黑小胖一听,恨不得给他磕几个。
田瑞看了他的意图,赶拦住了他。
田瑞也觉得他师父不地,不过就是一个小县城的国营饭店,他所珍视的那些谱在后世早被公开了,网上到都是。
田瑞把炒菜给了黑小胖,他在旁边指挥和指导间还调整了几次。这黑小胖菜还是有几分天赋的。第一次来的,就能还原田瑞菜的八成了。
田瑞索把后面的炒菜也给他,他在旁边茶,这次了四十瓶。完他都有惊了。这次的这么多,该不会卖不去吧。
茶最多保存到第二天早上,他打算卖着试试看,最近茶大获成功,他也有了更大的信心。
……
国营饭店里忙的一团,就听大厨贾镇气急败坏:“今天是谁切的炝拌菜,要黄瓜丝,谁让你们切成黄瓜条的?还有就是豆腐,细的细,的,上面还连刀没有切开,我看,这不是豆腐丝,这是你们家门帘!”
十个学徒工连个大气都不敢。
贾镇怒吼:“现在怎么办,上人就来这边吃饭了。立刻再买一份豆腐重新切,你要是解决不了这个事儿,直接。”
贾镇本来就脾气差,今天更是吃了枪药似得。一会儿找这个,一会儿要那个。
厨房都有分工的,大伙儿只知自己那片,谁像大师兄黑小胖把这边当家一样,这里所有的东西都了然于心,随手就能找到。
贾镇当初把人赶走的时候,没料到今日之吧,学徒工的新人战战兢兢,几个跟黑小胖关系好的师弟却有一隐藏的快意,当初人在的时候不把他当人,现在傻也是活该。
还有不到一个小时,就到饭了,贾镇还有八个菜没呢,这菜的七八糟的,简直侮辱了他的厨艺,这些学徒质量一批不如一批。
原来的学徒闲着没事儿的时候都要练习各刀工的。不像现在,有事儿没事儿就跑到一边偷懒去,倒有些想念黑小胖在这边的时候,都有条理。
他只不过敲打了黑小胖几句,谁知他倒来了脾气转走了。他走是给新人挪地方也没太在意。谁知他一走,整个后厨都要停摆了。这十个学徒加起来都没有黑小胖一个人用。
贾镇看着实在是不像话,叫白猛去找他,:“你就跟他说,别在外玩了。赶回来。”他本没想到黑小胖能找到活儿,他的切墩能力的确不错,但整个县城就那么几家饭店,都是熟人。他不发话,谁敢用。
虽说是贾镇离不开他,话里却仍然带着一在上 。
白猛糊的嗯了一声。
放东西就去找黑小胖了。他俩是发小,大又在一起学艺。黑小胖告诉他找到活儿了。他还没理会。找过去才发现竟也是跟饭相关的。白猛鼻很好使,稍微一闻,就觉这饭菜滋味必定不差。
他敲门说自己是找黑小胖的,嫂们把他给迎来,:“你先等一会儿,他炒菜呢。”
一句话听的白猛珠差瞪来。黑小胖啥时候会炒菜了。再看一看院里这一摞摞的菜和各盆。居然要这么多饭菜么?一时间大脑有些空白。竟也不着急,四观察了起来。
里田瑞听说了,连忙接过黑小胖的锅铲,让他来。
黑小胖这才恋恋不舍的离开了灶台,厨房就是他的神殿,炒菜神圣又令人向往的,来袖都没摘,就看见昔日的好友白猛了。
黑小胖看见他就知是怎么回事儿,把人叫到角落。
白猛就等着他给答疑解惑呢,:“这到底是什么地方。”一手就这么多饭菜。
黑小胖:“我东家是国营厂门酸辣粉的,现在改行卖盒饭了。”
白猛之前就听说过,自从那边卖酸辣粉,他们国营饭店到了午都少了不少的客。大伙儿都纳闷不知什么酸辣粉这么好吃,他师父还气的不行,说要会会人家。
白猛:“师父叫你回去!”
黑小胖:“我不回去了。”随后:“本来有些话不该我说的。但谁让咱们关系好,我就说几句!我伺候师父,师娘和他们家的崽这些年也算是尽心,但师父仍然防着我,我不可能给人切墩一辈。我来这边,没一会儿就让我上手炒菜了。我就是想厨。我之前去外应聘,外那几个饭店都说,没有师父开他不敢收,这就是咱们的‘好师父’。我实话说了吧,他已经让我死心了,我就是去省城找活儿也不回去了。万幸遇到了现在的东家。”
黑小胖是个老实人,能把老实人气成这个样,可见他是真的动了怒火了。
白猛一听,他虽然还留在国营饭店的后厨,但境是一样的。:“那我能不能一起来。我先不上手炒菜,给你切墩也行啊!你是知的。在咱们国营饭店的后厨,除了你,在切墩这一块我也没服过谁。”说完就黑小胖去跟田瑞说,大不了,他少要工资呗。
田瑞一听就答应了,他们国营饭店培养了几年的人,都是宝贝,也就国营饭店的主厨不稀罕。
贾镇还等着黑小胖回来呢,结果不但他没回来,白猛也没回来。捎信儿说,他也不了。
贾镇把菜刀重重的立在菜板上,气的浑直发抖:“反了,一个个都反了!”
第29章 结怨
贾镇稍一打听就知了他们俩去了摆小摊那里, 嘲讽:“真是越混越回旋。”随后对大伙儿:“你们以后可都心吧,别像他们似得。”
各位学徒称是,他才稍微舒心了一。
……
田瑞带着四十瓶茶跟盒饭去了摆摊那里。
程家夫妻专门卖, 田瑞收钱。
白猛也想跟着去,磨泡的想过去帮帮忙, 田瑞答应了。
白猛从未摆摊过, 既张又兴奋。
到了地方, 把饭菜打开, 就有周围的人在这边看看。每天的饭菜不一样,他们天天都好奇又了什么。今天有萝卜汤, 白萝卜煮的化了似得,是绵柔, 汤用了海带熬鲜的味儿, 白萝卜煮的清甜清甜的,盛一碗捧在手里, 能喝汤还能吃萝卜,极舒坦。
其他的菜个个泽丰富,今儿的荤菜是红烧,虽说素菜也各有各的特,可是在大的面前就失去了优势, 大家不自禁的被它给引。
见他这有菜, 周围那些摊主都没忍住过来买,先来可以挑大的。
倒还了一个奇事儿, 厂还没午休呢,他们倒把给卖光了。
好多人俩仨的买,拿回去晚上汇一青菜就是一盘好菜,还没多少钱。
白猛看着傻:“那待会儿卖什么?”八个菜就一个荤菜。
程嫂笑:“咱家田老板早就安排了。”随后打开里面一个装的大盆, 见里面是红烧翅膀炖土豆。
白猛瞧见顿时兴了。过了一会儿厂午
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