医女的药膳房八零 - 分卷阅读91

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    如果这样,以宁欣现在的繁忙程度,她还真没心思去和冷慧对着

    但她如此肆无忌惮,让别人把话一而再再而三的往宁欣耳朵里传,这就是公然的挑衅了。

    “冷慧,你真的觉得重生一回,就能变得无所不能了吗?

    人不能太飘!“”

    宁欣不由得在心里默念了一声。

    她垂眸冷笑了一,开:“那就开午市和晚市吧。这两个炉不行,明天我找人来重新在台砌一个大些的炉,然后再送过来些餐。姑,你和小静闲的时候把台好好整整,咱把它彻底变成一个厨房,然后咱们开始卖面,三鲜伊面。”

    “三鲜伊面?那是啥?”母女俩异同声的问

    昨天晚上宁欣将宁父的那本菜谱拿来又细细的看了一遍。

    俗话说:“外行看闹,行看门。”

    当初冷慧拿到那本菜谱的时候,她对厨艺是一窍不通的。

    能够火起来,一来是赶上了好时候,再来也是因为那菜谱真的写的够细。

    不知宁父当初写的时候是怎么想的?他并没有如这个时代的大多数人一般,将那些菜量,调味品全都写成适量,一小勺。

    而是实实在在的写明准确的重量。

    他甚至还有一专门的计量工,实在无法确定的时候,他就会写一小匙,最小号瓷汤匙。

    所以说,原书的作者为了帮助冷慧,那真的是碎了心。只恨不得把一切好东西都嚼碎了喂到她嘴里。

    可越是这得来太过于容易的东西,人就往往越不珍惜。

    宁欣敢保证,别看冷慧拿那菜谱一拿几十年,她本没有真正的好好去琢磨过它。

    就好像,宁父在菜谱最后写的那几个创新菜。

    因为当时反复试验,修改,所以涂抹的痕迹非常重,最后也没有来得及誊抄。

    就显得杂无章,像是胡涂鸦一般。

    但是——那才是这本菜谱的华!

    毕竟那是老爷在自己多少年厨艺的基础上行的再创造,和之前从师父,或者从别的地方学来的手艺完全不是一码事儿。

    宁欣刚才说的那个三鲜伊面就是宁父在菜谱最后面写的一创新菜。

    说是创新菜,其实在后世宁欣吃过很多次。

    想来天厨艺也是有相通之的。

    即便宁父这边的手艺失传了,别的人也能够慢慢的再琢磨来。

    但不怎么样,以宁欣所了解的,这即便在后世也要差不多在八十年代后期才会现。

    原因无他,因为那时候人们的生活富足了,对质要求越来越,厨师们才会更多的心思去研究新兴菜。

    而现在的大饭店,但凡有一两个特菜,就不怕没人上门,厨师没必要那个心思。

    而小饭店的厨师没那个能力。

    宁欣笃定,冷慧也一样不备这个能力。

    不是她小看那个女人,实在是形势放在这里。就好像这个伊面,如果要量产,只有两个途径。

    一,专门雇个人和面,擀面,二,有压面机。

    这两条冷慧现在一条也不到。

    而宁欣的药膳房上就要开业了。

    她是要的,和面机,压面机这些东西自然是必不可少。

    “三鲜伊面是一。面条是特别加工过的,好后还要过油炸。不过这个面有一个好,就是可以时间存放。的时候就跟挂面一样,用煮熟了再炒或者成汤面都行,简单便捷,味还好。怎么,一句两句也说不清。我回一些,然后叫你们回家里学。你们一看就明白了。”

    宁秀秀和陈静都赶,却绝不再多问一个字。

    两个人心里都明白,这才真的是人家的家传绝学呢!

    宁欣愿意给她们解释,是因为大家是一家人,对她们放心,也是表示尊重。

    可再追着问,就是自己不懂事了。

    看姑姑和表妹的模样,宁欣也知她们是怎么想的,也不再多说。

    她想了一,将话题转到了另外一个地方。

    “姑,小静,要是把伊面加上,那你们以后的工作量就大了,而且咱的收肯定就要更多了。我想问问,你们以后是什么打算?”

    她这话将两个人全给问糊涂了。

    “什么,什么打算?”宁秀秀一脸迷茫。

    “就是,你们是还想照现在一样,继续拿工资呢,还是照我最早的提议,将店盘过去单?要是还想拿工资呢,我就回去算一,把你们的工资提上去,另外奖金那一块也重新算一

    要是你们觉得对这个店有信心,想要盘过来自己单独,我觉得也行。就还照咱之前说的,你们给我写借条也行,或者直接把租金了也行……”

    “拿工资,拿工资!”

    宁秀秀这会儿是听明白了,不等宁欣说完就急切的打断了她。

    宁欣一脸无奈的望向她:“姑,要不是因为你是我亲姑,我都不会再问你这第二遍。咱这店现在就是只会的金母,你就不能有息?你和小静把店盘来,我保证你亏不了!”

    “我知,我不盘,我和小静就跟着你。”宁秀秀朝着她摆了摆手,语气十分决。

    直把宁欣噎得一个字也说不来。

    宁秀秀当然明白侄女的好意。

    她在这儿了这么时间的生意了,老娘还在边。母女俩天天说着话儿,聊着天,啥事也能闹明白。

    她知侄女是真心为了她们母女俩好。

    可越是这样,宁秀秀越不会和宁欣分开。

    作者有话说:

    今天又晚了,抱歉。实在是班晚了……

    换榜例行推荐一我的预收啊,最近特别想写这本,有喜的小伙伴加一收藏吧。谢!

    《彪悍是大佬八零》

    人都说苏荞没有亲缘命。虽事业顺遂,却注定天生孤寡。

    连苏荞自己也这么认为。

    可没想到,她居然重生了!

    一觉醒来,苏荞发现自己重回到因为被卖给一个瘸,而自杀未遂的那天。

    看一围在床边角通红的弟弟们,苏荞的全是狂喜。

    还好——

    此时的大弟苏蔚还没有因为和人打架被送去少所,

    二弟苏芃也没有被人掴聋耳朵。

    小妹苏蓝……

    小妹!!!

    苏荞推开弟弟从床上一跃而起,冲去对那站在门边的男人说:“婚事虽然不作数,但我愿意帮你养娃,只要你把我小妹给找回来。”

    很快,苏家被拐卖到山里的小妹找回来了,挂名丈夫重新回了队。

    苏荞带着弟妹还有年仅四岁的“继”一起了城。

    靠着价买回来的纫机,从



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