她想过,儿女的亲事到底还是要父母主。现在她家金可是村里唯一一个读书人了,上就要应考,县试之后就是童生,有资格去参加乡试,乡试了就是举人,到时候她可是举人的娘。
有了这一层份,不怕容母不和她亲家。
这样一想,赵大娘心里充满了信心,转去厨房捡了几颗,挎上竹篮门直奔容可家里去。
赵大娘上门去的时候,正好赶上容可家里杀猪,院里挤满了要来买猪的乡亲。她挂着笑脸,挤前面去,只见里面几个大汉左右包围一只猪,将它五大绑起来,四脚朝天地吊在木架上。
她声喊容可:“可丫,有什么要帮忙的,我来搭把手!”
旁边就有人“咦”了一声:“里正媳妇,你怎么来了?往年你可不这事。”
赵大娘斜了那碎嘴的汉一:“瞧你这话说得……”
话音没落,前面的大就横刀了猪的颈,容可和李大娘捧了木盆就上去接猪血,本来不及回搭理赵大娘。
猪血如同决堤的河一般不断奔涌而,绑好猪的忠直过来接端木盆,容可就拿着玉米杆在旁边搅拌,防止血凝固,这两盆血待会可还要留着血呢!
待血放,架上的猪就彻底不动了。大家帮着手把猪过,剔去猪,大就着刀锋雪亮的刀上剖开猪腹,一把掏脏,然后横刀往人群一看。一早就商量好的村民陆续赶上前来——
“我要两肋骨!”“猪蹄给我两只!”“后和尾我要了!”“我,猪!”
大这些日常跟着李大富学杀猪,手亡猪不少,如今分起猪来十分麻利,切一块位至多用不了两刀,而且分毫不差,说要几斤切来就是几斤,甩到秤上都没有错的。
很快,整猪就被分得净。乡亲们买了实惠的猪,与容可谢后就纷纷喜气洋洋地提着新鲜的猪回家了。
只有赵大娘提着六斤五留到了最后。她不仅没有走,反而起袖帮容可洗起小来,说:“可丫,你千万别和大娘见外,大娘保给你洗得净净!”
容可只当她是心,也不多客气,只说:“辛苦大娘了,待会了血您拎一串回去尝尝鲜。新鲜的血最鲜,您把这和酸菜、五一起炖着吃。那滋味,神仙来了也不换!”
她自己说着都忍不住,想起一个多月以前,她也是为了一血在山路上翻车穿越到这里。这些日真是历尽艰辛,今天总算是让她能吃上这血了。
赵大娘心里听着也滋滋的。
这血一听就好吃,而且这猪血和怎么也算是荤腥,容可说送就送了,肯定心里还是对她家宝有意思,所以在这里给她献殷勤呢。
这样一想,赵大娘脸上挂着笑,手上的洗得更加仔细了。
回去的时候,她更是忍不住地喜,拎着那串血在赵宝面前来回晃悠,一脸肯定地说:“可丫肯定是对你有意思,不然谁能白白送一串来!我瞧,我们不用浪费力气,等着那丫贴上来就好!”
赵大娘说得笃定,但家里其实没人相信。可翻过年来,赵金临要去应考前,容可竟然真的被她说,主动上门来送了一篮的猪脯。
第48章 蒸馏酒 很快,甘醇的酒香就溢满了整个……
容可来送猪脯, 纯粹是为了答谢赵大娘一家连日来的心帮忙,过年那段时日她在家忙着酿酒、制蒸酒、制香菇,赵大娘一家可都帮了大忙。
尤其是酿酒。
这事就说来话了。
自从原安州太守朱勇倒台后, 各县各村被征召去服徭役的壮丁都纷纷回家了。去州府服徭役, 是给朱勇修私人园林,五安县的人去了大多都被派去挖池塘, 日日泡在里,不知多少人被泡坏了, 瘸着回来的。
张大是个幸运儿,自小赛别人健, 在里也熬得住,熬到囫囵个回家来。全家老小都觉得是件大喜事,值得好好庆祝一。张大这人又好酒, 离家前就酿了好几大坛黄酒,回来当晚就炸了一把生米, 开了一坛酒。谁料, 这酒当初封没封好,起开一闻竟然是酸的。
这酒可是用纯粱酿的,张大舍不得倒了,着鼻喝完。当他还滋滋地说这是醋酒, 外边还买不着。结果后半夜就上吐泻, 熬到第二天早上,家里请人来帮忙的时候,他已经爬不起来床了。
容可来帮忙的时候, 张大已经了几碗葛,听李大娘说好歹脸是缓过来了。里正拄着拐杖在床前问清原委,说了他一通之后走到院的酒坛旁边。他敲开泥封, 封里立刻涌一的酸味。
张大趴在床上就冲院里喊:“里正老爹,你这是什么啊!我的酒啊!”
有人笑他:“酒什么啊,你不说,闻着味我还以为里面是醋呢!”
里正不他们,接连又把剩的酒坛全开了,无一例外,所有的酒都变质了。顷刻之间,整个院里都弥漫着一酸味。
忠直了鼻,:“好家伙,这醋味儿闻得我都想就着吃盘饺了!”
容可立刻掐灭他这个想法:“这酸味是酒变质、坏了,可不能当醋吃,不然你也得吐个天翻地覆!”
里正也,重重叹了一声,和张大的媳妇说:“这坏酒千万不能再喝了,快全倒掉。不然他这个傻脑瓜,肯定要偷偷再喝了的!这再喝,要人命的!”
张大一听要倒他的酒,跟要了他命一样,撑着就要床来:“不行啊!这都是好粱酿的!不能倒了糟蹋粮啊!”
他媳妇劝他:“真不能喝了,听里正的,倒了吧……”
“不行倒!”张大一个大汉都快哭了。
夫妻争执,容可忽然开:“不用倒!”
此言一,张大、他媳妇和院里的乡亲们都看了过来。
容可望着那几个大酒坛,脑海里想到了蒸馏酒的办法,对张大说:“我有办法把这酒去了酸,你把这酒卖给我吧,我来试试!这些都酸了,就市价的三分之一,你看怎么样?”
张大意识摇:“你一个丫片,能有什么办法?不成不成,我这酒不卖也不倒……”
话没说完,他就被媳妇狠狠推了一把:“胡说什么呢!人家可是大酒楼的掌柜,会得多着呢!可丫说有办法,肯定就能成!”
张大懵了,他离家几年才回,并不晓得这段时间村发生的事,还只当容可是个小丫,怎么就成了大酒楼的掌柜?
结果不只是他媳妇,周围的乡亲对容可也满脸信任,纷纷劝他:“就是,你怎么这样和可丫说话!”“可丫办法多着呢,你一个坏酒还不是容易的事!”“理你这坏酒都是要倒的,就不该收可丫的钱,脆给她就是!”
连里正都站在容可一边:“大,可丫确实有能耐,她说有法,心里至少有八分把握
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