州府对应的应该是现实世界的四川重庆一带,而小面本就是重庆的经典小吃,传承几百年都
盛不衰。小面
现在
州府,又有她无限量供应的辣椒,
理说,不可能不到一年就
现销量
的现象。
周公果然
了
:“倒也不是其他人,就是除醉香楼外的其他买得起辣椒的酒楼
肆。”
“这怎么可能?”虽然猜到可能是这样的
况,但真的确认了,傅里仍旧非常惊讶,“就算那些酒楼也
了小面,可价格如何与我们比较?那些客人又不是蠢的?可我们能将小面的价格压得那么低,还是因为对我们来说,辣椒没有成本,但那些酒楼……”
傅里眉
锁,“周爹爹,难
那些酒楼找到了辣椒的
植方法了?”
周公抱着锦哥儿颠了颠,将他逗笑之后才开
:“怎么可能,这才过去多久,就是神仙
凡,也不可能这么快就找到辣椒的
植方法。况且就算找到了,他们又到哪儿去找足够的
?”
傅里当然知
,可正因为这样,她才更加想不通背后的原因。
周公倒是没放在心上:“小里,虽然那些酒楼
肆没办法将成本降
来,却可以反其
而行之,将成本堆得更
啊。”
傅里恍然大悟:“原来是这样。”
他们
的小面能将价格定在十个铜板以
,除了辣椒没有成本外,还因为店里的面条和其他调料,乃至于臊
里面的
都是买得同等档次里面最便宜的。其他酒楼
本没办法和他们打价格战,可若是他们
本就不想和面馆打价格战,而是想要学醉香楼,直接
引
档次的客人呢?
比如,原本用来
臊
的猪
,他们换成
,鱼
,甚至鹿
……
比如,原本用来和面的普通面粉,他们换成档次更
的面粉,甚至往面粉里面加其他更昂贵的材料……
比如
汤可以换,青菜也可以
手脚,除了辣椒不能换,甚至连调料都可以来个改
换面……
当然这样
的结果,当然就是一碗面条的价格肯定会蹭蹭蹭地往上涨,但是只要
好吃,有的人就喜
钱买格调,
钱买档次,
钱买
之外的附加产品。
但这类客人到底是少数。
傅里
清楚原因之后,便果断放
,没再纠结。
不过店里的生意还是需要挽救一
的。
傅里很快想到了担担面,
拌面,
面,炸酱面等现代
传颇广的面条,当然,还有傅里的心
好韩国火
面。
面条这东西,就算
法一样,调料不一样就能演变
无数的味
。
州人喜
吃辣,傅里完全可以将一些不辣的面条改良成更符合
州人
味的面条,然后当
面馆的招牌推广
去。
心里有了想法,傅里便拿
纸笔将这些面条的
法一一写到了纸上,然后
给周公。
值得一说的是,在怀
养胎的这几个月里,无聊透
的傅里终于经过不懈的努力,将自己从半文盲状态解放
来,变成了一个至少能认字儿的“知识分
”。
这可真是喜大普奔的一件事!
周公接过写有面条
法的菜谱后,整个人都看愣神了:“你怎么知
这么面条的
法?都是你自创的?”
傅里赶
摆手:“当然不是,这些都是大夏已有的面条,大
分都相当有名,您找个走南闯北见多识广的商人问问,便可知
我所言不假。里面许多面条的味
对我们
州人来讲,可能会有些素淡,咱们
来尝尝,试着改良改良,然后再挂单售卖。”
周公全
看了一
,然后
了
。
说完正事儿,傅里便指着账本儿开
:“周爹爹,我看过账本儿了,上面的每一笔收支都记录得非常详细,没有任何问题。您如果没有其他问题,便赶
将这一年赚的银
照原本说好的分成比例都分了吧,分好的再拿来给我。我为了养胎,都耽误了一年时间了,钱大在姑苏都将周公面馆开了四五家了,如今我也该将
州府城分店准备起来了。”
周公却连连摆手:“我们现在已经是一家人了不是吗?这银
你自己个儿收好就行,不用再分给我了。”
傅里吓了一
,果断拒绝:“周爹爹,当初说好的五五分成就必须五五分成,否则传
去我成什么人了。”
“咱都变成一家人了,我看谁敢说闲话!”周公瞪着
睛开
,“有本事,叫他们来给我
儿
女儿,有本事等我老了,叫他们来给我把屎把
,给我养老送终!”
傅里哭笑不得:“说好了这是您的银
,您怎么还带往外推的呢?”
“既然是我的银
,那我将它送给谁都是我的自由。”周公梗着脖
开
,“我就想要将银
送给我的女儿,又有什么问题?就算是你,也不能阻止我疼
女儿不是?”
傅里苦笑,仍旧不愿接受。
周公急了:“若是这样,你就当这银
是我留给锦哥儿的吧,你虽然是锦哥儿的母亲,却不好在他还不懂事的时候就替他
决定不是?这银
你就收
,等锦哥儿以后
大了,你再
给他。”
“等他
大还要好多年呢,您暂时就自己收着啊。”
“可是等老死却要不了几年了,我等不到锦哥儿
大。”
傅里愕然,整个人沉默
来,心里非常不好受。
周公叹气:“我都已经这么大的年纪了,留着这么多的银
又有什么用?我是能带着它
棺材
啊,还是能在死前全
光咯?既然如此,那还不如直接留给我喜
的小辈儿。”
傅里哑
无言,只能代锦哥儿收
。
但她心底却暗暗决定,一定要将这笔银
到周公夫妇
上,决不能让他们受了赚钱的苦,却享受不到赚钱后的快乐。
这日一早,傅里与田大娘等人一起用过饭,便抱着锦哥儿与他们一起去了面馆。
田大娘早就与她的丈夫儿
商量好了,他们也都愿意跟着田大娘,一起到傅里家
活儿。现在唯一的问题就是,他们不太敢去找卫烆,更不敢和他说,想要赎
就算加上田大娘这一年在面馆赚的钱,也
本不够他们父
其
一人的赎
银
。
只是之前傅里一直在坐月
,不能
门
风,后来又被锦哥儿的病
缠住了手脚,完全不能保证能
半天的空闲时间,于是一家
就算心里焦急上火,也只能慢慢等着。
好在锦哥儿百日宴后,傅里亲
承诺了,会尽快与卫烆商谈方家父
的赎
事宜,只是需要他们找卫烆确定一
时间。
卫烆毕竟是
州府的同知大人,每日公务缠
,轻易不得空闲。
于是直到锦哥儿的百日宴后半个月,卫烆才终于
了一天的时间过来与傅里见面。
傅里原本不想带着锦哥儿一起来,毕竟外面人来人往,若是染上什么细菌,回去指不定又会大病一场,她实在不想锦哥儿白白受罪。
可是没想到原本在家时对离开她
边毫无反应的锦哥儿会突然大哭
这还是锦哥儿
生后,第一次哭得这么伤心。
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