那黄痰上碾了碾,扬而去。
虞雅愣住,站在原地一动不动,泪哗啦啦地掉。
项嘉一直在避免和人拉近距离,这会儿却有不忍心,掏纸巾递给她,轻声:他不是对你,别多想。
留不住老婆,拿别的女人撒气,算什么男人。
项嘉比平时回来得早,也因此撞见程晋山的另一副面孔。
少年搬了个凳放在卧室窗边,蹲在上面,越过玻璃和天井,全神贯注地盯着对面那人家的客厅。
电视里正在放TVB老剧《大时代》,意气风发的方新被丁蟹打傻,笨手笨脚地学习叠报纸,那一幕辛酸又憋屈。
程晋山气得咬牙切齿,小声骂:揍回来啊,废!叠报纸能赚几个钱?
项嘉:
她打开灯,看见煮的腊躺在锅里。
还算听话。
项嘉收拾好冰箱,上电源,把新买的五放在冷藏室。
快过年了,国人的老观念,吃穿不愁才算圆满,因此,冰箱也该履行它应尽的职责。
把腊捞,用菜刀切成片,不能太薄,也不能太厚,整齐码盘里。
葱、姜、蒜、蒜苗、青椒,该切末的切末,该切段的切段,蒜苗白的和绿的叶要分开来。
准备材的过程耗时最久,真正起锅炒菜,其实只需要几分钟。
照旧是锅凉油,把腊倒去,大火爆炒,锁住里分,接着再改小火,煸外层油脂。
等香传,葱姜蒜局,挖一勺红油豆酱,借刚才炒的油爆香,加蒜白、青椒快速翻炒。
由于腊本已经够咸,只需要加半勺生着,再来半勺白糖提鲜,到了尾声,蒜叶才姗姗来迟。
一青椒炒腊到这里正式完成。
程晋山看完电视,被香味勾得直,破天荒主动摆碗筷。
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