“还……行……”第二个字刚说
来,纪婉儿就赶
收了回去,与此同时,视线也瞥向了萧清明。
终于理他了。萧清明心里如是想。
纪婉儿却像是第一日认识萧清明一般。这人最近怎么越发无赖了,跟初见时简直判若两人。
“咳,为夫亦如是。”萧清明答了一句。
纪婉儿心
一动,顿时就忘了自己到底为何跟萧清明置气了。这人,怎么突然这么会说话了?不过——
“只是还行?”纪婉儿反问。
“自然不是。为夫读书时想的是娘
,磨墨时念的是娘
,
文章时亦是如此。”萧清明看着纪婉儿一本正经地说
。
这人,何时这么会说
话了!还说的有模有样,一
一
的。
纪婉儿能
觉到,自己的心砰砰砰
动了起来。若有面清晰的镜
,定能看到她那灿若桃
的粉
脸颊。
看着萧清明这双澄澈的
睛,她实在是扛不住了。
她抬手捶了一
萧清明的
,嗔怪:“你不好好念书,时时想着我
什么!”
萧清明却是一
抓住了放在他
的拳
,
:“因为一想到娘
,为夫就觉得
什么都有劲儿。”
不用清晰的镜
了。纪婉儿知晓,即便是最劣质的铜镜,也能照
来她这张红若朝霞的脸。
“你个呆
!”
萧清明知
,娘
这气算是消了。他趁势把人拉到了自己怀
,熟门熟路地找到念了一日的
,亲吻起来。
他从前从不知
,世上有这般
妙的事
。让人时时念着,刻刻想着,心
也滋生
来一
陌生的悸动。
亲着亲着,二人就从衣柜前到了床上。
屋外北风肆
,雪
缓缓从空
飘落到地上,屋
却是如
般温
。
这般过了两日,纪婉儿去找隔
屋
的东家了。
自从那日跟董嬷嬷说过话,纪婉儿就开始思考赚钱的事
了。她如今租的铺
,地方有限。
据如今
客的数量,六张桌
就足够了。若再增加,那就再增加两张桌
天了。也很难赚更多钱。
除非再找个大一些的地方。可她如今没多少启动资金,萧清明也不过是个秀才,他们没什么人脉。首先大地方位置就不好找。真找到个大的地方,她未必能
好,而且前期也得
费不少时间。他们也不会在镇上住太多年,说不定铺
刚刚有了起
,他们就要离开了,这样经营的成本太
了。
所以她动了另开一个铺
的想法。
还得开在附近,利用自己现有的人气,直接带动。
那日萧家兄妹对火锅的态度让她动了开个火锅店的想法。冬天么,火锅定然是受
迎的。等到天
了,若是不受
迎了,还可以改为餐馆。她算是把退路都想好了。仔细琢磨了几日,觉得可行,昨晚又跟萧清明商议了一番,今早便想着找东家了。
如今快过年了,租铺
的人不多。东家本想着借着纪婉儿铺
里的人气,涨一涨房租的。但纪婉儿他熟悉,还常常去人家铺
里吃炒菜,便不好涨价了,就跟纪婉儿租的隔
铺
一样,要了二两银
。
租
来之后,纪婉儿立
就去定
了特定的桌
、吃火锅专用的锅、炉
、炭火,又开始招人等等。招来的人,先在隔
培训了几日。
因为她给的钱多,加急,所以三日后,就把所有的都
好了,铺
也在腊月初八那日开起来了。正好,隔
铺
这一日歇业。
这边跟隔
铺
不一样,火锅底料、蘸料等等是提前准备好的。所以这边不用
菜,但需要招呼客人。也因此,她招的跑堂的人多,洗菜切菜的多。
第一日来这边吃饭的人就不少。这些人,大
分都是隔
的回
客。因为相信纪婉儿的手艺,所以听说这边开了新的铺
,就过来了。
果然,味
也没让他们失望。
当然,更让人欣喜的是这
独特的形式。
虽说火锅已经
传多年,可也不是每个地方都有,每个人都吃过的。有些地方火锅店比较多,这边县城多年前有人开过,后来因为生意不好,关了,从那以后,县城就没人开过了。
所以这边很多人都不知
。
跑堂的伙计一个个教着
客们正确的实用方法,每
材需要煮的时间。
待火锅一开锅,
客们立

大增,
都忍不住要
了
来,一个个迫不及待地把
材
了锅
。
羊
卷很薄,放到锅里涮了一会儿就好了,夹起来放

,又麻又辣的,
的
又非常鲜
,一
儿羊
的膻味儿都没有,意外地好吃。
“这涮羊
真的是绝了!”
客忍不住竖起来大拇指。
说着话,也没影响他夹
的速度。刚刚只涮了几片,这回把盘
里所有的都倒
了锅里。再夹起来时,在跑堂的提醒
,
客开始蘸蘸料吃。一样好吃。
羊
卷虽然价格
,但一日
来,却是卖得最好的。
能
得起馆
的人,都是手里有些余钱的人,不差这
钱,他们就是想吃些好吃的。若是好吃,他们就舍得
钱。
除了羊
卷,土豆片、白菜、蘑菇、手擀面也
了不少。
因为铺
开得比较急,所以
材也没有太多。只有羊
卷和手擀面是费了些功夫的,其他的都是原
原味的
材。比如白菜菠菜,再比如蘑菇木耳等等。
纪婉儿想着,等过几日,看看火锅店的势
再
打算。若是势
不好,及时止损,把铺
改为餐馆,两个餐馆合为一个。
只是,她着实没想到,火锅店的生意会这么好,她着实低估了
雪天火锅对人们的
引力有多么
。
虽然
材简单,铺
也没怎么装修,可短短三日过去,纪婉儿却已经赚了二两银
,竟然比她现在的餐馆赚得还多。
第53章 过年 生意越来越好。
纪婉儿看着手
的账本, 笑得合不拢嘴。
火锅真的是太受
迎了。
她之前听说县城原先开过一家火锅店,后来因为生意不好关门时,心里是很忐忑的。她怕, 这边的人不怎么吃火锅, 不喜
火锅这
形式。
没想到大家的接受度这么
。
火锅店这边的生意太好了, 纪婉儿索
多招了些人。隔
的餐馆多招了两个帮厨, 火锅店多招了几个跑堂的。餐馆还是
照萧清明的作息来休息。火锅店这边实行弹
休假,若是有人需要休假, 提前申请,好安排好工作。
因为招了两个帮厨, 纪婉儿倒是轻松了不少。一些简单的菜, 就让这几人炒, 复杂的她来炒,或者她站在一旁指挥着人炒。
当然了, 火锅店的生意好的同时, 却使得隔
的餐馆生意差了几日。之前的一些老顾客去了隔
火锅店。
这几日,餐馆的日收
一直稳定在六百文,没再增加。
对于这样的现象, 纪婉儿倒也没什么
觉, 毕竟,
失的顾客去的也是自家铺
, 钱还是赚到她的手里了。
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