清早,沈晓东说的那个要给小酪送上的卤的人就到了大宅院门,小酪刚洗完了脸,打开门迎接那个年憨厚的汉来,接过了卤,两人寒暄了一会儿,年汉便礼貌的告辞了。
他屋看了看藏匿在窗帘都会被拉上暗暗的房间里的小血鬼,问:“早餐你需要吃什么?豆浆油条?还是卤煮火烧八宝粥。”
来北京了才不到两个礼拜,小酪的骨里已经严重被老北京人的生活作息给熏陶了
小血鬼友好的看看他,“你什么,我就吃什么,谢谢。”他礼貌的话语,显示他良好的家教修养来。
于是,小酪颇为满意的了,去厨房准备吃的了。
家里的冰箱里只剩一猪骨和一些素菜了,闻人凉门采购还没回来,小酪站在冰箱前看了看,想了一会儿后,决定一锅味的清淡的大火熬煮猪骨汤,再酥油饼什么的来充当早餐。
合计好了早餐的材,小酪便洗净了手,从冰箱里拿猪骨和小黄瓜还有茄开始饭了。
他先将猪骨全都理净,将骨上的瘦剔除掉,拿一个煮汤用的打过放在灶火上打开最大的火苗,在锅里加清,放椒八角桂茴香等一系列熬汤用的辅助材料后,一脑的把骨放锅,盖上锅盖,大火开始焖煮。
熬汤的同时,小酪又将洗净的小黄瓜,切成均匀的细条,放净的碗盆,作以少许的咸盐,白糖,米醋,料酒,还有一丁的味,开始搅拌,等到作料差不多都被小黄瓜收,他便将调好的糖醋味的小黄瓜装盘摆好。
而后他又把从猪骨上剔来的猪,四分膘耗了油,然后剩的瘦一半切成丝,一半切成片。
把丝用酱油,盐和一糖抓了一会儿,然后把家里剩的姜切成丝,然后割了一小勺植油放到烧锅里。丝翻炒到丝变,然后将姜丝放去,待把姜丝和丝炒匀,一盘姜丝炒就好了。
接着又炒了一盘红烧茄,一个糖拌番茄,小酪便动手开始酥油饼了。
他将适量的面粉加生油,成油酥面团,搞成剂。另将在面粉加适量的沸,成雪粉(即把粉搓成雪状),摊凉,甩上少许的冷,加生油适量,成油面团,也分搞成剂。
将油面剂裹油酥剂,搓扁捍成带状片,卷拢。再搓扁捍成片卷拢,并顺势搓成细均匀的条,捍成宽3厘米的片。
将片沿顺线剖开,分卷成二只饼环,然后将每只饼环的刀纹面朝上,心向四周摊开,使其成为直径厘米的碗形圆饼,并保持酥层纹路清晰整齐。
锅放油上旺火烧至六成熟,端锅里火,用手勺在锅推动,使油旋转,即投饼环。待饼浮起饼焦底。炸至饼呈玉白时,翻面再炸另一面也呈玉白,即可捞油。
酥油饼的香味从厨房飘到了院里,小酪好菜依次的将饭菜摆上桌,而单独给小血鬼拨了
一份送他的房间后,门采购的闻人凉正好满载而归。
小酪看看他,得意的拍了拍手,奔厨房去看自己的猪骨汤了。
照理说猪骨汤是熬煮的时间越骨髓的华才越容易被熬来的没错,但是因为时间迫,小酪也顾不得骨髓的华熬来了没有,他用筷夹起一块猪骨戳了戳,觉得猪骨已经越发乎了,也就关小了火,盛一汤盆的猪骨,在里面加少许的盐,撒了切碎的小葱和青青绿绿的小香菜,又专门盛一碗来给血鬼吃,便端着汤盆上桌了。
小酪迫不及待的直接用手撕着酥油饼享受着烹饪所给他带来的乐趣,等到闻人凉将采购的材全都放厨房,他也洗了手,有些脱力的到了饭桌旁。
小酪贴的眨着大睛看他,“爸,买菜很累吗?”
闻人凉勉动了动嘴角,将桌上摆放的凉一饮而尽,小酪皱皱小鼻,提醒他,“爸,慢喝,现在天,小心喝炸了肺。”
闻人凉挑挑眉,:“宝贝现在懂得越来越多,越来越贴啦。”
小酪骄傲的斜着睛自豪的看着闻人凉,“那是,这都说明爸教育得好哦。”
闻人凉闻着院弥漫了满院清清香香的饭菜香,似乎所有的疲劳都一扫而空了,他沉默了一会儿:“宝贝,爸今天终于知,为什么国人常说好男不跟女斗了。”
想起超级大卖场,那些师太们争先恐后的抢购特别优惠打折的的景,到这会儿闻人凉还心有威威焉。
幸亏他今早的穿着够普通够平民,也幸亏师太们一心一意全在打折的材上而没有注意到他,要知……闻人凉原本以为,女人们可能只会在衣服或化妆一类的打折优惠的时候才这么疯狂而已,不曾想……他现在对女人的理解和所认知的女人的概念完全打碎了。
他现在才终于知,为什么莉莉娅每次去卖场一趟回家,就要喋喋不休的抱怨一天,他也终于可以理解着普利斯为什么这么多年过去变得越来越古板和沉默寡言的原因了。
这一切……都是因为他有一个的喜唠叨喋喋不休的妻所导致的。
闻人凉思及此,不由得在心底打了寒战,他看着心满意足的吃的一嘴油的小酪俏的向他眨睛的时候,一前所未有的幸福充斥在他的周。
他喝了一小酪心熬制的骨汤,:“宝贝的母亲大人也跟现世的那些疯狂的女人一样么?”
小酪皱起漂亮光洁的额,摇摇,:“不,我的母亲,是一位……”他在脑海思量着如何描述母亲的词汇。
“反正……她是大祭司,必须要在族人面前,表现的威严且不苟言笑啊……像个皇太后似的……”
小酪咬着酥油饼评价;“反正母亲对小家伙又严厉又苛刻的,还是父亲大人好一,不过……他有吃货加老顽童,经常会把圣殿搞的一团糟,然后母亲就会惩罚他制定香炉面朝太落的方向,在圣殿的门跪搓衣板哦……”
闻人凉手的筷自然而然的从手掉落,他慌忙托住即将面廓分离的,不相信:“宝贝的父亲和母亲……好特别。”
小酪天真无邪的眨眨睛,“嗯哼,有时候小酪倒是认为,母亲大人和父亲大人的格啊份啊颠倒了,母亲大人是一个雷厉风行的大祭
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