“去衙门里重新换一张你名字的地契，就是要
契税，这是本朝新立的规矩。”
杜明辉的朋友介绍
。
“契税多少？”
“百
取一。”
“嘶！”
田树满咂
，
“这么贵！”
自己这房
就要两贯多的契税啊！
田桂芝却是
睛一亮, 这么低？那还不赶
办了，
“爹，你就当舅爷爷讲
来的价了税吧, 这房都不知经过了多少人手了，我们又没有前面人的卖房文书，这房住的不踏实。”
程山对这个更是不懂, 他听女婿的，女婿要过
他也要过，
“我这地契直接写我女儿程丽丽的名字。”
“要是买房的人都像你们这么明白就好了！”
杜明辉的朋友帮着办过时对他们赞许有加，
“他们都想着省了这笔钱，却不知后患有多大，这两年为这房打官司的人家越来越多，明明只要过个就解决的事！”
事
办的很顺利，杜明辉邀请，
“走，冯兄，到我家喝两杯去。”
“那就叨扰了，说来咱都半年没在一起喝酒了，你这一
升找你都找不到人！”
杜明辉可不承认这话，
“这你可莫冤枉我，我家在这又没搬过，还不是这半年咱们都忙嘛！”
“还真是好多年没这么忙过，衙门里犯人都关不，趁着过年放了一些回去，不然这个年我们都没的歇息！”
***
舅爷爷和外公如此支持自家买院，桂芝很
动，但是一想到要欠一百多两银的外债，她整个人都不太好了，脑
一转，
“爹，我想赚
快钱。”
“快钱？”
田树满看女儿一幅
有成竹的样却很怀疑，
“你可莫动歪脑。”
田桂芝拍拍自己柔
的肩膀，自嘲，
“爹，你看我这小胳膊小
，就是想
坏事也没那资本啊！”
“你知就好，”
田树满这才放心，趁机教育女儿，
“咱家可是本分人家，靠劳动挣钱
的坦
。”
“嗯嗯！”
田桂芝答应着，晃晃父亲的胳膊，
“爹，这不是快到上元节了嘛！我就想着趁这个机会卖吃
。”
一听吃，田树满明显放了心，女儿在好吃的方面还是有些天赋的，不过，
“现在这时节有啥好卖的？”
“我在家过的烤油豆腐和面怎么样？”
田树满就咽了咽
，那是相当的好样的！
“爹，我是这样想的，你回家扎灯笼，让树
叔一些竹签找人给我带来，再把我家里我那些烤串的盆啊、调料罐啊都给我带来…”
是不错，但时机不对，田树满不同意，
“你个孩哪能摆个吃摊，赚钱的事有爹呢，等你
大了再说！”
程山在旁边听的心思左右忽悠，女儿自己在家自己不放心，可钱袋里的钱光了，他也想赚钱，卖吃确实是个好主意，而且他对桂枝的吃的迷之相信，
“大郎，桂枝这个法不错，我留在这里和她一块
！”
桂芝就朝着外公甜甜的笑，
“我就知外公最好了！”
不说杜明辉了，在灶房里忙了一辈的李氏就觉得这不靠谱，
“吃摊不是那么好摆的，怎么也得放几张桌，那些宽敞的好位置早就被人占了，再说又是又是火的也不安全。”
“舅
，我这个吃摊不用桌，也不用锅碗瓢…嗯，盆要用，我今天先给你们一份尝尝，你们吃过了再来投票如何，若是反对的人超过一半，我就打消这个念
。”
桂芝很民主的说。
“可以！”
李氏对这个建议很满意，
“需要我准备什么材你说来，我现在就去买。”
“舅帮我买几块豆腐和面就行，不过我要去买调料。”
田桂芝在表叔和表姑的陪同到最近的杂货铺买了些胡椒椒孜然等，到家给了外公，
“外公，你把这些一样一样磨成粉。”
程山就拿着个擀面杖擀啊擀，那边李氏买来的豆腐切成片了油锅。
田桂芝坐在小板凳上，把面撕成一条条的，浸到盐里。
一
的大蒜被均匀的洒在了砂锅底
，桂芝坐在火炉边颠着砂锅把这些大蒜里的分都给烘，倒
了盘里又给外公端了过去。
半天的功夫，众人齐上阵，一切准备就绪。
坐在小火炉边上，炉上的平底锅倒了油，桂芝先了最能拿人的面，当面发
哧哧的声音，桂芝把盐、大蒜、孜然、胡椒粉撒上去，特殊的香味就飘满了整个灶房，把煎好的油豆腐和面盛到盘里端给众人品尝，
“怎么样？这味还喜
吗？”
一圈人直，那味好的让她们都腾不嘴来说话。
“我家里有一个专门这个的炉，到时候和竹签到了，这油豆腐和面串起来直接担在火上烤，味会更好，还不用洗锅碗。”
众人齐，他们已经明白桂芝要啥样吃买卖了，
“我见过卖烤羊
串的，但是我们都不敢买，担心挂羊卖狗，反倒是这豆腐和面还真不担心这个。”
看来烂充好自古有之，桂芝只想赚几天快钱，不想费那个功夫去收拾羊，
“我也不想卖羊串，又贵还容易被找茬，这个面和豆腐都是素菜，又便宜还不惹人
。”
这个好，本钱还不贵，大人们也就随她了。
田树满的行动力满满的，两天后就找熟人把桂芝要的东西都给捎来了，田桂芝听声音熟悉快步跑到大门，
“三爷爷，你咋有空来了？”
田兆河父俩把驴车上的东西帮着搬了院，跟着到屋里坐了坐喝杯茶，
“你爹说他买了个院让我
空给修修，我趁现在有空就先来看一，需要哪些东西要早准备。”
“我爹给你钥匙了吗？”
桂芝问，若是没给，舅爷爷家也有钥匙，她好取来给三爷爷。
“给了，你爹都给安排的好好的，”
田兆河拍拍自己的钱袋，
“这几天我还住在客栈，你要是有事就去那里找我。”
杜家众人从没想到个吃有这么多小门，几个箩筐打开来，好多东西他们都没见过，方形的陶盆，一捆捆的竹签，桂芝拿竹签往陶盆上一担，
“看，陶盆里添上木炭，就这样烤着多方便，特别是烤羊串，油滋滋的，贼香贼香？”
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