“这也是任重
远啊,明天就正式去上班了,我还得努力帮助咱们厂
里拿到第一名呢。”
周茹听到许
言说的,就觉得难,又叹了一
气。
“我们家
言真是辛苦了,不过能
的人都
的多,你一定可以的。”
许
言听到她的话,一时分不清她是夸自己,还是鼓励自己了。
就当她夸的吧。
许
言自己住一个宿舍,就宽敞了很多,写字桌,台灯,椅
,都有,她拿
来自己的小本本在上面写写画画,又
了一
明天去上班的方案,希望能够尽快的改善厂
里的
况。
这是最近就不能回家了。
自己的房
也得等这件事
结束了才能说了。
许
言一件件的记录在自己的本
上,然后就睡觉了。
第二天一早,许
言换上工装,就去了大师傅们平时工作的地方。
算是个厨房。
许
言过去的时候,是老唐
来的接的她,对于这个来的小师傅,他其实还
迎的,起码能多学
东西。
有人带着过去,就比较快的能

去。
既然厂
说把这次的选品的事
给她,那暂时她在这里就说了算。
“我们直接开始
活吧,要麻烦各位大师傅,把你们每个人负责的东西都拿过来,咱们直接开始从源
上改善。”
许
言想要快刀斩
麻。
各个师傅大
瞪小
,这是什么话,从源
上改,就是他们的
比不对呗,手艺不行?
其实厂
里的师傅没多少个,算上唐师傅也就四个。
许
言知
一开始这么说,不合适,但是只有这样,才会更快的让他们相信自己。
“各位师傅,麻烦了。”
她又说了一句。
唐师傅先去把自己负责的去拿过来,他主要是负责
罐
的。
今日的罐
是已经
到了生产了,每天都是不会停的,但是他的
罐
法,其实每年都会
行琢磨,然后改善,但是每次都会差
人意。
许
言拿起来筷
戳了一
,又尝了一
。
“唐师傅,这个
罐
没有什么问题,但是也不是很好吃,只能说无功无过,它缺了更多的是去腥的那个步骤,还有一
就是提鲜的大料。“
唐师傅听着许
言说的,皱
了眉
,作为大师傅,他当然知
要去腥了。
“我平时去腥,是在锅里开
,并且里面加上姜片。”
许
言摇摇
,这样的方法看起来是没什么问题,但是要考虑到是工厂大批量的加工,这就很有问题了。
大批量的生产,是在几
特别大的锅里
行的,这个时候切多少姜片是有用的呢?
显然就算是切一锅,都不一定能有用。
她说了一
原因。
唐师傅像是瞬间就明白了,他也买过厂
里的大批量生产
来的罐
,确实味
没掩盖住
本
的腥气,如果是普通人吃的话,也就没
觉,但如果是大师傅的话,就会尝
来。
“所以我建议在大规模生产的时候,里面可以加上酒。”
许
言知
目前也只有这一个办法。
“那还有一个提鲜增味的呢?”
唐师傅是真的本着学习心
来的。
许
言把自己带过来的大料放到了桌
上。
这些其实大家并不会经常用到。
“这里全都包在白
的布里,然后炖煮
的时候,放
去,味
会更好。”
唐师傅上前拿起来里面的大料,然后又闻了闻,他是半路
来的,并不是正儿八经从小拜师学艺的,对这些东西其实并不熟悉。
不过他自己很喜
饭,对这一行,也愿意研究。
“那我现在就去试试。”
唐师傅听完许
言的话,就转
走了。
另外的三位师傅,看到许
言这么专业,倒是突然有些
张了。
许
言看着上面的
果罐
,其实国
现在的
果罐
制作方法还不完善。
以至于每瓶的味
都参差不齐。
许
言先看看成品,又去看看原材料,不
咋说,原材料是最重要的。
“这些
果的成熟度一定要把控好,还有发酵的时间,也是的,咱们厂
里是不是没有一个确定的时间,只是看看,尝尝,能行就行了?”
负责罐
的师傅有些惊讶,不过也
了。
许
言拿
来自己的小本本,又记
来这件事
,
午要整
来一个章程。
总
来说,许
言的工作开展的很顺利,只是厂
里的每天的单
都
大的,要是想
全新的上
线,估摸着要
周了。
许
言也不着急,先把这边的
方以及发酵问题都
理完了,也不晚。
六月
旬,省里的终选开始了。
厂
里也已经是全
都改好了,整个
程也顺利起来了。
许
言没跟着一起去省里,现在产品已经完事,至于那边怎么选,都是机遇,尽人事听天命。
况且她已经一个多月没回家了,就休假回去了。
这次回去她带了
多东西的,之前在省里买的也一直没送回去,还有厂
里最近发的。
但是乡
这会正是农忙的时候。
许
言早上
发的,
午十二
多正
的时候到家的。
地里这会也没人,都已经
工了。
许家今天也累的够呛,农忙节,学校里是要放农忙假的。
除了许
家不在家,其他人都在,不过也
上是暑假了,估计过了农忙季就放了。
许家今天还没
饭,她们本来就是十二
工,累的不能动。
天气
,外面也没啥人,她回来路上也没遇到人。
许
言提着东西
到院
里的时候,就许
盛在院
里趴着写作业,她年纪小,也不用
什么重活,跑着捡捡麦穗就行了。
“
,大
回来了。”
许
盛先嚎了一嗓
,然后就过来抱住了许
言。
许
国是第一个冲
来的,看到许
言的时候还以为自己累得
了。
他也十三了,个
得不
也不低,这忙的时候给公分也是八个的。
“你总算是回来了,我都要想死你了,
言
,你再不回来,我恐怕就饿死了。”
他把自己说的特别的可怜,
觉是谁
待他了。
许
言哭笑不得,把手里提的东西赶
递给他。
“你看看,里面有
好吃的。”
许
国立刻就接了过来,放到外面的桌
上,就打开了。
许
兴也
来了,跟许
言打过招呼就跟许
国挤到了一起。
刘桂兰跟周玲
来的比较慢,两个人也累的不轻,为了多挣
公分。
许
言回来肯定是要带
的,她
了一条鱼,还在空间里兑换了
档鸭
,
了一千
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