不过,结束的时候,赵一禾还是送上了一份果。只是和他们那桌对比起来,还是差上不少。
奎贤托着,吃着果,脑袋里面已经开始思考。
至于思考的容,大概是次应该带谁过来,带谁过来比较方便,能吃到更多的东西。
刚才能卤爪看起来也太诱人了,香味也。
不过……
最后可能自己带谁过来也没什么用。
难过。
第8章 甜咸之争①
国的五一假期开始之后,天气就燥起来。
特别是北方,东南风要刮上很一段时间,夜里的玻璃呼呼作响,偶尔天上有云彩过来,上两滴雨。
这个两滴雨是个概量,你可能在雨地里面打伞,大家都要说你矫的程度。
这样的天气,总是会让人想起来老家汽车站附近的小吃摊。
这样的小吃摊买的东西一般都差不多,油条、煎饼、馅饼、豆浆和豆腐脑,有的地方还会有胡辣汤,和西安的味大相径,但是没吃过的人吃的是一个新鲜。
至于其的豆腐脑,在南方也叫豆。两者虽然相似,但是吃法却不同。国常常因为咸甜在网上开‘撕’,不过在赵一禾看起来,好吃才是真理。
就像是没吃过粽之前,赵一禾觉得粽是绝对要吃甜的,结果有一次她吃到一个荷叶包的糯米饭,里面夹着五,或者是咸黄,猪油是肯定的!香!光是想想都要的程度!
结果有一天自己突然觉醒:这其实就是粽!
所以,自己之前到底是在纠结什么?
这个东西,不是甜的还是咸的,好吃才是理。
所以,赵一禾准备包粽。
苇叶是赵一禾从国买的,从人专门从家里面邮寄过来,送到餐厅这边的时候,大正在和赵一禾说话,打开之后也有些惊喜。
“你是想包粽?”
赵一禾:“想吃粽,还想吃豆沙馅的。”
“你啥时候包?到时候我来帮忙。”
“没事,现在不着急,我反正有的是时间。”
赵一禾的店一直都不是很忙,什么时间都可以,但是苇叶是要泡的,糯米也是,准备东西需要费时间。
大,之前旁边的餐厅是一家传统的韩式家常菜,的菜品大概都是什么豆腐汤、泡菜汤的,大反正每次都提不起兴趣来。
但是赵一禾把旁边的店包来之后,那就是完全不一样。
见天儿的香味一的飘来,每个还都是菜!光是前段时间的猪蹄,就够让人想的。还有汤,那说来也让人咂摸。这会儿又想着粽,她本来就胖,现在看起来是真的瘦不来。
“说起来,一禾不是很胖啊。”
“我不瘦。”天天站在灶台跟前的人,是绝对瘦不来的。
赵一禾的大概有一米七五,一双灵秀,第一看的话,是真的看不太来是胖还是瘦,只能觉是个好看姑娘。只是再仔细拼的话,赵一禾就和现在街上那些追求瘦的孩不太一样。
是该胖的地方胖,该瘦的地方也瘦。腰是肯定有的,但是现在那个姑娘还没个小肚?更何况她最近一段时间天天琢磨着怎么吃好的,没小肚,那都是假的。
“现在的姑娘都是瘦,我看胖一其实也好,女孩胖才有福相。”
赵一禾笑笑,她也是这么觉得。
至少看到女孩胖的话,那就是能吃。俗话说的好,能吃是福。
国人,可谓是将吃这件事到了自己的DNA里面。就比如说侵生,大家第一反应估计都要问一句:“能吃吗?”
前段时间李栋赫带过来一起吃饭的李克,把三个人拉近了一间聊天室里面,偶尔会在小群里面说说话。主要的聊天容大分还是询问今天要吃什么。
这两天练习生理的比较严格,除去两个年龄差不多的要一起回去之外,还要有大人跟着。听说前段时间有个年纪比较小的姑娘遇见暴狂,被吓到了,公司这才注意。
李栋赫可怜兮兮的在群里面冒,“呜呜呜呜,我想吃好吃的!!最近在什么好吃的?”
赵一禾看看自己刚刚好的豆浆,拍照发到了群里。
“准备豆制品。”
“豆腐?”
“类似?但是并不是。”
豆这个东西,韩国应该是没有的吧?他们似乎有豆腐,但是豆这个东西……
赵一禾就不太清楚。
“呜呜呜,想吃!”李栋赫还跟着发了个可怜兮兮的表包。
“等我好,你们还是没办法来的话,我给你送过来。”
这个时候李克才冒泡,“谢谢!”
赵一禾笑笑,放手机准备开始卤。
李克看到赵一禾没回复,转过询问李栋赫,“一禾是几几年的啊?”
李栋赫挠挠自己的脸颊,“不知,反正是就是了。”
说起来,两个人其实都没见过,最多就是从家人的嘴里面听说过。
自己母亲对于一禾的生活很羡慕。学习成绩不算是好,学了一个完全背弃自家家里面产业的事。学菜这件事,可能在他们看起来就不算是一个很面的工作。
但是偏偏赵一禾起来不不慢,活像是在欧洲贵族殿里,给贵族们过很时间的大厨。
游刃有余,优雅又淡然。
每次说起来一禾的时候,自己妈妈的觉,就是又羡慕又嫉妒。
不过看到本人的时候,李栋赫倒是觉得好像也正常。
一禾活的很潇洒。
毕竟在韩国这样的大环境里面,在弘大这样的地方开一家纯国味的餐厅,就已经说明了很多事了。
至于年龄?
比他应该大不上几岁吧?不过,总觉得对方上大学是很久之前的事了。
……唔,但是他其实也不过才十四岁而已。
算啦!想那么多什么?
另外一边的赵一禾,放手机就开始卤。
这个工序她过很多次,倒是也熟练,她用的是盐卤,比较偏北方的法。一的慢慢加,老家说豆腐的时候,不能多说话,要保持安静,一边加盐卤,一边搅合。没多时间,前白的就会凝结,最上面的一层豆是绝对不能浪费的,能掀来好几张。
等到把豆腐脑都盛来之后,这才算是行。
她的不多,自己盛来一份,放上虾、紫菜、生、,浇上豆腐汤的,再往碗里片来薄薄的几片豆腐脑。
这是北方最普通,最常见的吃法,属于咸,最适合早上吃,上油条、馅饼、煎饼,那都是绝佳的搭。
但是在
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