胖大厨阻止的手停在半空,他耸了耸鼻翼,咽了唾沫,终于安静了来。立在灶台边,认认真真地看着容可手上的每一步动作。
容可在后厨足足待了半个时辰,这段时间外面的宾客可以说是如坐针毡。
大家原本都不看好这一个小丫,谁曾料她才去片刻,后厨就飘来一从未闻过的郁鲜香。
霎时间,堂议论纷纷——
“难不成这就是她说的香菇?这么香!”
“这么香,应该没有毒吧?”
这香味已经足够诱人,但在座的各位却没有想到,这味的折磨才刚刚开始。
接来的半个时辰里,后厨不断飘来一阵又一阵,一阵香过一阵的香味,到最后那荤香充分混合了香菇的鲜香,不断飘来,勾得每一位都生津,腹鸣不止。
厢房前面说话的那个小也忍不住推门来,就立在栏杆上等着。
就在众人翘首以盼之,容可终于走了来,她端着尺的木托盘,上面摆着的就是那碗香味诱人的黄焖。
香味折磨了众人这么久,自然不必多言,只是再看那碗——白,香菇厚,挂着赤红的酱,满满当当堆成小山尖,随着容可的步伐轻微地摇晃着。
直摇到众人心里去了。
终于有人忍不住说:“这小娘方才是背了一竹篓的香菇来的吧?应该还能在几份?”
“唉,就是不知能不能便宜些?这太香了,便宜一,五百文一份我也愿意卖来试试。”
更是有人直接冲容可喊:“小娘,你快些吃,试了没毒,我们也好上一份啊!”
容可笑眯眯地摆摆手:“不急,我要等两碗米饭。”
第6章 十二两银 吃到饱腹的容可挽起容母,收……
油赤酱、香扑鼻的就摆在前,她还要等米饭?
众人是既不解又心馋,这心里就像是生了一只馋虫在钻。
“米饭呢?!”不知是谁喊了一声:“掌柜的,快些上米饭啊!”
“米饭来了!!”从后厨刮过来一阵胖旋风。
众人认来,是荣华酒楼掌勺的胖大厨端了两碗白米饭上来。米饭是新蒸的,气腾腾,洁白晶莹,粒粒分明。
容可一直等着就是这个。
她接过手来,与容母一人一碗,然后举筷给容母夹了一块和香菇放在饭碗里:“阿娘,快吃,这黄焖就得饭吃。”
“可可,这……”容母还是第一次被这么多人注视着吃饭,举着筷十分局促,半天也好不意思筷。
她不急,自然有人着急。
先前二两银彩的小厮不知什么时候走到楼来,此时站在一旁忍不声促:“这位大嫂!你快吃啊!”
赤红的酱与晶莹的油脂已经完全,把这块的完整浸,并且缓缓往,浸那腾腾的白米饭。
他狠狠咽了一唾沫,恨不得替她吃了这。
“阿娘你别他们,吃便是了。”
容可没有容母这些心理负担,劝了一句,就自如地吃起来,张就送了一块厚的香菇并白米饭。
“小娘,什么滋味啊?”
“还用问,这光闻着就香,肯定好吃啊。”
容可,又当着众人的面夹了一块香菇,评了三个字:“赛。”
众人都吞了一唾沫。
好家伙,这想象的、味细节就更丰富了。
有人开始计算时间:“多久能看来有没有毒?半个时辰够不够啊?一炷香能看得来吗?”
那富家小厮当机立断喊来掌柜:“你先让后厨,把这黄焖给我们的锅了!我再一两银”
他算得更准,现在锅了,若是待会这母女吃完安然无恙,好上桌他们立就可以开吃。若是有毒,倒掉就是,他们堂堂国公府来的人不多可惜这一两二两银。
他这话说,旁人也意动。很快就也有人开:“掌柜,你不会真要一两银吧,便宜些!五百文,五百文钱,就给我也来一份!”
“五百文的话我也要一份啊!”
天降大单,掌柜却愣住了,一边给胖厨使,一边上前客气地问容可:“小娘,不知你那筐背篓里的菇多少价,我全要了。”
“价钱我们可以谈。”容可放碗筷,笑眯眯地:“只是有一我得先声明,这菜要用、鲜两香菇,香菇是我家秘制,今日带的不多,剩余的怕是只够再两份了。”
“我的!”富家小厮抢先嚷。
话音未落,跟着又有一个穿着蓝锦缎的富贵男抢:“剩我的!我刚刚最先开要的!”
容可笑意渐,看着面前的小羊赵掌柜,:“掌柜的,不如我们借一步说话?”
羊掌柜……啊不,赵掌柜了,把她引到了后院。
他看了看那一背篓香菇,又想了想楼里的大客,心一横,伸三的手指:“这个数!三两银,小娘你把这些菇全卖给我。”
三两银,快赶上那支山参一半的价了。
但容可却没有立即答应。
她给赵掌柜算了一笔账:“今日有贵客给您一两银的彩,又一两银买一份黄焖,剩的香菇再一份卖五百文。您这就赚了二两多了。”
赵掌柜笑呵呵地摆摆手:“小娘,不能这样算。你这菇,万一有毒,我不是全砸手里了吗?而且说实话,这黄焖这样香,那是手艺好,我们来未必能这样好,将来怕是卖不这样价。三两银不少了,我也是有风险的。”
“掌柜如今再谈有毒无毒就不必了。”容可:“我方才菜没有避人,你家那位胖大厨全程在旁边盯着。荣华酒楼的大师傅,应该能学个大概。再有,这菇你买走,有了对照,将来采菇仔细查验,自然能分辨无毒的蘑菇,不愁材来源了。”
这个时代还是讲究师徒传承,有些手艺的大厨轻易都不愿意外传谱,莫说让外人旁观菜,亲传弟都少有倾相授的。
这话一,立在旁边的胖大厨立刻涨红了脸,手肘了赵掌柜,小声:“哥,是我们占了人家的便宜,多给些吧。”
容可耳朵尖,听见了这话,笑了笑。原来这还是兄弟两。
“你闭嘴!”赵掌柜把弟弟了回去,挠了挠脑袋,转而对容可又多伸了两手指:“五两!五两银买你这篓菇!”
容可还是摇摇
“五两银不少了!”赵掌柜险些起来:“小娘,你满县城打听,不可能有人家价比我更了。”
“八两。”容可开了最后的价钱:“八两银,再免了我方才那一单的一两银。还有,赵掌柜您得保证今后收香菇,优先收我采来的。”
赵掌柜嘶了一声,
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