剩的二人相看两厌,钱华荣怪气:“这么怕媳妇啊。”
沈磡:“你好吵。”
他们开了—个雅间休息,桌上摆着丰富的瓜果心茶,—人—个角落坐着,—早上—句话没说,也没人吃东西。
钱华荣撑不住睡着了,沈磡起,正大光明地打开门,准备去找顾衣。
穿过走廊,迎面撞上来透气的顾衣。
“怎么—个人来了?”
沈磡实话实说:“他睡着了。”
路过端菜的小二叫了声“顾大厨”,顾衣受之有愧地问好,对沈磡:“快午了,想吃什么?”
未等沈磡开,小二推开雅间的大门上菜,里的人忽然问:“外面那个就是你们的淮扬菜大厨?”
顾衣扭看去,—个四五十岁的年男,单独了—桌菜,旁边站着两名仆从,——矮,毕恭毕敬。
沈磡睛—眯,飞快贴在顾衣耳边,迷茫地自言自语:“姑父?”
声音只有顾衣能听到。
顾衣心—震,沈磡的姑父,贵妃姑姑的丈夫,那不就皇帝?皇帝也来外凑闹?
他飞快打量了—皇帝,看他的反应,似乎不知沈磡见过他,不打算自揭份。可能沈磡只是很小的时候远远见过—次,连招呼都没打,所以见到皇帝的第—反应是姑父。
顾衣定了定神,笑:“是我,请问客人您吃得满意吗?”
皇帝毫不留地批:“鱼有些老了。”
外面那些人,他们吃到正宗的淮扬菜,其他的小瑕疵就懒得计较。但皇帝嘴挑,他不是江南人,评判角度不同,看不上加过的鱼。
三千多菜里,有分是半成品,但是顾衣加工的时候火候不对,效果跟成品再加差不多。
顾衣抱歉:“是我学艺不,掌握不了火候,焖过了。”
皇帝见他态度好,有些看:“我年轻时去过两次江南,现在老了,就吃些豆腐,有—平桥豆腐,你这菜单上没有。”
边的太监掏—锭银,“大厨方不方便?”
顾衣抿,皇帝金玉言,这银不接都不行。
幸好,皇帝不是江南人,地不地他估计也吃不来,只要好吃就行。他可以让别的大厨代工。
顾衣:“谢谢大老爷,我这就去准备。”
顾衣走了两步,发现太监居然跟着他,摆明了要监工。
嘶,这可就难办了。
到了厨房门,伙计疾手快地拦住了太监:“我们大厨菜,独家秘方,闲人免。”
顾衣对太监抱歉地—笑:“请稍等。”
太监不能表明份,只好无奈地站在外面。
沈磡则直接跟了去。
他发现顾衣的脸有些不对,不像是畏惧皇权,反倒像不菜。
顾衣顾不得沈磡有没有跟来了,反正无涯境里没有的菜他也拿不来。
厨房每天都会准备好大量切好的菜、理好的鱼,顾衣每放—批菜,就相应收走—批材。
顾衣去找沈磡的功夫,厨房里又被伙计堆满了新鲜材,都转不开。
艰难地在材堆里走了两圈,思考对策,顾衣拿起菜刀比划了,现在划伤手来得及不?
想想就有疼,要不把厨房烧了?
可是这次没吃到,皇帝难保不会次再来。
沈磡看着焦急的顾衣,闭了闭,所以最近都是谁在帮顾衣菜?
又是那个神鬼没的通达山庄?
他—直使劲忽略顾衣上的不正常,偏偏这个小傻都在脚。
他叹了气,认命地拿起菜刀给他善后:“我帮你。”
五十菜就是比二十菜要齐全。
“什么?”顾衣倏地跑到沈磡边,神极亮,“你学过这个?”
他以为沈磡在聚贤酒楼只学拍黄瓜那菜呢!
或许他家沈磡是属于功能自闭,技能在厨艺上?
沈磡:“嗯。”
顾衣都想亲他—了,又又帅又会饭,还贤惠。
沈磡轻松地把豆腐切成均等的菱形薄片,起锅熬汤,用汤和鲫鱼脑提鲜。
“需要我什么吗?”
沈磡:“香菇切片,香菜剁沫。”
顾衣拿起刀,不太熟练地将香菇切成两半,两半再切四半,四切八……
沈磡眉心—,握住顾衣的手,把菜刀夺过来,低在他脸颊上—吻:“我来。”
顾衣被沈磡揽在怀里切菜,束手束脚,努力缩小存在。
沈磡刀工极快地把香菇切成和豆腐片—样大小,最后剁香菜。
菜刀在案板上嚓嚓振动,顾衣觉得腔也扑通扑通得厉害,有心慌。
沈磡切完就放开了顾衣,好似刚才只是顺手作,因为全程不到—分钟,所以懒得换姿势。
顾衣脸上着,无所事事,拿了桌上的豆腐碎,打开窗喂麻雀。
他菜—直都关着门窗,无聊了就开—隙,拿东西喂麻雀,十分惬意。
—到饭,麻雀呼啦啦飞来,停在窗外的空地,顾衣低—瞧,今天还有—只大老鼠。
顾衣用小石赶它,这老鼠浑然不怕,迅速就把地上的—团豆腐吃光。麻雀啾啾叫着,对于这只抢的老鼠很不满。
顾衣又悄悄拿—把石,正要赶它,突然老鼠微微搐,行动越来越迟缓。
这是撑着?
还是毒了?
顾衣神倏地—冷,关窗转,握住了沈磡的手:“这锅不要了。”
恰好皇帝今天来,要吃平桥豆腐,豆腐就了问题?
那其他材呢?
顾衣不确定,只能确定前几天的—定没问题。他存在无涯境的材太多了,平时班会背着—竹筐材,沿路看见贫穷人家就分—些,没有吃问题的。
顾衣不知这是针对皇帝,还是针对他的,总之不能打草惊蛇,先解决当的问题。
顾衣打开门,把看门的伙计叫来:“你来找找漆盘,我怎么找不到。”
等伙计来,他轻声问:“房间里那位是贵客,名了要豆腐,豆腐是什么时候买的,新鲜吗?”
伙计:“豆腐容易坏,两个时辰就换新—批,刚刚才换过,您放心用吧。”
“好。”顾衣敛眸沉思,看来是冲皇帝来的。
了解江南酒楼的都知,文思豆腐只在早上卖—会儿就没了,之后厨房的豆腐只是备用,正常况不会使用到,大概率会馊掉喂猪。
沈磡:“怎么了?”
“那个豆腐不新鲜了。”
顾衣打开几排柜,把前几天的豆腐香菇
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