院扫洒的仆人居住,间小竹林作隔断。二留作客房,右侧建单独的小院通行,不必担心人们打扰了住客清净。
最里的三院修池塘园,用环形回廊与前面所有的建筑隔开,建屋为斜坡的挑落地小别墅作为他和小野的住所。即便有人来访,也需通过两门传报才行,不仅安静还很隐私。屋前后留大片的窗,打开后气对穿,就算夏日也不会很闷。
小摊已经摆了大半个月,生意却一都不见回落,还有越演越烈的趋势。
刚开始时大家都老老实实排队等,自从知这老板和安大关系极好,脆买了跑大店里吃。好些人等的饿了还会直接在店里先吃碗面,这一可好,发现这家面味也是一,导致大的面馆生意越发的好了起来。
那间本就不大的屋,更是天天都挤满了人,最后实在是没法,把旁边空着的摊位租了两个来,才暂时缓解了一大排龙的场景。
如今的牧野几乎都不再动手炒,蒋烨师后,就不许他碰炒锅了,这让牧小厨很是不习惯了一段时日。
自从炸推,凉拌荞面团脆了架,若是馋那一了,只能去大店里,这还是安大自己发明的吃法,凉拌团伴面,甚至比在小摊上卖的还好。牧野脆教了大让他自己去供应,这人就算把所有的手艺都教会了他,也本不用担心会透漏去。
最近的熟练了,有时间还会和安伯帮他们多些来,像大这么真诚没有一心机的人,每每都让牧野这个见惯了前世人冷,为了钱反目成仇,老死不相往来的人叹不已。
想自己首次创业时,曾经最好的朋友,因不愿去店里工作,却非要分那份工资,最后恶语相向,撤走了投资。朋友的临时反,又无法快速找到新合伙人,最终只能暂时歇业。
最让他伤心难过的,是那平日看似不可破的关系,涉及到自利益时的脆弱不堪。看着现在的安大,牧野那颗千疮百孔的心,好像也得到了治愈。
“大啊,你今天又了多少?我们可是有福了。”店里的客人看安大端着一簸箕刚炉的往外面走,起哄笑到。
“嘿嘿,不多,不多,就了三十个。”
从破晓忙到日,即便脚不沾地,安大却一都不觉得累!
他家的店生意是很好,但他只会这一面,其实还有别的样,只是他比较笨,就是学不来,大家再吃也会有腻的一天,他爹总会担心百年之后,这店在自己手里开不去可咋办。自从小嫂给他加了豆芽,那面的味别说还真的是更有嚼了。更别提小嫂前几天教了他刀削面。
把面和的稍些,盖上棉布醒半盏茶时间,成光略的团,左手托着面团,右手拿削面刀,“哗哗哗”的那面片就都飞了锅里。这刀削面厚缘薄,和小鱼般溜溜的,而且面片比较厚实,咬起来外劲,特别带。
刚开始时他连一片都削不来,更别说大小均匀,厚薄适宜了,在家不知练习了多少时日,那面团都让他反反复复的和黑炭一样了才成。
西红柿洗净去切小块,锅里倒油,爆香蒜椒后倒去翻炒均匀,加,再搁一枚八角,一小块桂,这东西他一直以为是香料药材,没成想还能饭用,还别说,这一加,那味就是不一样,酱油调,盐调味,熬到西红柿稠锅,面上浇一勺,再着他家的炖。
那家伙,第一天卖的时候,削面削的他胳膊都酸了。小嫂说等过段日,再教他什么红面,更是味。
端着去,就看到大哥挽着袖,正火朝天颠锅。他见过大哥光膀练武时的英姿,也见过大哥扛着那炳乌月大刀上阵杀敌时的锐气,还见过大哥坐镇营地时的沉着,可不哪个大哥一直都是沉默寡言,恪守成规,不与人亲近。
自和嫂在一起后,大哥虽然话还是不多,却越来越有人气儿了,他是打心里替大哥兴。要不是大哥,他早就没命了,哪还能回家孝敬老爹,安安生生过日?他安大这辈真是好命,先是大哥,再加上小嫂,何其有幸?
“小嫂,我来帮你。”
“大,你店里没事了啊?”
“我爹说了,钱是赚不完的,以后也学小嫂,搞什么饥饿营销,每天到就不卖了。”
安大习惯的摸摸脑袋憨憨的笑着:他知爹是心疼他。小嫂的摊每天就卖午,午就可以收拾回家了,可他家的店铺晚上也还是要开门生意的,他爹这是怕他一天都没歇,太累了。
“这样也行,每天时时刻刻守着,也不成。”难怪上次安伯偷偷把他拉到房间里,让主意,原来是为了这个啊。这俩父别看每天吵吵闹闹,可是真的好。
如果说第一天收几百文钱让牧野已经很吃惊的话,现在平均每日二俩银的项已经完全乎了他的意料:没想到自己一个小摊,这日盈利都赶上小些的饭馆了。
以前最不起的荞面团,即便涨价五文钱一份后也稳占着销售冠军的宝座。
刚从油锅捞来,炸的金黄香脆的团,撒上椒盐芝麻,孜然,胡椒磨成面儿的调料,喜辣的再来一层细细的辣椒粉,端在手里,拿着竹签扎着吃。
这可是最近镇上一大奇景呢,那些人从你边走过去,留一路的余香和笑,可是把满大街的大人小孩儿给馋的不行。
特别是今日:
“听说了没,牧家小摊今天推新吃,叫什么凉的。”
“当然听说了,我还和牧小老板拿了号码呢。”
“你拿着号码啦,随我一个呗,我请你吃炸,昨儿去的晚了,早没号码了。”
“那赶走,不然待会儿有号码也要挤的去才行啊,那些人可一都不谦让。”
“哈哈哈,让一,还能有的吃么,要是我,我也不让。”
田成趁修沐,原准备回家取生活杂费,刚离开书院走到大街,就听到旁边传来的议论声。他不是不知牧野和蒋烨在镇上摆摊,书院的同窗也有经常光顾牧家小摊的,回来后总是赞叹不绝。他一直没在意,觉得无非就是这些人没见过什么好,夸大其词罢了。
他和爹想着,只要这牧野以后别再来烦他们,就暂且放过他,如今看这样,这人离开田家后过的似乎很好,和蒋烨也是有些不清楚。
若真如此,那他需的叮嘱爹去疏通一,打好关系。虽说地主家对晴哥儿很满意,银没有收回去,但五十俩又能多久?别人不清楚,他可暗地里调查过,这摊
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