租好之后,纪婉儿就连忙找人装修了。随后就是招人、特定的桌椅板凳和餐等等。这些事她早就熟悉了,起来也井井有条。
酒楼的名字还跟县城一样,直接叫了味居。
一楼的话,本来间是大堂,四周是包间。纪婉儿把包间的门拆了来。里面放了四张小桌,或者两张大桌。这样看起来一楼空间大了不少。
大堂的话,用来吃炒菜,周围用来吃火锅。
大堂和包间的衔接,纪婉儿了些苏悬挂,又在面了一沟渠。里面放上了一些荷,还放了一些小金鱼。这样既隔开了炒菜和火锅,看起来又雅致了不少。
二楼成了包间。
屋上,纪婉儿让人了不少珠帘垂来。远远看过去,光溢彩,像是星辰一般。风过来,珠帘摇曳转动,又像是瀑布一般,上要落。
其他的地方,纪婉儿也动了不少心思,尤其是细节,的极好。
整个酒楼的装饰,让人觉得少了几分油烟味儿,多了几分雅,看起来就档。
人招好之后开始培训。
与此同时,纪婉儿也在尝试着京城大大小小的吃铺,一一改良自己的谱。
这回谱不像之前在县城那么简单了,一本菜单上画了三十菜。即便是后面的家常菜,也简单地画了画。她一共了三十份,了近五十两银。
一年的租金,再加上前期的大量投,纪婉儿攒了几年的钱基本上要见底了。
七月初,铺终于开起来了。
在半个月前,纪婉儿就开始为铺造势了。她找人了不少宣传页,把装修好的铺画了上去,还画了不少,引人。同时,还说了铺开张的前几日的优惠。
等把人引过来,又请人试菜,免费送了不少菜和心。
光是这些,就了百两银。
因为前期的大量宣传,开张那一日,门前聚集起来不少人。
之前虽有客人过来过,但一直没开门,所以并没有人知酒楼里面什么样。很多人看过宣传页,所以无比好奇。
等门一打开,就有客人来了。
来之后,顿时惊住了。
这铺里面的设计,真真是比画来的还好看。
如今是七月份,天气还有些燥,一门,却是觉到一凉意。大堂周围的那一沟渠,此时摆放着几架车。那车不知是何原理,不停地转动着。一转,风就传了过来。四周的珠帘苏被动,仿佛活了,如一瀑布般从天而落。
“妙,妙,妙极了!”
来的人,无一不称赞里面的巧思,围着那珠帘和车看了许久。
客人们也不好站在这里太久,看了一会儿,就去餐了。等看到那菜单时,又连连称赞。饭菜还没吃,就已经对这个酒楼有了极的评价。
完餐,伙计又送上来一些小零,腌制的梅、山楂等等。
吃着酸甜可的零,欣赏着不停转动的车,以及沟渠里绽放的荷,再受着阵阵清风,舒适极了。
等饭菜上来,肚早已经咕咕叫了。
光是闻闻味,就已经让人泛起了,拿起筷来一尝,更是恨不得让人吞掉。
说到底,来酒楼的人也不是来欣赏风景的,是来填饱肚的。再好的环境,若是不好吃,怕是也没多少人来。而若是味好吃,酒楼环境再好,那这酒楼想不赚钱都难。
纪婉儿在炒菜的间隙,来听了听客的反馈。
见客们吃的开心,听着他们嘴里称赞的话,纪婉儿一颗心放回了肚里。
不仅吃炒菜的满意,周围吃火锅的人,吃的那叫一个开心。京城有不少火锅店,但每一家的底料不同,材不同,吃起来味也就不同。
纪婉儿的火锅底料炒得好,蘸料调的也好吃,多多样。
麻辣鲜香样样俱全,让人吃了这顿还想顿。
而这些了酒楼的人,没有人空手离开。据每个人的消费多少,走的时候,要么拿着一些自家腌制的小零、咸菜,要么拿着致的糕离开。
无一例外,打包的纸上,全都引着味居三个字。
开张第一日,虽是打了八五折,还送了不少吃,纪婉儿还是赚了三十多两银。
等萧清明回来,纪婉儿就跟他分享了这个好消息。
两个人躺床上,纪婉儿想想今日的收,依旧笑得合不拢嘴,还时不时发来一声怪笑。
萧清明本来要睡了,还是忍不住瞥了她一。
“还不睡?”
见萧清明看过来了,纪婉儿抱着他的胳膊,兴奋地说:“你不知,我今日真的太开心了。我没想到,我能一天赚这么多钱。我一天赚三十多两,一个月就是一千多两,一年就是万两。这要比很多大酒楼都要厉害。”
萧清明不知纪婉儿开心吗?不,他知。单从纪婉儿抱着他的力上,他就受到了。
纪婉儿依旧叽叽喳喳说个不停。
“不困?”萧清明适时地问了一句。
“不困,我太兴奋了,有些睡不着。你是不知,今日来酒楼吃饭的客人们,看到我的车和苏有多……唔……”
话还没说完,就被堵住了。
萧清明想,既然睡不着,不如些别的事。
最近娘一直在忙铺的事,每日沾枕就睡,两个人也许久没亲过了。虽然他今日没打算这般的,可娘一直在诱惑他。
不过,萧清明也把握好了分寸,没太过分。毕竟,明日还有的忙。
等到最后,纪婉儿在他怀沉沉睡去了。
第64章 结局 一切都是好的。
接来几日, 铺里的生意依旧很好。
三天来,纪婉儿赚了一百多两银。
一个月来,酒楼收益过千两了。
而这一个月, 酒楼里面一直顺顺当当, 没有任何人来找麻烦。即便是有些小麻烦, 也很快就解决了。
这真的是太顺利了。
从前无论是在镇上还是县城开铺, 都遇到过麻烦。那些麻烦要么钱,要么靠着董嬷嬷萧清明等人解决了。这回她谁都没说, 就被解决了。
纪婉儿不是第一次开门生意了,她也不傻。这背后, 定然是有人帮忙。而且, 那帮忙之人也没藏着掖着, 过来暗示过了。
晚上,纪婉儿把这件事跟萧清明说了说。
萧清明沉了许久, :“娘若是觉得过意不去, 可以送些吃以示谢。”
因着董嬷嬷的缘故,他们即便是再避嫌,旁人也会把他们归到一去。虽萧清明要纯臣, 但不可否认, 这几位皇,他最欣赏的就是五皇。
朝堂上的事, 他不会偏心任何人。
但私底
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