好的荷包可蒸可炸，郑江停为了省油选择了蒸。蒸也快，有现成的蒸笼正
着，放
去不过一刻钟就好了。
郑江停空了
来，正想着去找训斥了伙计就不见踪影的廖建章回来品菜，不料人像是掐着
了一样，阔着步
就从前厅里过来了。
廖建章远远喊了一句：“可好了？”
郑江停揭了蒸笼，趁把蒸好的菜端了
来，后厨里的人伸
了脖想凑上前瞧瞧，又遭了一声呵斥。
廖建章负手昂着脖，心对郑江停的菜不甚有兴致，一个既没有在大酒楼
过，又没有帮工经验的家厨，他实在难以提起兴趣来，想着草草瞧了菜，过场走完再赶人也算是卖了云荣一个大面了，到时候他再把隆酒楼厨的大舅叫过来，后厨也不缺人了。
然而盘盖一揭，一
相裹的味
散，五个
致小巧的荷包规矩的排在盘里，不论味，光是外形来看，
相上已经占了绝大优势，初瞧着郑江停大手大脚的，菜全然不似一个厨的娴熟，却是没想到还真能像模像样的东西来。
廖建章饶有兴致的凑上前去，细细瞧着菜，说来在这一行也了好些年，从跑堂伙计到今天的
事，世面也是见过不少的，竟然瞧不这是哪里的菜。
“漂亮！这菜巧，不知是何来历？”
郑江停见廖建章抹了趾
气扬，谦顺了许多的态度，便知这菜是戳人心窝上了，倒是也在他的意料之
，荷包里脊据传可是某朝某代的
廷菜，
贵族的菜式，忽然放到民间酒楼里，何不引人留意。
他真假参半的简单介绍了一：“我以前是个货郎，走南闯北，见过多地的吃
，
杂了一些觉着好的便成了这菜。”
“甚好，甚好！”
廖建章迫不及待的伸筷，包细
，
鲜香，因是蒸的，荷包里还
，一
去味
得到了满足。不光是味，绝妙之
还是在于这是新菜，款式
的新菜，完全就是跟富月斋量定的。
他全然忘了先前要接大舅过来的想法，径直：“小郑师傅明儿便来上工吧。”
得了这么一句话，郑江停就知差事儿算是稳妥了来，差事儿有了什么都好说，要是邹筠知了肯定也兴。
接着两人商谈了工钱，上工的时辰，一番折腾，眨
便到了午时，富月斋的生意也来了，郑江停自知继续留不合时宜会扰了廖建章招呼客人，于是自己主动先行告辞。
他从富月斋后门去，整个人都松快不少，外
是条窄小的巷，二楼的琵琶声在巷里听的格外清楚，都像是在跟他贺喜似的。他仰瞧见楼上窗正开着，后知后觉猜想这会儿是不是纤哥儿正坐在窗边弹琵琶，稍站了一会儿，一曲琵琶毕，几声咳嗽还真应了他的猜测。
也不知纤哥儿什么时辰工，今儿能顺顺利利把差事儿谈妥，也得亏有他引荐，说来得好好答谢人家。
正值他思索之际，楼上突然响起一声呼喊：“郑大哥。”
郑江停意识仰，纤哥儿半探了个脑袋，正在窗望着他：“可有谈妥？”
他扬眉一笑，了。
楼上的人楞了一，早知事会给他几分薄面，没成想还真让郑江停把事
办成了，要知富月斋的厨在缙城里都是小有名号的人
，郑江停人能留，看来还是真有两分本事在上的，旋即眉梢也染了笑意：“郑大哥稍等我片刻。”
话毕，不过须臾，纤哥儿便从后门来：“郑大哥可是要回去了？不妨一走吧。”
郑江停又看了看楼上：“你这便工了？”
楚纤：“这时辰客人大都去吃午了，喝茶听曲儿的少，我留在店里左右也是闲着无事儿，倒不如先回去。”
他每日接待客人都有个定数，昔时好些便能接待四五批客人，今惹了风寒，便又消减了一半客人。
富月斋多多少少有些不乐意，客人了他作曲，他却不能接客，富月斋要代为拒绝客人，难免扫了客人的兴致，徒增一些埋怨。但即便如此，富月斋也没法为难他，一来他不拿富月斋的钱，是直接收取客人的赏钱，二来他在缙城小有名气，不少客人慕名而来给富月斋带来了生意，为此富月斋的人倒都还给他几分薄面。
另外，他接客人少也不光是不好，富月斋里还有好些个像他一样以卖艺为生的小哥儿姑娘，他总是也要给别人留讨饭的机会，若是把客人都占完了，断了别人的粮，难免会惹些是非来。
“对了，郑大哥，廖事可有说给你开多少工钱？”
郑江停也不打算瞒他，直言：“一月六钱银，去先从小厨起。”
小厨的待遇不如大厨好，主要的差事儿就给大厨打手，他半路家，之前没有厨的经验，富月斋已经是破格录取了，但是鉴于他会荷包里脊，于是分了个锅灶，专门这菜，其余空闲功夫就打打手。
郑江停心里有数，其实自己菜的也算不上多好，胜在新颖和了富月斋的胃，总之他也未曾打算一直当厨，他还是更意于原的行当，毕竟在现代，他也相当于个货郎。
时先找个差事儿着，等生活稳定来有了些起后，他寻着季节把空间里的
一播，到时候还愁饭菜不够吃，赚不着银嘛。
总之对于现的结果，他倒还满意。
郑江停心对未来有了打算，眸有光，眉宇之间是风发之气。楚纤了然侧目，只觉得旁之人和昔时早已判若两人，今日他见郑江停与小二争辩，齿伶俐，哪里像以前唯唯诺诺，只会暗地里说人短的小货郎，当真是生死会改变一个人。
他正要恭喜郑江停两句，话到嘴边又忍不住咳嗽起来。
郑江停闻声停步，瞧见楚纤咳的尾发红，他意识想给人顺顺背，可又想起他是个小哥儿，两者授受不亲，遂又
的把手收了回去，瞧其还抱着偌大的一个琵琶，颇有
不上气来，转而：“你慢些走，琵琶给我拿吧。”
小哥儿未答话，郑江停也不知人在想些什么，只觉得漂亮的眸直勾勾的看着他，让他不知该把睛往哪里放，索
脆盯着琵琶，伸手就要去拿，忽而想起还未得主人的应允，又只得收回手。
楚纤到底是被他伸又收回，几次反复的动作给逗笑了，虚弱的声音带着戏谑：“郑大哥，我的琵琶不
手的。”
郑江停被少年笑话，不禁老脸一红，一把拿过琵琶夹到了腋，掩饰的两大步上前去：“我见着前好像
闹的，过去看看。”
楚纤敛眉，笑着跟了上去。
前了东街，是旺民街，一条属于平民老百姓的街，这条街的铺大抵都是前铺后屋的陈设，面积不大，仅有一层，买卖的都是些日常的东西，吃穿用度的都有，价格都比较实惠。
旺民街的铺虽然不大，街却还宽，路间一带有许多支着摊儿的小商贩，白日里一条路
是就这样被分成了两条，只有夜里小贩
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com