豆渣饼油炸最好吃,不过油炸的豆渣饼法比较麻烦,既要在豆渣饼上裹面粉,还要浪费大量的油,划不来。
叶百合要的是生煎的豆渣饼。
加了的豆渣饼变成了金黄,不过因为豆渣里有的关系,豆渣有稀,需要用勺以顺时针的方向搅拌,直到豆渣变得黏糊才可以上手将豆渣成豆渣饼。
叶百合不急着豆渣饼,她放勺,走厨房查看橘酱的黏稠程度。
见叶百合屋,许大嫂退开半步,让位置。
叶百合走上前,拿勺挖了一勺橘酱尝了尝味,橘酱的涩味被黄糖掩盖,酸味变淡了很多,吃起来酸酸甜甜,滋味还不错。
她轻轻用锅铲搅拌几,然后倒扣锅铲,见橘酱还有黄橙的分,转和许大嫂说话:“还不行,要将橘酱煮到糜烂,黏糊成一团才算成功,加木柴再煮五分钟。”
许大嫂,心里的不满达到。
过了五分钟,叶百合回来打开锅盖,再次用锅铲搅拌锅里的橘酱。
这次橘酱里面没有了黄橙的分,像极了黏糊糊的米粥。
她拿过旁边的瓷盆,将橘酱铲瓷盆里。
铲完橘酱后,铁锅里还残留着橘酱的,这时候不需要洗锅,将灶台里的火小,往锅里加猪油,就可以开始生煎豆渣饼。
当天晚上,许家人吃饭香的豆渣饼以及酸甜可的橘酱。
许家几个小的很喜橘酱的味,第二天吵着要在番薯上抹橘酱。
许妈妈也喜橘酱。她觉得橘酱是好东西,想留着过年时招待客人。
为此,许妈妈暴力镇压几个小的,把橘酱藏自己屋里。
秋去冬来,初冬的第一个早上起淅淅沥沥的小雨,随着冬天第一场小雨的到来,红星生产大队正式冬季。
与红星生产大队相隔很远的疆城这时飘起雪,邮递员骑冒雪送信。
午十分,邮递员来到叶家门,拉住绳,大声喊:“有叶团的信。”
第29章 NB29 随她一回吧。
叶百合的哥哥均不在家, 家里只有叶小弟、叶妈妈、叶爸爸。
听到有叶爸爸的信,叶妈妈心生这是自家闺女给家里寄的信的预。
她赶扔手里的东西,披上大棉袄就往外跑。
“同志,信在哪?”
邮递员认识叶妈妈, 当掏信递给她:“南方来的, 是您闺女的信吗?”
叶妈妈激动得已经不会说话了, 睛盯着信看,双手不停挲信封。确实是自家闺女的信, 信封上面写着寄件人叶百合。
缓和一会绪,叶妈妈忍住哭泣的冲动,声音哽咽:“是, 是我闺女的信。大雪天还得劳累你过来送信,辛苦了。”
邮递员还得去一个地方送信, 扬起鞭往后:“您说的哪里话, 咱们邮递员可不就是这个的。不打扰您了, 回再见。”
话刚说完, 座骏奔跑起来,带着邮递员奔向远方。
叶妈妈怕信被雪打, 把信封藏衣服里面, 半是雀跃,半是激动的小跑屋。
人还没屋, 声音已经传屋:“老叶,老叶同志, 咱闺女来信了!”
听到叶妈妈的呼叫声, 叶爸爸和叶小弟一起站起,俩人急匆匆走房门。
叶小弟上前拉住叶妈妈的手:“我的信呢?”
叶妈妈从衣服里面拿信:“在这呢。”
“给我,给我, 我来念。”
叶小弟伸手从叶妈妈手里拿走信。
叶妈妈:“手轻一些,不要把里面的信扯烂了。”
叶小弟一边一边继续拆信封,小心翼翼拆开信封,拿里面的信。
他清了清嗓,打开信,从第一行开始念:“亲的爸爸妈妈,哥哥,弟弟,你们好。许久不见,甚是想念。”
叶妈妈的泪哗的一全来了,泣着说:“慢一,一个字,一个字的念。”
叶小弟嗯一声,继续往念:“我在红星生产大队一切都好,大队很关照我,给我派的都是轻松活。”
每天跟着许斗在家里玩可不就是轻松活。
但是叶妈妈觉得叶百合在报喜不报忧,泪汹涌而,哭手帕:“呜呜,知青乡哪有不辛苦的?我闺女在乡肯定没少吃苦。”
她转,用小拳拳去捶打叶爸爸:“都怪你!都怪你!要不是你非要我闺女乡,我闺女早就去文工团报了!”
当着儿的面被媳妇打,叶爸爸臊得满脸通红,住叶妈妈的手声气说:“先别哭,听儿把信念完。”
叶妈妈睛里的泪如同洪似的涌而,泪打衣领。
她用透的手帕拭角,语气哽咽:“继续念吧。”
叶小弟本来激动的,被叶妈妈的嚎啕大哭闹的一绪都没有了。
“你们呢?你们好吗?爸爸的风好些了吗?妈妈的腰伤好了吗?大哥在队里边忙不忙?一直想买的裙买到了吗?弟弟的学习怎么样了,在学校能否适应?”
叶家众人挨个问了个遍。
叶爸爸觉鼻发酸,睛一变红。自己把闺女送去乡,闺女却不记恨自己,不但不记恨自己还时常惦记自己,后悔的绪瞬间涌上心。
自家闺女其实一直很孝顺,且自家闺女打小被着大,,也,去到乡怕是适应不了乡的生活。自己真不该送她去乡。
叶妈妈再次哭得停不来,捂着嘴哇哇哭,哭声里边充满心疼。
哭过后,她转又打叶爸爸:“叶振刚啊叶振刚,你愧不愧疚?你后不后悔?我闺女事事都想着你,可你呢?你倒好,你这个当爸爸的比后爹都不如,一声不响就把我闺女送去乡。我闺女要是在乡受委屈了,我不会放过你!”
骂过叶爸爸,叶妈妈继续哇哇哭,一边哭一边喊:“百合啊我的百合,我苦命的闺女啊,你在乡是不是受委屈了?要是受委屈了记得给家里写信,千万不要怕家里边担心报喜不报忧。”
听到自家来信了,叶小弟刚开始是很激动的,后来被叶妈妈哭得激动不起来,现在听着叶妈妈的哭喊声,忽然觉得很难过。
在乡那么艰苦的地方还惦记着自己,好担心呀,要是在乡受委屈没人帮她怎么办?。
想到叶百合在乡被欺负,叶小弟忍不住红了眶,抿嘴忍住不哭来。
叶爸爸受叶妈妈染心里更难受了,转过拭角的泪,着气说:“继续念。”
叶小弟了鼻,声音带上哭腔:“我有一件喜事要和你们分享。大队很喜我,最近我被大队推举为生产主任。你们看到信时我已经是红星生产大队的生产主任了,
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