今天早上,范明月同样还是熬粥,不过今天自然没有昨天的待遇了,毕竟天天喝白米粥的话,
堂里的大米
本
持不了几天。
当然,一方面吃亏,范明月就从另一面找补回来,所以她今天又烙了三合面小葱
饼,和苞米茬
粥
起来正好。
解决了早餐,范明月就开始
她早就想
的菜——卤味了。
知
卤味,还是上次余泽峰带范明月去国营饭店看到的,那一次,范明月尝了一
,发现卤味的味
特别赞,油而不腻,香而不黏,香飘十里,别有风味。
特别是猪耳朵,简直是范明月的最
,香脆可
,用各
调料凉拌之后,堪称
味佳肴,让人吃了还想吃。
而且,卤味既能
酒,还能当菜,使用的材料还是猪
上不受待见的猪蹄猪
,买了也
不了多少钱,却能让人解馋,简直不要太划算。
也就是那天起,范明月心里就有了想
卤味的想法,后面她就仔仔细细的尝了国营饭店的卤味,想尽量把香料尝
来。
不过,后面发现菜谱也有卤味的
法,范明月就没再废心思了,她的
还不算灵
,能尝
几
调料,想尝
所有的却不可能。
既然如此,还不如
照菜谱
,之后再慢慢调试。
于谨慎,范明月第一次还是没
多少,只熬了小小的一锅。
卤味她早上就熬起了汤
,等到
午,就开始飘
了香味。
午来
堂吃饭的都闻到了这
味
,甚至连外面大
堂的,都有人探
探脑的,就想看看范明月在
什么。
自然,也有人问了范明月。
“小范同志,今天
的什么呀?这么香,快给我来上一碗。”
“就是就是,我觉得嘴里
泛滥,
觉像是发大
,止都止不住。”
肖庆
更是伸
了脖
够
堂里,就想看看范明月到底在
什么。
范明月也没打哑谜,微笑着说:“今天我
了卤味,有卤猪蹄和猪
,不过,现在还没好,起码要等晚上才能吃。”
卤味可不是那么容易能熬好的,俗话说,老卤值千金,可见卤味是时间越久味
越好。
范明月今天不过才熬几个小时,时间
本不
,起码要到
午,她才会把猪蹄猪
放
去,这样等到傍晚,就可以吃了。
不能吃,来的人都失望极了,好在今天还有炒猪肝猪心等荤菜,多少能抚
他们受伤的心。
午,小
堂里的香味一直围绕在周围,把两个
堂的所有人都馋的

。
这
味
,也让两个
堂的人知
,范明月是真正有本事的人。
许文芳早就忘了她几天前说的话了,她一边洗碗一边
溜着
和她同事说,“娘的,怪不得校
会让范明月来当大厨,她
法的这手手艺,一般人还真没有。”
范明月来了两天,挂上
份牌之后,只要认字的人就知
她的名字,不认识字的,也能从别人
知
。
作为空降兵,范明月这两天可是
堂里的风云人
,所有有都在议论范明月,不是扒她的家
,就是扒她的
份。
而范明月也从来瞒着自己的
份,所以
堂里的人其实都差不多知
她的
况了。
这也就让大家疑惑了,毕竟范明月以前可只是一个村妇,她到底拿
了什么,才让校
同意让她当大厨的?
没错,即使
一天范明月
的不错,可大
堂的多数人,还是认为范明月走了后门。
这其
有张晓宣传的原因,也有范明月年纪轻的原因。
在其他人看来,范明月年纪轻轻,即使从
生就摸起了菜板,也不会比得过
了三十多年的张大厨。
既然如此,校
不选张大厨选范明月,那肯定是有黑幕。
人心就是如此险恶,自己
不到的,就总看不得别人好,虽说范明月没碍着别人的路,可她年纪轻轻就能有一个众人艳羡的好工作,这就是罪,令人妒忌的原罪。
不过,昨天这群人嘴里还诋毁范明月,今天闻到卤味的香味,多数人就转变了
气,变成了夸范明月。
没几个人是傻
,原先他们说范明月,那是还不知
范明月的
浅。
不过,就今天看来,范明月是个有本事的,既然有本事,这说明范明月能把大厨的位置坐稳。
范明月的差事既然不会
错,那其他人肯定就想和范明月打好关系,这样说不定范明月
兴,手里随便漏一
都能让他们吃
好的。
这可不是说假话,而是实
就是如此,范明月作为大厨,掌
着小
堂,里面的菜就是她
主。
像从前的张
青家,据说一年就买不了什么菜,靠着烂菜叶
菜
,都能混上一年。
这是
堂的浅规则,所有人都有,所以也没人告发,当然,到底是不是烂菜叶
,就只有拿到手的人才知
了?
说了这么多,总之多数人都是见风使舵,那边稳当就靠那边,这可将张晓气坏了。
她没想到,这群人这么快就转换了
风,简直是墙
草。
不过。就是自家爹是大厨,张晓也
不住别人的嘴,只能自己生闷气,顺便在心里咒骂范明月。
范明月如今是两耳不闻窗外事,一心只把卤味顾。
这一整天,她基本就没离开过燃气炉,时时刻刻都在注意火候。
等到傍晚的时候,看到卤
泛着红光,隐隐又泛着金光,和书上说的红卤并无不同,范明月这才放心。
此时,范明月的猪
猪蹄也卤的差不多了,
泽金红,油
泛光,并且柔
有弹
。
范明月又用筷
把猪蹄夹
来,用刀轻轻切一了一块,放
嘴里。
不得不说,卤猪蹄的味
真是好,外弹
,外面的
q弹的像是在吃果冻,里面的
却
即化,给人完全不一样的
觉。
辛辣的香料经过
时间的炖煮,产生了奇妙的化学反应,又完完全全渗透的猪蹄的每一个
位,甚至骨
里,让猪蹄完全有了另一
风味,令人
连忘返。
当然,即使范明月加了灵泉,她卤的还是比不上在国营饭店吃的,不过味
也很好,范明月还算满意。
作者有话要说:今天卡文,只能
短小君了???
第55章
范明月在小
堂渐
佳境,余泽峰就又帮她们把夜校的名额
到了。
知
能去上学,最兴奋的人无疑是余雪。
平时
格腼腆的她,知
能去上学之后,嘴角的弧度压都压不住,一整天都是笑容满面的。
等到了傍晚,她更是早早的带着妞妞猫猫去
堂,吃了饭之后,又麻利的帮范明月洗碗扫地。
范明月知
,余雪是急着想去学校,就没拦着她,收拾完后,不用余雪
,她自己就带着余雪走了。
夜校距离学校不算太远,走十几分钟就能到了,夜校在一栋三层的民楼里,外面还有人看着。
将余泽峰准备好的
份牌递上去之后,范明月她们就
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