第206章 开席啦！
厨房的门
用泥块砌了三大灶，灶上架着几大锅，锅里炖着汤和
。厨房里的几个大灶也没有空着，大灶上蒸着东西，两个大锅里炖了，
的香味往外溢
，外面许多人在帮忙
活。
最近的天气有些凉了，外面还未开席，菜都还在锅里还未盛上来，不然要提前盛上来，放着一会菜就全凉了。
“外面的席位是不是开了？咱们这边是不是可以上菜了都。”乔许一过来这边就穿上了围裙，今天是他掌厨，基本的菜都提前准备好了，该顿的炖上、要煲的煲上，他去检查了一遍。
见到阿秋守在灶台这里已经是见怪不怪了。
今日是阿言和他们家小叔
大喜的日，要不然平日里就换成阿言帮他守着灶台了。不过乔许是知
阿秋是不喜别人总喜
盯着他的脸看，就跑到厨房这里来躲懒的。
不过他对这个肩不能挑、手不能提的账房先生也没过多的要求，只要他能帮他把账
好就行了。
只不过往日里没什么事，这个账房先生也喜跑来给他守灶台和看火，整日里看起来懒洋洋、总像是没睡醒的人，往这灶台上一缩，要不是人还会动，他都以为人坐在这里是睡着了。
“阿
阿光你们两个到前
去看看，外面的席位是不是都坐满了人，坐满了人的就可以准备上菜了。”今日四个小都从镇上那边接了回来，正好可以给他跑跑
活，乔许就喊了人过来帮他跑前去看看。
阿和阿光两人应了一声就往前去了。
阿灿和阿岚也在厨房里帮忙活，他们帮忙摘了大半天的菜，到这会儿没什么菜让他们摘了，他们才闲了
来。见阿和阿光被主人喊去跑活去了，两个小就在这里帮忙看着灶里的火，不让灶里的火灭了。
闻到锅里的香味，阿岚的鼻动了动，忍不住的咽了
。
***
院外面摆了十来张桌，来吃酒的大多是他们自家村里的人，大家相互之间都是认识的，来得早的早早的就找好了位置坐了来，知里的礼行完了，他们外面应该很快就能开席吃饭了，大家都在等待开席吃饭了。
“也不知赵家今日的席面如何。”
“应该是不会差的吧。”
席还未开，围着桌坐来的众人都在谈论着今日赵家的席面如何，翘首以盼。
村
和里正还有族里的辈们被请到上桌去坐。
后面才到的王氏和乔父两人被领到了面的席位去坐，王氏原本想闹，但是看了一
坐在那边的村等人，她也知今儿不是她闹的时候，只好老老实实的带着两个孩坐来了。
等到阿和阿光两个小回来，说是前面都坐满了人，乔许就知可以开席了，“那就准备上菜吧，先把汤上上去。”说着他就掀开了锅盖，里面是一大锅的炖汤，大骨和白萝卜炖的汤，汤
白，一勺一碗萝卜，舀上两勺汤，放上一把小葱在上面，就可以把汤端去了。
“我们来端，我们来端。”今日村里有几个妇人来帮忙活，汤一装好，几个妇人就来帮忙把汤端去了。
“里面的馒也装一些来，一块往外端去吧。”
“哎，好好。”
菜是
照席面准备的，每一桌一份，今日准备的二十桌的席面，准备多了两桌的菜，省得到时候人来得多了菜不够吃，因而办酒席的人家一般都要准备多一
菜。
最上面的蒸笼里放的是梅菜扣，都已经事先好了的，放到蒸笼上面蒸着，等上菜的时候直接拿来，往碗里一倒扣去，就可以往外端去了。
一见到有人端菜过来，就有人激动的喊：“菜来了菜来了——”
先端上去的是一大锅的汤，大伙儿还以为只是萝卜煮的汤，等喝到嘴里才知这是炖来的汤，汤味清甜可，汤里的萝卜炖得
烂，吃一都带着甜味。
后面接着上来的是一大碗的，底铺着菜，一片片的整齐的堆在一起，
瘦相间，看着就让人忍不住的
，大家手上的筷纷纷的往上面去。
这一碗的几乎每个人都能分到一块，一人能分到这么大块的，他们吃了这么多年的酒席，这还是一回。
“好吃！”
“这个真好吃！”
也不知这个是怎么的，一咬去，烂
味，
跟他们往常吃的猪不太一样，似乎是用油煎过的，这个猪吃起来一都不会让人觉得腻味，吃了一让人还想吃第二，许多人三两就把一片吃完了。
后面有上了一大盆的馒，还有
炖的杂锅、红烧肘和一整条的红烧鱼、凉拌青瓜、木耳，
白菜和粉丝炖扇贝……
一碗碗上来的菜让众人应接不暇，只有手上的筷是没有停来过的，他们从未吃过这么好的席面，一大碗一大碗的上来，还有这么大条的鱼，也不知这个鱼是什么的，竟然吃起来半都不觉得腥，连骨都是酥脆的，有那运气好的抢到了一个鱼吃。
这个时候已经在上菜了，乔许正在准备炸油条，锅里的油
了之后，他就把拉开的面条放
去，接着放第二条、第三条……过没一会，锅里的面条膨胀了起来，他用手上的筷翻了一面，看着锅里的油条继续在炸。
今日的油条他还特意得大了一些，一
就有成人的半条手臂大小了。
等到锅里的油条炸起来，他放上一旁的架上先沥一油，才让人装盆端去。
几个帮忙端菜的妇人见到赵家夫郎用这么一大锅的油来炸东西，心想赵家这也太舍得了吧。不过她们又想起赵家前不久开了一个油坊的事，难这些油都是赵家的油坊榨来的油？不过这个在锅里炸的是什么东西，闻着味可真香啊。
“这是什么东西？”
“是啊，这是什么菜？”
在外面吃饭的众人见到新上来的菜，这一的
是什么东西了？
有人用筷夹了一到碗里，吃了一，脸上的表
就顿住了，里是不敢相信的惊喜，“这个……太好吃了吧！”这东西一咬去又酥又脆，应该是刚从油锅里炸起来的，还是乎的，那就更好吃了。
其他的人见状，手上的筷纷纷的伸去夹。
几乎是一盘菜一上来，一眨就被大家抢光了，不过酒席上的菜都是照人给的，每个人都有份额，除非是有个别的人抢了别人的那一份。不过大家都是一个村里的人，在自个村里吃饭还不敢这样的事来了，不然往后吃酒，谁都不敢和那样的人坐一块了。
“赵家夫郎，菜一上去就被大家抢光了，我看好多桌的碗都空了。”端菜去的人回来说。
乔许对此并有
到半惊讶，要是今天的菜没人动他才要到奇怪呢！“大家喜就好，菜也上得还差不多了，你们就留在这里吃吧，这边也开一桌。”把最后一锅油条炸起来，他就停了手，准备到里面去看看儿和白洛熙他们
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