如果这样,以宁欣现在的繁忙程度,她还真没心思去和冷慧对着
。
但她如此肆无忌惮,让别人把话一而再再而三的往宁欣耳朵里传,这就是公然的挑衅了。
“冷慧,你真的觉得重生一回,就能变得无所不能了吗?
人不能太飘!“”
宁欣不由得在心里默念了一声。
她垂眸冷笑了一
,开
说
:“那就开午市和晚市吧。这两个炉
不行,明天我找人来重新在
台砌一个大些的炉
,然后再送过来些餐
。姑,你和小静闲的时候把
台好好整整,咱把它彻底变成一个厨房,然后咱们开始卖面,三鲜伊面。”
“三鲜伊面?那是啥?”母女俩异
同声的问
。
昨天晚上宁欣将宁父的那本菜谱拿
来又细细的看了一遍。
俗话说:“外行看
闹,
行看门
。”
当初冷慧拿到那本菜谱的时候,她对厨艺是一窍不通的。
能够火起来,一来是赶上了好时候,再来也是因为那菜谱真的写的够细。
不知
宁父当初写的时候是怎么想的?他并没有如这个时代的大多数人一般,将那些菜量,调味品全
都写成适量,一小勺。
而是实实在在的写明准确的重量。
他甚至还有一
专门的计量工
,实在无法确定的时候,他就会写一小匙,最小号瓷汤匙。
所以说,原书的作者为了帮助冷慧,那真的是
碎了心。只恨不得把一切好东西都嚼碎了喂到她嘴里。
可越是这
得来太过于容易的东西,人就往往越不珍惜。
宁欣敢保证,别看冷慧拿那菜谱一拿几十年,她
本没有真正的好好去琢磨过它。
就好像,宁父在菜谱最后写的那几个创新菜。
因为当时反复试验,修改,所以涂抹的痕迹非常重,最后也没有来得及誊抄。
就显得杂
无章,像是胡
涂鸦一般。
但是——那才是这本菜谱的
华!
毕竟那是老爷
在自己多少年厨艺的基础上
行的再创造,和之前从师父,或者从别的地方学来的手艺完全不是一码事儿。
宁欣刚才说的那个三鲜伊面就是宁父在菜谱最后面写的一
创新菜。
说是创新菜,其实在后世宁欣吃过很多次。
想来天
厨艺也是有相通之
的。
即便宁父这边的手艺失传了,别的人也能够慢慢的再琢磨
来。
但不
怎么样,以宁欣所了解的,这
主
即便在后世也要差不多在八十年代后期才会
现。
原因无他,因为那时候人们的生活富足了,对
质要求越来越
,厨师们才会
更多的心思去研究新兴菜。
而现在的大饭店,但凡有一两个特
菜,就不怕没人上门,厨师没必要
那个心思。
而小饭店的厨师没那个能力。
宁欣笃定,冷慧也一样不
备这个能力。
不是她小看那个女人,实在是形势放在这里。就好像这个伊面,如果要量产,只有两个途径。
一,专门雇个人和面,擀面,二,有压面机。
这两条冷慧现在一条也
不到。
而宁欣的药膳房
上就要开业了。
她是要
面
的,和面机,压面机这些东西自然是必不可少。
“三鲜伊面是一
主
。面条是特别加工过的,
好后还要过油炸。不过这个面有一个好
,就是可以
时间存放。
的时候就跟
挂面一样,用
煮熟了再炒或者
成汤面都行,简单便捷,味
还好。
怎么
,一句两句也说不清。我回
一些,然后叫你们回家里学。你们一看就明白了。”
宁秀秀和陈静都赶

,却绝
不再多问一个字。
两个人心里都明白,这才真的是人家的家传绝学呢!
宁欣愿意给她们解释,是因为大家是一家
人,对她们放心,也是表示尊重。
可再追着问,就是自己不懂事了。
看姑姑和表妹的模样,宁欣也知
她们是怎么想的,也不再多说。
她想了一
,将话题转到了另外一个地方。
“姑,小静,要是把伊面加上,那你们以后的工作量就大了,而且咱的收
肯定就要更多了。我想问问,你们以后是什么打算?”
她这话将两个人全给问糊涂了。
“什么,什么打算?”宁秀秀一脸迷茫。
“就是,你们是还想
照现在一样,继续拿工资呢,还是
照我最早的提议,将店盘过去单
?要是还想拿工资呢,我就回去算一
,把你们的工资提上去,另外奖金那一块也重新
算一
。
要是你们觉得对这个店有信心,想要盘过来自己单独
,我觉得也行。就还
照咱之前说的,你们给我写借条也行,或者直接把租金
了也行……”
“拿工资,拿工资!”
宁秀秀这会儿是听明白了,不等宁欣说完就急切的打断了她。
宁欣一脸无奈的望向她:“姑,要不是因为你是我亲姑,我都不会再问你这第二遍。咱这店现在就是只会
的金母
,你就不能有
息?你和小静把店盘
来,我保证你亏不了!”
“我知
,我不盘,我和小静就跟着你
。”宁秀秀朝着她摆了摆手,语气十分
决。
直把宁欣噎得一个字也说不
来。
宁秀秀当然明白侄女的好意。
她在这儿
了这么
时间的生意了,老娘还在
边。母女俩天天说着话儿,聊着天,啥事也能闹明白。
她知
侄女是真心为了她们母女俩好。
可越是这样,宁秀秀越不会和宁欣分开。
作者有话说:
今天又晚了,抱歉。实在是
班晚了……
换榜例行推荐一
我的预收啊,最近特别想写这本,有喜
的小伙伴加一
收藏吧。
谢!
《彪悍
是大佬八零》
人都说苏荞没有亲缘命。虽事业顺遂,却注定天生孤寡。
连苏荞自己也这么认为。
可没想到,她居然重生了!
一觉醒来,苏荞发现自己重回到因为被卖给一个瘸
,而自杀未遂的那天。
看一
围在床边
角通红的弟弟们,苏荞的
全是狂喜。
还好——
此时的大弟苏蔚还没有因为和人打架被送去少
所,
二弟苏芃也没有被人掴聋耳朵。
小妹苏蓝……
小妹!!!
苏荞推开弟弟从床上一跃而起,冲
去对那站在门边的男人说:“婚事虽然不作数,但我愿意帮你养娃,只要你把我小妹给找回来。”
很快,苏家被拐卖到山里的小妹找回来了,挂名丈夫重新回了
队。
苏荞带着弟妹还有年仅四岁的“继
”一起
了城。
靠着
价买回来的
纫机,从
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